廣東靚湯以濃、香為標准，種類繁多。廣東人在煲湯時善於使用各種食材、藥材做湯料．再活用各式烹調方法，煲出的湯往往滋味各異、功效非凡，是四季常喝的滋補之物。陳志田編著的《廣東靚湯聖經》600道極具特色的廣東靚湯，按功效共分為滋補養生湯、補血養顏湯、強身健體湯、提神健腦湯、保肝護腎湯、養心潤肺湯6大類。 《廣東靚湯聖經》擁有最全的湯品介紹，最細致的煲湯食材介紹，更有1000張精美湯品圖。名廚精心制作，超精細講解、超精准配料、超完整做法，真正手把手教您煲出一道道香濃四溢、功效顯著的廣東靚湯，讓全家獲得健康。

序言廣東靚湯常識介紹滋補養生湯補血養顏湯強身健體湯提神健腦湯保肝護腎湯養心潤肺湯