養腎新觀念，怎麼吃，最豐腎？

　　腎在中醫學被視為「生命之源」，涵蓋了生殖、泌尿、神經、骨骼等系統，與西醫學的單一器官「腎臟」不同，是牽動一髮而動全身的生命系統，因此，「腎虛」為「百病之源」，想要延緩腎虛，常保健康長壽，就必須從根本著手，即中醫所說「養生腎為本」的觀念。

　　●腎虛拉警報！12個腎虛的徵兆。
　　●超過40種健康的養腎食材，讓你補氣又護腎。
　　●10種大補腎氣的中藥，讓你輕鬆搭配養護。
　　●超過100種美味食譜，讓你吃得最豐腎。
　　●遠離腎虛，對症、對時調養。
　　●簡單穴位按摩，補腎固元自己來。
　　●簡單運動效果好！

　　我們都希望自己健康長壽，但偏偏不論男女，每個人都會腎虛，所以唯有從養腎來加以延緩，才能達到「養腎就是養命」的效果。本書結合中醫食療與食補，圖文並茂，讓你馬上知道什麼該吃、什麼不該吃，以及各種中藥材的養腎配方，讓你在補充養腎知識之餘，也能透過穴位按摩與運動的方式，養出精氣神！

作者簡介

寇秋愛

　　中國中醫科學院西苑醫院中醫藥保健研究中心主任、主任醫師、碩士研究生導師，也是中國全國衛生產業企業管理協會治未病分會副會長、北京中醫慢性病防治產業發展促進會經方醫學專業委員會副會長、世界中醫藥聯合會中藥上市後再評估專業委員會常務理事、世界中醫藥聯合會風濕病專業委員會理事、中華中醫藥學會風濕病專業委員會委員。

　　1994年中國中醫科學願研究生院碩士研究生畢業，2000年「全國第二批名老中醫師帶徒」學習畢業，2015年「全國第三批中醫優秀人才培養項目」畢業。

　　從事風濕病以及腎臟疾病臨床近20年，注重發揮中醫藥的優勢，堅持以中醫理論為指導，以中醫特色治療免疫系統方面的疾病。近年來將工作重心轉移到中醫藥保健食品的臨床研究工作，現任中國中醫科學院西苑醫院中醫藥保健研究中心主任。發表學術論文30餘篇，參與編寫專著7部。

　　寇醫師一直努力將中醫養生保健知識傳遞給讀者，希望讀者了解和學習一些真正對身體有幫助的資訊，在日常生活中加以保健。

第一章 養腎就是養命

哪些人容易腎虛？
40歲後的男性，「性福」何在？
35歲後的女性，掉髮長斑是腎虛
老年人：年齡漸大腎氣漸衰
經常熬夜：小心腎虛夜襲
久坐不動：坐出腎虛

9個傷腎的生活習慣
經常憋尿，易引起膀胱炎
過度勞累，損耗腎氣
濫用藥物
飲水過少，易患腎結石
飲食過鹹，易損傷腎臟
飲食無節制，後天腎精供給不足
酒後喝濃茶損害腎臟功能
房事頻繁，傷腎傷神
抽菸酗酒，腎虛不請自來

12個腎虛信號及其應對策略
氣急、氣短
水腫
性功能減退
腰酸腿軟
腰背酸痛，易發骨折
脫髮早白
記憶衰退
反應遲鈍
聽力減退、耳鳴
視力減退
肢寒畏冷
夜尿頻多

冬季補腎正當時
冬季為什麼要補腎
冬季補腎從這入手
冬季補腎吃什麼？
冬季補腎必備養生粥

第二章 養腎食材宜忌

五穀雜糧類（宜）
黑豆／黑芝麻／黑米／小米／蠶豆／紅小豆／芡實

五穀雜糧類（忌）
黃豆／西式速食／濃茶／糯米

蔬菜菌菇類（宜）
山藥／南瓜／蓮藕／茼蒿／韭菜／萵苣／綠花椰菜／香菇／木耳／銀耳

蔬菜菌菇類（忌）
芹菜／竹筍／芥藍／茭白筍／馬鈴薯／菱角

水果乾果類（宜）
桂圓／葡萄／櫻桃／桑葚／核桃／花生／栗子／松子

肉禽蛋類（宜）
羊肉／羊骨／豬肉／豬腰／烏骨雞／鴨肉／鴿肉／鵪鶉蛋

肉禽蛋類（忌）
兔肉／鵝肉／動物鞭／豬肝

海鮮水產類（宜）
海帶／甲魚／鱔魚／泥鰍／海參／海蝦／牡蠣／墨魚

海鮮水產類（忌）
螃蟹／黃花魚／魚翅／糟魚

第三章 大補腎氣的中藥
茯苓／枸杞子／蓮子／鎖陽／肉桂／何首烏／熟地黃／黃精／黃耆／鹿茸

第四章 對症調養腎虛症狀
腰背酸痛
耳鳴耳聾
氣短喘促
記憶力減退
腎虛失眠
身體水腫
脫髮、白髮
陽痿早洩
腹瀉
便祕
尿頻
更年期症候群

第五章 最養腎的粥湯茶
補腎粥
養腎湯
養腎養顏茶飲

第六章 四時養腎宜忌
春．養肝先養腎，飲水不可少
夏．多喝粥，腎不虛
秋．壯陽補腎的最佳時節
冬．補腎，勢在必行

第七章 身體裡的養腎妙藥

找對養腎大穴，勝吃養腎大藥
湧泉穴：補腎固元「長壽穴」
太溪穴：長在身體裡的「壯陽藥」
腎俞穴：人體腎氣輸注之處
復溜穴：保證腎臟安康
關元穴：活躍腎氣守真元
命門穴：固腎氣，強腰膝的「門戶」
足三里穴：調養脾胃養好腎
三陰交穴：通補肝、脾、腎的名穴
氣海穴：決定人的盛衰存亡的丹田之穴
照海穴：補腎強身、清熱降火的救星
然谷穴：滋陰補腎好睡眠
俞府穴：調動腎經氣血的樞紐
陰谷穴：緩解腎虛多汗症
築賓穴：排毒養腎首選穴
大鐘穴：既補腎氣又壯膽氣的妙穴
腰陽關穴：治療夜尿頻繁的補腎穴位
尺澤穴：最好的補腎合穴
腰眼穴：強腰健腎的關鍵穴
至陽穴：補腎陽的最佳穴位
百會穴：升陽固腎，振奮陽氣

