精心挑選了近300道營養美味的月子菜，並根據現代醫學對產后進補的要求，以時間段的形式將內容分為生產當天的飲食要點、產后第一周、產后第二周、產后第三周、產后第四周等章節，詳細介紹了月子期最適合進補的食材與藥材、月子飲食調養原則、月子飲食誤區、新媽媽產后恢復美麗的食療方、產后每一天每一周新媽媽的身體變化、營養需求和護理建議等內容，且將順產媽媽、剖腹產媽媽、哺乳媽媽、非哺乳媽媽分開來介紹，讓新媽媽按照個人情況進行科學進補。同時還針對「產后體痛」「產后便秘」「產后缺乳」「產后貧血」「產后抑郁」「惡露難盡」等問題，整理出來80道月子里的對症調養藥膳，幫助新媽媽輕松度過月子期。

第1章 科學坐月子，幸福一輩子第1節 科學看待坐月子坐月子，休養生息的好時機／2傳統坐月子飲食的合理之處／2傳統坐月子的飲食陋習／2正確坐月子飲食3要訣／3過度坐月子，當心反效果／4現代坐月子的營養觀／5產后均衡飲食9大原則／5坐月子必備護理品／7月子里常見問題答疑／7第2節 月子飲食調養原則依體質「量身打造」／9選擇新鮮、溫和的食材／9依階段調整滋補重點／10多元食材，營養均衡／11素食者飲食調養原則／12少量多餐的飲食習慣／13第3節 月子飲食誤區誤區1：產后要立即服用鹿茸／14誤區2：多飲用紅糖水／14誤區3：產后不能吃鹽／14誤區4：產后不要吃蔬菜水果／14誤區5：多吃雞蛋有益身體／15誤區6：多食味精有益健康／15誤區7：大量飲用麥乳精／15第4節 月子里的食補竅門和烹飪秘訣月子餐的烹飪要點／16辨清體質，合理食補／16燉品美味的不敗秘訣／17第2章 產后調養食材與滋補藥材第1節 月子餐常用食材雞：健脾、補虛、強筋、美容／20雞蛋：補充優質蛋白質，提高母乳質量／21豬蹄：美容、通乳雙重功效／21鯽魚：補虛通絡、利水消腫／22小米：開胃消食、滋陰養血／22糯米：溫補主食，緩解食欲不佳／23黑豆：烏發潤發、活血利水／23芝麻：富含維生素E，補血養顏／24花生：養血止血、美顏潤膚／25黑木耳：抗衰老，消耗脂肪助瘦身／25海參：恢復元氣，加速傷口愈合／26馬鈴薯：含大量膳食纖維，抗老排毒防便秘／27黃豆芽：消除皮膚斑點，緩解妊娠高血壓／27紅糖：化瘀鎮痛、促進惡露排出／28紫米：補氣養身，促進乳汁分泌／28杏仁：潤腸通便、改善便秘／29黃花菜：止血、清熱消炎／29第2節 適台清補的食材與藥襯蓮子：強心鎮靜，去火消火佳品／30芡實：秋季進補首選／30玉竹：增進食欲、潤肺滋陰／31薏米：清除燥熱身心舒暢，消除色斑改善膚色／31第3節 適合溫補的食市才與藥材當歸：補血活血、祛瘀生新／32龍眼肉：益心脾、補氣血、潤五臟／32枸杞：滋補肝腎、美白養顏／32紅棗：適合產后脾胃虛弱、氣血不足／33第4節 適合月子里吃的水果香蕉：補血瘦身兩不誤／34木瓜：催乳豐胸之王／34蘋果：產后瘦身大助手／35桂圓：補脾胃之氣，補心血不足／35獼猴桃：強化免疫系統／36第3章 生產當天的飲食要點第1節 臨產前吃什麼黃芪羊肉湯：經典助產／39豆腐皮粥：滑胎催生／40空心菜粥：利水滑胎／41第2節 產后第1餐新媽媽的營養關鍵詞——恢復體力／42脆炒蓮藕丁：補虛生血、健脾開胃／43豬肝湯：溫經散寒、化瘀止痛／44花生紅棗小米粥：特效補血／45第3節 產后第己餐新媽媽的營養關鍵詞——補充能量／46紫菜蛋花湯：恢復體力／47紫菜豆皮蝦米湯：補身體，恢復體力／48益母草木耳湯：涼血止血／49第4節 