人類基因組計划最重的成就之一就是使人類更好地理解基因在疾病是易感性方面所起的重要作用。例如為什麼肥胖，終身吸煙，喜歡飲酒而厭惡運動的溫斯頓·丘吉爾可以活到90歲，而消瘦又不吸煙的馬拉松長跑運動吉姆·菲克斯卻在其52歲時死於心臟病發作？現在已經清楚，我們患各種疾病的危險性幾乎都要受我們出發時攜帶的基因所影響，包括兒童期（從哮喘到自閉症）及成年期（包括心臟病、癌症及阿爾茨海默病）的大多數常見病。...閱讀更多

　　經過一世紀的努力研究及長期追蹤，人類終於發現了最適合人類嬰幼兒使用的食物了！多家配方奶公司宣稱新添加的營養素，它都擁有。　　它含有數千倍於其他產品的營養素種類，完整的營養成份讓您永不遺憾嬰兒沒有吃到何種必要的營養素。　　同時更有整套的產品，滿足從新生兒起到幼兒期不同時期之營養需求；不論早產兒或足月兒，都有最適合的產品。　　長期追蹤發現，食用該產品的嬰幼兒其視力及智力發展較食用其他產品之嬰...閱讀更多

　　本書介紹健腦益智的食療，其意義不僅在於保健，除了達到無病健腦益智的效果，在「辨證論治」的前題下，還可用於治療兒童期輕度的弱智、中年人的記憶力減退、預防老年人的痴呆症，及可應用到其康復期的調理，我們不容忽視健腦益智食療的生命力。射箭要中的，彈無虛發，必須有目標，根據中醫的理論，腦與心、腎的關係最為密切，健腦要從強健心、腎入手。此外，還要注意調節 作者簡介 張群湘 　　畢業於廣州中醫藥大學，...閱讀更多

生命的前1000天，決定寶寶一生健康，改變人類未來！   　　「都哈」理論強調從受孕到新生兒2歲之間的1000天，是身體組織、器官、系統發育成熟的關鍵時期，做好這段黃金期的營養照護，就能讓孩子長得好、智商高，且能減少成年後罹患慢性病的機率；可以說，女性在孕期攝取均衡完整的營養，是幫助胎兒健康成長的第一步。   　　「都哈」理論近年得到愈來愈多的醫學佐證，證明生命的前1000天是多麼重要，它幾...閱讀更多

領先世界！植物性飲食營養權威著作   本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識， 從五大營養素到各個人生發展階段， 結合營養學理論與應用， 進行全面系統化的歸納與客觀解析， 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典！   　　★亞馬遜讀者五星評價★ 　　★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★   　　蔬食風潮來襲， 　　掀起環保健康的純素飲食新革命！   　　比爾...閱讀更多