．最具權威的醫師團隊 ── 43位國內頂尖過敏免疫醫師專家執筆
　　本書集合了全國醫院、醫學院在基礎和臨床上過敏免疫學的專家，詳細介紹免疫系統中的各種免疫細胞功能及常見的免疫疾病，讓讀者可以初步認識免疫反應。
．最有深度的醫學知識 ── 從學理到相關疾病診斷用藥詳細介紹
　　除了介紹免疫系統的基本架構，也針對各種過敏免疫疾病有專章討論，如氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹、類風濕性關節炎、先天性和後天性免疫不全疾病等。讀者可以由這些免疫疾病的發病機轉、症狀和治療等發展更進一步來了解各種免疫反應。
總策劃者簡介
張德明
中華民國免疫學會理事長/國防醫學院院長
本書作者群簡介
王志堯
成功大學醫學院小兒學科教授
司徒惠康
國防醫學院微生物及免疫學研究所教授
朱士傑
國防醫學院醫學系副教授
江伯倫
台大醫學院小兒科教授
何輝煌
長庚醫院風濕過敏免疫科主治醫師
余家利
台大醫院風濕免疫暨過敏科主任
吳自強
高雄長庚醫院兒童過敏免疫風濕科主治醫師
吳詹永嬌
基隆長庚醫院風濕過敏免疫科主任
李文益
林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師
周昌德
台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師
林以行
成功大學醫學院微免所教授
林秋烽
成功大學醫學院臨床醫學研究所助理教授
林璧鳳
台灣大學生化科技學系教授
姚宗杰
林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師
洪志興
高雄醫學大學附設紀念醫院小兒過敏免疫科主任
孫光蕙
陽明大學醫學生物技術暨檢驗學系教授
徐世達
台灣兒童過敏氣喘及免疫學會理事長
徐麗君
成功大學醫學院醫學檢驗生物技術學系助理教授
張曉寧
台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師
許秉寧
台大醫學院免疫所教授兼所長
陳力振
林口長庚兒童醫學中心兒童過敏氣喘風濕科主任
陳念榮
陽明大學微免所助理教授
陳怡行
台中榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師
陳茂源
台大醫院內科部主治醫師
陳得源
台中榮民總醫院免疫風濕科主任
黃璟隆
林口長庚兒童醫學中心兒童內科部主任
楊倍昌
成功大學醫學院微生物及免疫學研究所教授兼所長
楊崑德
高雄長庚醫院醫研部主任
楊曜旭
台大醫院小兒過敏免疫風濕科主任
葉國偉
林口長庚醫院兒童過敏氣喘中心主任
劉明煇
成功大學醫院內科教授兼附設醫院過敏免疫風濕科主任
歐良修
林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科助理教授級主治醫師
蔡明霖
三軍總醫院眼科部視力保健科主任
蔡長祐
台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主治醫師
蔡智能
嘉義聖馬爾定醫院過敏免疫風濕科主治醫師
蔡肇基
台中榮民總醫院免疫風濕科主治醫師
蕭孟芳
弘光科技大學營養醫學研究所教授
賴振宏
國防醫學院內科學系教授
謝奇璋
成功大學醫學院教授
藍忠亮
台中榮民總醫院副院長
羅淑芬
長庚醫院風濕過敏免疫科臨床組教授

過敏的學理篇
B淋巴球的分化與功能/免疫球蛋白/漿細胞/T淋巴球/胸腺/巨噬細胞/自然殺手細胞/肥胖細胞/嗜伊紅性白血球/過敏反應如何發生？/抗IgE抗體與氣喘/過敏的激發試驗