產后第3餐新媽媽的營養關鍵詞——補充必需營養／50雞絲餛飩：益氣養血、生津止咳／51養顏紅豆湯：消水腫、潤腸道／52番茄菠菜面：增進食欲／53給剖腹產媽媽的特別建議／54第4章 產后第1周第1節 新媽媽的身飾變化乳房／56子宮／56胃腸／56惡露／56排泄／56傷口及疼痛／56心理／56第2節 最適宜新媽媽吃的呂幣中食物鯽魚／57香菇／57薏仁／57雞蛋／57南瓜／57白蘿卜／57小米／57香油／57第3節 產后第1天，美味滋補，趕走疼痛順產媽媽這樣補／58什菌一品煲：特效止痛／59生化粥：產后排毒／60紅棗薏仁百合湯：安神補血／61剖腹產媽媽這樣補／62當歸鯽魚湯：補血安神／63小米桂圓粥：益氣養血／64紅棗雞蛋湯：補充優質蛋白／65第4節 產后第2天，排出惡露順產媽媽這樣補／66麻油豬肝湯：排出惡露／67板栗燒雞：補元氣、健脾胃／68阿膠桃仁紅棗湯：強身補氣／69剖腹產媽媽這樣補／70當歸羊肉煲：驅寒補血／71茯苓粥：健脾和胃、寧心安神／72清炒西藍花：排出惡露，增強免疫力／72第5節 產后第3天，開始分泌乳汁順產媽媽這樣補／73豬排燉黃豆芽湯：催乳／74荷蘭豆燒鯽魚：促進乳汁分泌／75豆漿萵筍湯：滋陰潤燥、補虛強身／75剖腹產媽媽這樣補／76鰱魚絲瓜湯：促進乳汁分泌／77蝦仁絲瓜：補充優蛋白，催乳／78香菇鯽魚湯：行氣通乳／79第6節 產后第4天，對症產后抑郁順產媽媽這樣補／80雪菜冬筍黃魚湯：預防產后抑郁／81干貝冬瓜湯：穩定情緒，／82蘋果葡萄干粥：提神補腦，／83剖腹產媽媽這樣補／84魚頭海帶豆腐湯：促進大腦發育／85蝦皮燒菜心：益智安神／86黑木耳紅棗湯：補益氣血／87第7節 產后第5天，保持最佳睡眠質量順產媽媽這樣補／88蛤蜊豆腐湯：安神益智／89胡蘿卜小米粥：催眠養胃／90海帶燜飯：強身健體、安神補腦／91剖腹產媽媽這樣補／92雞茸玉米羹：調整神經系統／93番茄雞片：調節心情，增強免疫力／94番茄百合豬肝湯：清肺火，保證睡眠／95第8節 產后第6天，補虛抗疲勞順產媽媽這樣補／96皮蛋瘦肉粥：對抗體虛／97荔枝粥：抗疲勞補品／98牛筋花生湯：強筋骨、抗疲勞／98剖腹產媽媽這樣補／99芋頭排骨湯：增強抵抗力／100龍眼羹：補血安神／101母雞湯：補養體虛／101第9節 產后第7天，健脾益胃順產媽媽這樣補／102木瓜帶魚湯：安心益神、健脾益胃／103白菜鯽魚湯：補虛強體、健脾開胃／104紅豆黑米粥：有效緩解頭暈症狀／105剖腹產媽媽這樣補／106腐竹粟米豬肝粥：預防產后貧血／107核桃仁拌芹菜：生津益胃／108板栗花生湯：補脾益氣／108第5章 產后第2周第1節 新媽媽的身體變化乳房／110子宮／110胃腸／110惡露／110排泄／110傷口及疼痛／110心理／110第2節 本周必吃的滋補食物紅豆／111芝麻／111豬蹄／111鴨肉／111銀耳／111核桃／111玉米／111第3節 