經常有人說「三個中年人聚集在一起，總免不了肝臟的話題」，由此可見工作力旺盛的人，對於肝臟疾病抱持著很大的不安感。在享受晚酌的樂趣時，腦海中突然浮現「肝硬化」三個字，恐怕醉意都會因此清醒，而事實上，不久之前才有各種防止宿醉的飲料、藥劑出現呢！　　根據統計數字發現，肝病是國人的死亡原因中，緊追癌症、心臟病、腦中風的第四大死亡原因，約三十分鐘就有一人因肝癌或肝硬化等肝臟病變而死亡，並且近年來年輕層的死亡率也有增加的趨勢，對於喜歡喝酒的人而言，這的確是頗令人擔心的問題。

前　言每天些許的體貼，便可使肝臟恢復元氣第一章　巧妙攝取促進肝功能的各種營養素第二章　利用每天入口的食物使肝臟恢復元氣第三章　減輕肝臟負擔的「飲酒秘訣」第四章　保護肝臟免於酒害的下酒菜選擇秘訣第五章　體貼肝臟的日常生活秘訣第六章　以穴道刺激或體操等消除肝臟失調的秘訣第七章巧妙利用漢方藥維持肝臟健康的秘訣