寇丹先生在茶界德高望重，能說善寫。幾十載光陰行走千萬里，來往世界各處傳播中華茶文化，與國內外同道切磋、交流。他的茶文長年刊載於國內專業茶刊《茶道》，知識性、文學性、趣味性兼具，其中不僅有各地方茶文化的知識，也有關於喝茶的心得與體悟，寇丹先生筆下的茶同時兼具人間煙火的味道，一片茶葉與一位老人的對話，通過茶與水、茶與心的溝通，達到完美結合。本書是寇丹先生歷年刊登于報刊的茶文之結集。寇丹，1934年生於北京。16歲參軍1958年轉業。先後在文化、工業、機關工作。曾出版文學、陶瓷專著。獲「全國自學成才者」稱號。出版《探索陸羽》、《鑒壺》、《茶具》、主編全國茶事小說集《茶間況味》等書籍及在新加坡、澳門、韓國和國內多地講課。文學有《壺裡乾坤》、《仙華風流》小說集。擔任中日韓茶道聯合會咨問、韓國中華茶文化研究會名譽副會長、澳門中華茶道會顧問等，曾獲得新中國60周年茶事功勛人物獎章。