本書將人體組織解剖學和生理學的內容有機地結合在一起，系統介紹構成人體的各系統、器官的形態結構及其生理功能，以及完成生理功能的機制。全書分5部分，共16章。第Ⅰ部分人體的構築，包括人體的基本結構與功能、外皮系統；第Ⅱ部分支架和運動，包括運動系統、神經和肌肉生理；第Ⅲ部分整合與協調，包括神經系統、特殊感覺器官、內分泌系統；第Ⅳ部分身體機能的維護，包括血液、循環系統、呼吸系統、消化系統、能量代謝與體溫調節、泌尿系統、免疫系統；第Ⅴ部分生殖與發育，包括生殖系統、生長發育和衰老。 在介紹知識的過程中，重點闡明基本概念和基本理論，並盡可能地反映近年來細胞和分子水平的研究進展，為有志于進一步在生理學、神經生物學、動物發育生物學、免疫學、細胞生物學、心理學等領域繼續深造的學生打下堅實基礎。 本書的主要讀者對象是高等師範院校生物科學專業本、專科學生；欲考神經生物學專業研究生的非生物科學專業學生；參加全國生物學奧賽的中學生；也可供生物技術專業、心理學專業、教育學專業、食品科學專業選作教材。

前言 緒論 一、人體解剖生理學的研究內容 二、人體解剖生理學的研究方法 三、人體解剖生理學在自然科學中的地位 四、學習人體解剖生理學的目的 五、人體解剖生理學的發展簡史 六、人體解剖生理學常用術語 七、胸、腹部體表標志線及腹部分區 第Ⅰ部分 人體的構築 第一章 人體的基本結構與功能 第二章 外皮系統 第Ⅱ部分 支架和運動 第三章 運動系統 第四章 神經和肌肉生理 第Ⅲ部分 整合與協調 第五章 神經系統 第六章 特殊感覺器官 第七章 內分泌系統 第Ⅳ部分 身體機能的維護 第八章 血液 第九章 循環系統 第十章 呼吸系統 第十一章 消化系統 第十二章 能量代謝與體溫調節 第十三章 泌尿系統 第十四章 免疫系統 第V部分 生殖與發育 第十五章 生殖系統 第十六章 生長、發育和衰老 參考文獻 索引