本書的主要目的是系統性闡述第三代基因工程的理論、策略、技術與應用。從生物細胞內代謝途徑的物流和能流的分析切入，揭示代謝網絡的剛柔統一規律，以及初級代謝與次級代謝之間的偶合關係；以幾種典型的□分子結構為例，觀察□對基質的相對專一性以及從基因層次上設計□分子催化特性的限度，並整理出普遍法則；最後透過代謝途徑設計改造成功的範例，指出途徑工程的廣泛應用前景，適合作為生命科學各專業本科生和研究生的課程教學參考書。