一本專門為寶寶和年輕父母精心准備的寶寶營養食譜。我們根據寶寶不同時期的發育特點，為寶寶精心打造了色、香、味俱全又適合寶寶腸胃的0～3歲階段營養餐，滿足寶寶身體發育所需，讓寶寶吃得更全面、更營養、更健康。爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關系，《0～3歲寶寶輔食與營養配餐》教你從零學起，從挑選輔食制作工具到寶寶飲食中的注意事項，本書都有涉及。此外，本書還有針對寶寶特殊身體狀況和營養需要而設計的功能餐，包括補鈣餐、補鋅餐、長高餐、消食餐、開胃餐等等，滿足寶寶的特殊營養需要。本書所設計的食譜，還可以一菜兩做，一菜兩吃，滿足寶寶和家人的不同口味需要，讓全家都能兼顧到美味和健康！高瑞珊，國家高級營養師、美食家、美食攝影師、美食造型師、教育工作者。曾任《貝太廚房》圖書編輯主任、圖書主編。現任《薇薇小廚》美食系列圖書策划人和主編。

Part 1 閱讀指導如何使用這本書本書閱讀指南寶寶生長周期與食物進化階梯米粥的形態食物的形態不同月齡嬰兒食譜舉例果汁、果泥、水果日添加參考量寶寶蛋黃參考量爸媽動手課Part 2 3～12個月 小奶孩兒的美食前奏3個月體驗鮮果生活初食新鮮味道黃瓜汁水水嫩嫩油菜汁好豐富的營養番茄汁來口大力水手的最愛菠菜汁止咳潤肺好幫手梨汁胃口大開山楂汁給點甜頭嘗嘗橘子汁寶寶的最愛西瓜汁「果味兒」維C獼猴桃汁寶寶更健康，媽媽更漂亮鮮橙胡蘿卜汁經典的混搭組合胡蘿卜蘋果汁4～6個月咂摸人間滋味來自媽媽的愛自制米糊我最百搭10倍爛米粥金黃小太陽玉米泥香甜軟糯南瓜泥與泥泥的親密接觸西藍花泥最家常的泥泥蘋果泥豌豆公主駕到豌豆泥來自哈密的味道哈密瓜果泥媽媽也來一口吧，會變美哦木瓜果泥媽媽，我還要香蕉泥寶寶的混搭風什錦果泥超人氣蛋黃組合雙色蛋黃泥土豆泥的華麗變身雞汁土豆泥大自然的解暑良方綠豆湯給寶寶最全面的營養蛋黃菠菜土豆泥百變蛋黃高湯蛋黃羹平凡的香甜味道玉米南瓜泥7～8個月露出小小嫩「牙」「薯」你最燦爛薯泥省事最營養雞蛋蒸豆腐「鉀」天下香蕉芋頭泥香甜軟糯紅薯芋頭泥絲滑口感雞肝泥暖暖心意紅棗大米粥加強寶寶胃動力紅棗小米粥陽光翠綠菠菜粥給我力量吧雞蛋菠菜湯肉香四溢胡蘿卜肉汁酸甜濃郁番茄肉湯百變紅薯紅薯稀粥快手媽媽的好味湯番茄雞蛋豆腐湯營養寶典三寶羹寶寶下午茶西米涼糕9～12個月磨出美妙滋味媽媽的味道雞蓉玉米拌面一把抓個小尾巴魚兒炒面魚兒蓬松松的好味道碎菜豬肉松粥美味不可擋鱈魚三豆粥暖暖的最貼心番茄雞蛋疙瘩湯與媽媽齊分享豬蹄黃瓜湯溜進嘴里的滑嫩蛋花豆腐羹香嫩美滋味雞蓉玉米羹小小美食家奶酪蘑菇湯把好味卷起來魚泥蛋皮卷畫個小圈圈蘋果酪繽紛三色面片湯營養新花樣干酪面包糊Part3 1～2歲 淘氣小魔頭的吃喝盛宴1～1歲半 小牙未齊不是一般的鮮海帶豆腐湯美味小菜園西藍花光鮮亮麗俏寶寶番茄炒百合清爽小菜番茄豆腐沙拉精制小餛飩金針菇小餛飩乖巧小肉餃胡蘿卜肉餃酸酸甜甜我最愛素制咕嚕清爽鮮香肉末蒸冬瓜全家齊分享鴨腿嫩筍湯冬季的暖意西葫蘆雞蛋疙瘩湯御寒美味粥黑木耳番茄香粥去火好幫手蜂蜜柚子茶最簡單的好滋味饅頭夾肉松躲在饃饃里的堅果粒菠菜干果饃果香十足核桃果味發糕香氣撲鼻核桃花生紫米粥蔬果小粒粒酸奶果蔬沙拉開胃小點酸奶薯泥羹拌着飯飯吃咖喱牛肉飯磨牙小點麥麩餅干配酸奶營養好味輕松做金槍魚全麥餅1歲半～2歲 嚼勁十足閃閃星光燦爛西藍花QQ小丸子菜心肉丸粥降暑又開胃