本書從實際、實用、實效出發，介紹了母豬飼料配制的基本知識，母豬常用的飼料原料，母豬飼料的配制技術，后備期母豬飼料配制及配方實例，妊娠期母豬飼料配制及配方實例，哺乳期母豬飼料配制及配方實例，空懷期母豬飼料配制及配方實例。全書共列舉實用配方600余例，科學性與實用性兼備，技術先進，可操作性強，對指導發展養豬業，幫助從業人員致富具有較大的促進作用。本書是各種規模養豬場的飼料配方技術人員、飼料企業技術人員、專業養豬戶的良好工具書，同時也可作為相關院校飼料、畜牧養殖、動物營養等專業師生的參考用書。鍾正澤，重慶市畜牧科學院動物營養研究所所長，研究員，博士研究生。中國畜牧獸醫學會動物營養學分會會員，中國養豬研究會會員，四川農業大學、西南大學碩士研究生特聘導師，宜賓職業技術學院專業委員會顧問，重慶市動物營養學科學術帶頭人后備人選，中國農民企業家網特邀專家。先后主持和參加了國家「八五」、「九五」、「十五」攻關計划、農業部豐收計划、跨越計划、科技部西部大開發專項、國家發改委現代農業高技術產業化示范工程專項、中青年專家基金、國際合作、「973」等重大項目45項，獲成果18項，獲成果獎11項，累計創社會經濟效益近30億元。

第一章母豬飼料配制的基本知識1第一節概述1一、飼料的概念1二、飼料的分類1第二節母豬的飼料營養基礎5一、動物植物的化學組成6二、豬的蛋白質和氨基酸營養特點8三、豬的碳水化合物營養特點14四、豬的脂類營養和能量17五、豬的礦物質營養20六、豬的維生素營養25第三節母豬常用飼料原料及其應用28一、粗飼料28二、青綠飼料28三、青貯飼料30四、能量飼料30五、蛋白質飼料34六、礦物質飼料（無機鹽、微量元素）41七、維生素飼料42八、飼料添加劑43第四節飼料成分、營養價值及其用量范圍46一、影響飼料營養價值的因素51二、常用原料建議用量范圍55第五節飼料配制技術56一、母豬的營養需要56二、飼養標准60三、飼料配制61第二章后備期母豬的飼料配制及配方實例67第一節后備期母豬的生理特點與飼養要點67第二節后備期母豬營養標准68第三節近年來國內外在后備期母豬營養方面研究的新成果69第四節后備期母豬飼料配方71第三章妊娠期母豬的飼料配制及配方實例103第一節妊娠期母豬的飼養要點103第二節妊娠期母豬營養標准105第三節近年來國內外在妊娠期母豬營養方面研究的新成果106第四節妊娠期母豬飼料配方109第四章哺乳期母豬的飼料配制及配方實例140第一節哺乳期母豬的生理特點與飼養要點140第二節哺乳期母豬營養標准141第三節近年來國內外在哺乳期母豬營養方面研究的新成果142第四節哺乳期母豬飼料配方145第五章空懷期母豬的飼料配制及配方實例181第一節空懷期母豬的營養需要特點與飼養要點181第二節近年來國內外在空懷期母豬營養方面研究的新成果184第三節空懷期母豬飼料配方186附錄193附錄1飼料衛生標准193附錄2無公害食品生豬飼養飼料使用准則199附錄3飼料添加劑品種目錄（2013）210參考文獻216

「科教興國、科教興牧」是我國富民強國的戰略方針。尤其是黨的十八大以來，我國深入實施全國創新、全民創業、擴大開放的戰略國策，真可謂迎來了我國科技事業發展的第二個春天，畜牧業更是沐此春風。隨着豬的繁殖育種、飼料營養、疫病防治等技術研究的不斷深入，特別是非常規飼料資源的利用效率顯着提高，大大提高了養豬經濟效益。在此背景下，並應廣大讀者的需求，我們對2009年出版的《新編母豬飼料配方600例》進行了再版修訂。本次修訂依舊保持了原版的主體框架，在飼料配制等基礎知識方面基本未作改動，而是着重將近年來國內外在飼料營養方面的最新研究成果進行了歸納整理，並形成獨立章節予以介紹，同時，收集整理了母豬后備期、妊娠期、哺乳期、空懷期各階段的部分最新典型飼料配方，以便於廣大讀者閱讀和借鑒。全書的編寫力求適合我國國情，堅持理論與實際相結合，文字通俗易懂，講述深入淺出，內容實用而詳盡，適合於各型養豬場養殖技術人員、飼料企業配方人員，以及廣大專業養豬戶參考使用。由於編寫時間倉促，不足之處在所難免，懇請同行和廣大讀者批評指正。編者2016年10月於重慶