這是一本有關禁忌的美味及其涵義的故事書，全書分為七個部分，以聖經中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懶惰、貪婪、褻瀆、暴怒）來分門別類，每一部分由數篇與主體相關的簡短章節組成，以人類學的視角，考察食物禁忌的歷史故事，介紹曾經被各個民族與文化視為禁忌的美味，以及這些令人垂涎三尺的禁忌菜餚如何界定出世界上紛呈百態的文化。