過敏的診斷用藥篇
兒童氣喘/氣喘的藥物治療/食物過敏/塵□及食物以外的過敏原/藥物過敏/關於過敏的診斷/過敏性鼻炎/兒童異位性皮膚炎/蕁□疹
免疫的學理篇
細胞激素/細胞激素在過敏反應中的角色/細胞激素在自體免疫疾病中扮演的角色/免疫系統如何辨識敵我？
免疫的診斷用藥篇
常用的抗組織胺/益生菌在過敏疾病中扮演的角色/自體免疫疾病是如何發生的？/淺談全身性紅斑狼瘡/小兒全身性紅斑狼瘡/成人類風濕性關節炎/兒童期類風濕性關節炎/身體如何對抗入侵的病毒？/身體如何抵抗入侵的黴菌和寄生蟲？/關節痛與關節炎/關於先天性免疫缺損/非先天性免疫力缺乏疾病/生物製劑在自體免疫疾病方面的臨床應用/葡萄膜炎/運動與免疫/營養與免疫的相關性
特別收錄
認識流感──兼談全球大流行的H1N1新流感

推薦序1
促進社會大眾對過敏免疫學的了解及健康
　　過去過敏對一般大眾、臨床醫師及過敏學研究者來說，曾經是一門令人困擾的學科，經過長期的研究及經驗累積，現在的過敏是一門包括免疫學、生理學及藥物學的獨立醫學學門。隨著細胞及分子生物學之進步，我們對過敏疾病之免疫學機轉有了新的了解，對這些疾病分子機轉的了解，則有助於治療過敏疾病。
　　很高興知道免疫學會集合全國過敏免疫專家，編撰一本屬於台灣本地的免疫 - 過敏免疫學實用寶典，本書的出版將對全國醫護人員及病人與家屬有極大的幫助，從而促進社會大眾對過敏免疫學的了解及健康。
　　過敏疾病包括氣喘、濕疹、過敏性鼻炎及蕁麻疹……等，隨著工業化及空氣污染，每年有增加之趨勢，尤其小兒氣喘人數更是大幅度增加，其原因及致病機轉，臨床表現及治療都值得大家研究，並與社會大眾分享這些新的過敏研究成果，造福廣大過敏疾病之病人。
　　本書的出版代表台灣醫學界在過敏免疫學方面，有一定程度的成果及表現，除了提供大家過敏常識外，也希望能喚起年輕學子將來投入這個領域的研究及臨床病人的照顧，本人目睹台灣免疫學會之創立、成長及茁壯，台灣學界進步一日千里，甚為欣慰。
中山醫學大學教授亞太免疫學會祕書長
蔡嘉哲
推薦序2
可以更進一步了解過敏免疫反應
　　免疫疾病如風濕、過敏和免疫不全等，這幾年來一直都是國民健康上的重要問題，而且一般民眾對免疫學和免疫疾病也一直都有著不是很容易了解的困擾。所以，如果有一本能夠深入淺出地介紹相關的免疫知識，而且對免疫疾病的機轉和治療有些初步的了解，將有助於大家對免疫學和免疫疾病有更深入的認識。
　　這次免疫學會集合了國內在基礎和臨床方面的免疫學專家，介紹免疫系統中的各種免疫細胞功能，讓大家能夠初步地認識免疫反應。同時，也分別介紹了一些常見的免疫疾病，如氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹、類風濕關節炎、先天性和後天性免疫不全疾病等。讀者可以由這些免疫疾病的發病機轉、症狀和治療等發展，更進一步來了解各種免疫反應。而且，也找了專家分別為大家介紹運動和營養與免疫之間的關係，讓大家能夠更了解免疫學與日常生活之間的關聯。
　　本土的教科書和工具書一直都較缺乏，但是這些書對學生和一般民眾的學習，和對疾病的了解，其實都是十分重要的。這次免疫學會能夠集合國內外專家來撰寫這樣一本書，的確可以提供更多的資訊，也可以達到拋磚引玉的目的。當然，這次書中的內容可能還不夠詳盡，未來可能還需要更多的修改和增編，但至少有一個好的起步。再次謝謝學會所有工作人員的辛苦，也希望大家能夠對本書提出更多的建議和指教。
台大醫學院小兒科教授
江伯倫