本書集作者四十載春秋之臨床用藥精研心得，既有前賢之深刻認識，更有作者自己的獨到觀點和臨床經驗、體會和驗方。此次修訂，在原載藥物的基礎上新增75味，共277味，從臨床實用性角度，對每味藥治療某疾病的特效性進行了闡發。
 
本書語言通俗易懂，適合臨床醫生、中醫院校學生及廣大的中醫愛好者閱讀參考。






王緒前，湖北中醫藥大學教授，開設課程“中醫食療學”並堅持講授達三十餘年，深受學生喜愛。《本草綱目》研究專家，對《本草綱目》所載諸藥的功效、作用及《本草綱目》所列諸方有深入研究，曾組織編寫《時珍說藥·養生藥物串講》《本草綱目驗方解》等書。

在對中醫食療、《本草綱目》多年深入研究的基礎之上，搜集《本草綱目》有載且廚房中常見的食材，闡發食療原理，開列經典驗方。本書內容深入淺出，文字通俗易懂，沒有中醫食療專業知識的人，也可通過此書由淺入深地瞭解中醫食療學，並輕鬆地應用於實踐，更好地保護自己及家人的身體健康。