身體按摩也是養腎大法
按摩頭部：按揉小動作，補腎大功效
按揉背部：強腰固腎效果好
按摩腰椎：「性福」不請自來
按摩下腹：超簡便的「回春術」

其他養腎方法
藥浴薰蒸：調養全身腎無憂
中藥泡腳：健腎之道始於「足」下

第八章 強腎運動這樣做
踢毽子：有助腎氣的兒時遊戲
勤梳頭：補腎固澀，延年益壽
踮腳：強腎消百病
金雞獨立：「立竿見影」治腎虛
慢跑、騎車：健身養腎兩不誤
力量蹲：每天持續，成就不老神話
光腳走路：保持腎臟健康
倒著走：最簡單的補腎秘方
學動物爬：讓腎氣充盈
仰臥起坐：護腎又壯陽

附錄：最養腎的老偏方

前言

　　腎是先天之本，腎虛更是百病之源。小從脫髮耳鳴，大到腎臟疾病，甚至是平時的腰酸背痛、水腫體寒，都可能是腎虛所引起。那麼，我們該怎麼做才能好好養腎，避免出現「虛症」呢？

　　飲食養腎：42種宜於養腎的健康食材，10種大補腎氣的中藥，百餘款補腎養腎的粥、湯、茶、酒、菜……一日三餐，吃對了，就能輕鬆養腎。

　　按摩養腎：湧泉穴、太溪穴、命門穴……20個養腎益腎的關鍵穴位，按摩、艾灸、藥浴、足療，按按揉揉、泡泡洗洗就能保養好腎。

　　運動養腎：踢毽子、踮腳尖、倒著走……讓你無論是坐著、躺著、走著、跳著，都能輕輕鬆鬆養好腎。

　　對症養腎：脫髮，耳鳴，水腫，便祕……針對不同的腎虛症狀，進行特別的關愛和護理，及時調理您的腎。

　　四季養腎：春、夏、秋、冬，季節不同，養腎的方法也不同，但目的相同，都是為了養出健康的腎，輕輕鬆鬆活到天年！

第一章 養腎就是養命，你的腎好嗎？ 哪些人容易腎虛？ 40歲後的男性，「性福」何在？ 隨著社會不斷發展，男性承擔的社會責任越來越大，為了事業，為了家庭，中年男性拚命地透支著健康。孰不知，健康就像雪山一樣，可能隨時崩塌。 年過40的中年男人，就像一台運轉已久的機器，若不注意保養，就會出現形寒肢冷、神疲乏力、面色白、腰膝酸痛、頭暈、耳鳴、盜汗、口乾咽燥、失眠多夢，甚至遺精或陽痿等，這就是中醫所謂的「腎虛」。 腎虛的男人，在外面礙於面子諱疾忌醫，在家裡又不敢面對妻子，長此以往，越來越沒有自信，婚姻也受到嚴重的影響。還有一些性發育成熟的男性，因為客觀原因而沒有正常的性伴侶，長期保持著自慰的不良習慣，這和縱慾過度一樣都會導致腎虛。 男人補腎，重拾信心 中醫的腎包含了內分泌、泌尿、生殖等功能系統，還有許多血管和神經，牽一髮而動全身，腎不好就可能出現性功能障礙、弱精症等疾病，影響生育。出現這些狀況時，男性就應該給予腎足夠的關注與呵護，比如調整生活習慣和規律，避免著涼和腰部外傷，不熬夜、不久坐，多食用蝦仁、韭菜、牛肉、羊肉等益腎食物，並持續倒走、打太極等鍛鍊，積極培養廣泛的興趣愛好，改掉自慰等傷腎的不良習慣……。 中醫認為，性慾的旺與衰，與腎中真陽關係密切。腎陽充足，命門火旺，則性慾亢進；腎精虧損，命門火衰，性慾自然淡漠，導致性功能衰退。因此，男人只有把腎養好了，各種難言之隱才會不復存在，才能真正抬頭挺胸，重拾往日信心。 男人腎虛的表現 腎陽虛的表現為四肢發冷、畏寒、腰膝酸痛、頭目眩暈、精神萎靡、面色發白或黧黑、舌淡胖、舌苔白、脈沉弱、陽痿早洩、大便久洩不止等「寒」的症狀。 腎陰虛的表現為腰酸、燥熱、盜汗虛汗、頭暈耳鳴、心煩咽乾、咽乾顴紅、溲黃便乾、舌紅少津、脈細數等「熱」的症狀。 35歲後的女性，掉髮長斑是腎虛 女性在35歲以後，都會或多或少地出現腎虛症狀，如失眠多夢、潮熱、盜汗、腰酸腿疼、手腳冰涼、月經不調等。因為35歲後，胃和大腸的精氣就開始減弱，影響到足陽明胃經和手陽明大腸經的循行，進而導致女性的面容開始憔悴，頭髮也不如原先烏黑油亮，甚至開始出現脫髮、掉髮的情況，這些都預示著女性身體開始從鼎盛轉向衰退。