本書屢次再版，至今累積銷量逾萬冊。最新修訂版輔以彩色圖片，內容包括小兒護理食療、婦女調理及養顏食療、產前產後飲食調理、四季保健湯水，以及針對各種都市病的湯水食療等，是每個家庭必備的養生保健食療參考書。
 
　　《黃帝內經》曰：「正氣內存，邪不可干。」中醫認為飲食與醫學有密切關係，因此提倡以保健食療增強體魄，抵禦百病。本書介紹超過二百六十款湯水、食療和藥膳，並以深入淺出的角度介紹中醫的一些基本理論和養生方法，達至標本兼顧的效果。部分篇章更設有分型講解，針對不同體質人士需要。
 
　　精選內容包括：
　　● 針對小兒厭食、夜啼、遺尿、咳嗽等的湯水
　　● 改善頭痛、失眠、鼻敏感、便秘等的食療
　　● 濕疹、糖尿病、哮喘等的食療方法和飲食宜忌
　　● 預防手足口病、流感、中風等的食療和注意事項
　　● 癌症手術和化療後的調養食療

作者簡介
 
何國璋
 
　　香港中醫師公會首席副會長
　　福建中醫學院客座教授
　　香港中醫藥研究院副院長、教務主任、教授
　　香港電台第五台「香江暖流」之「健康是福」中醫主持
　　曾任香港中醫藥管理委員會中醫組成員、考試小組主席

前言：
預防勝於治療，健康勝於財富 

第一章：小兒護理食療
小兒厭食症
小兒脾虛症
小兒哮喘的分型食療
小兒咳嗽
小兒濕熱暑症
小兒遺尿的食療調理
小兒夜啼
湯水食療可助考試增分？ 
預防手足口病湯水 
「小兒多動症」辨症分型食療 

第二章：常見疾病食療
教你幾招防流感
湯水可以防流感？ 
感冒的防治及食療調理
頭痛的中醫分型與湯水治療
失眠的藥膳食療 
夜睡降火湯水
消積滯食療 新春消積滯湯水
習慣性便秘的食療
非常討厭的鼻敏感症
哮喘病的簡便食療
可助肺癆病者的食療
蕁麻疹的食療
銀屑病的食療
濕疹的食療 
自汗和盜汗的藥膳調理
眼乾澀 
脫髮的食療 
搬運業的強筋骨食療 
頸椎病的分型食療 
腰痛的中醫分型食療 
糖尿病的分型食療 
冠心病的食療 
高血壓病的分型食療 
中醫對中風先兆的預防及食療 
風濕、類風濕性關節炎 
更年期綜合症食療 
骨質疏鬆症的食療 
癌症手術後的營養療法 
癌症化療後應否進補？

第三章：婦女護理食療 
對症下藥治婦女經痛 
月經過多的飲食療法 
「經行頭痛」與「經行身痛」 
「月經過少」的飲食調理 
月經周期失調的飲食療法 
婦女「閉經」的飲食調理 
「功能性子宮出血」飲食調理 
粥可減肥 
藥膳減肥法（一） 
藥膳減肥法（二） 
女性的養顏湯水（一） 
女性的養顏湯水（二） 
養顏甜品 
妊娠嘔吐的飲食療法 
先兆流產的藥膳食療方法 
習慣性流產的飲食療法 
產後出血的飲食調理 
產後身痛的分型飲食調理 
產後腹痛的飲食調理 
產後「惡露」不絕的飲食調理 
產後貧血的飲食調理 
產後缺乳的食療 
產後乳汁自出的食療 

第四章：四季湯水
春天湯水（一）
春天湯水（二）
預防春季傳染病
夏日消暑靚湯
秋季飲食應「防燥潤肺」
秋天湯水（一） 秋天湯水（二）
秋冬進補靚湯
冬天進補湯水（一）
冬天進補湯水（二）
進補先打底