第8～14天的燉補方案哺乳媽媽這樣補／112紅棗豬腳花生湯：補氣養血／113花生紅豆湯：補血消腫／114鴨絲綠豆芽：清熱去燥／114海帶豆腐湯：排毒補鈣／115白蘿卜蟶子湯：增進食欲／116木瓜排骨花生湯：補充優蛋白／117陳皮紅豆炆鯇魚：幫助分泌乳汁／118清炒莜麥菜：寬腸通便／119肉末蒸蛋：補氣血、益肺腑／120非哺乳媽媽這樣補／121黃芪枸杞母雞湯：增強抵抗力／122紅棗芹菜湯：散瘀血、安心神／123歸芪烏雞湯：活血養血、滋陰補氣／123鴨血粉絲湯：補血，改善產后體弱／124川七烏雞湯：散瘀血、排惡露／125培根奶油蘑菇湯：幫助排出惡露／126牛肉番茄湯：增強造血功能／127花椰菜炒蘑菇：增強免疫力／128核桃枸杞紫米粥：補虛抗疲勞／129天麻魚頭湯：緩解身體疼痛／130銀芽金針：促進新陳代謝／131魷魚面：安定情緒、補腎益氣／132第5章 產后第3周第1節 新媽媽的身體變化乳房／134子宮／134胃腸／134惡露／134排泄／134傷口及疼痛／134心理／134第2節 本周必吃的補氣養血食物烏雞／135蝦／135牛肉／135山藥／135板栗／135紅棗／135菠菜／135香蕉／135第3節 產后第15～21天的燉補方案哺乳媽媽這樣補／136姜棗烏雞湯：提升免疫力／137明蝦燉豆腐：通乳養血／138桃仁蓮藕湯：養血補血／139土豆南瓜燉雞肉：補充蛋白質／140茭白鯽魚湯：催乳／141豬肝炒飯：促進乳汁分泌／141三菇燴絲瓜：消炎，促進傷口恢復／142花生豬腳湯：補血通乳／143淡菜山藥滋補湯：健脾養體／144非哺乳媽媽這樣補／145麥芽粥：緩解乳房脹痛／146山藥南瓜湯：補腎養胃／146豬蹄通草湯：活血通乳／147莧菜豆腐雞蛋湯：增強造血功能／148素香茄子：活血，緩解身體疼痛／149桂圓當歸雞蛋湯：補氣養血、恢復元氣／150蠶豆冬瓜湯：幫助排出惡露／151荸薺豆腐紫菜湯：補充優蛋白／152白菜雞蛋面：增強免疫力／153西藍花炒牛柳：補血養血／154烏雞栗子枸杞湯：補中益氣／155牛肉炒西藍花：清熱利尿／156第7章 產后第4周第1節 新媽媽的身體變化乳房／158子宮／158胃腸／158惡露／158排泄／158傷口及疼痛／158心理／158第2節 體質恢復關鍵期定時定量進餐很重要／159依據自身體質類型制訂恢復計划／159注意腸胃保健／159必要時，中藥煲湯補體／159第3節 提升元氣的6種食市才牛奶／160龍眼／160枸杞／160鱔魚／160豬肝／160牛蒡／160第4節 產后第22～28天的燉補方幕哺乳媽媽這樣補／161牛蒡排骨湯：增強體力／162清蒸雞汁絲瓜：促進惡露排出／163雞蛋玉米羹：補營養助視力／164枸杞雞丁：幫助消化、增進食欲／165黃豆芽燉排骨：滋。腎潤肺、補肝明目／166蒸雞蛋羹：促進新陳代謝／167咖喱雞丁意面：增強食欲／168猴頭菇黑豆核桃煲羊肉：養血補虛／169大麥茶：清熱解毒／170黃芪老鴨湯：清熱祛濕／171豬骨番茄粥：止痛，通乳／172清炒蔬菜：滋陰潤肺、強身健體／173百合鮮蔬炒蝦仁：養心安神，通乳／174魚頭豆腐冬筍湯：補充蛋白質／175山芋水果荷包蛋：增進食欲／176非哺乳媽媽這樣補／177花椒紅糖飲：緩解乳房脹痛／178清蒸茄段：恢復體能／179蝦仁蛋包飯：補充蛋白質／180腰果蝦仁：潤腸通便／181豆芽炒三絲：清熱去火、消腫利水／182三鮮燴豆腐：生津開胃／183廣式臘腸煲仔飯：緩解疼痛／184百合甜椒雞丁：開胃健脾、除煩祛燥／185南瓜蒸百合：補血美膚／185壽喜燒：補中益氣、養血補血／186第8章 月子里的對症調養藥膳第1節 綏解產后身體疼痛的藥膳薏米雞：健脾補肺、鎮痛解熱／188山楂粥：緩解疼痛／189干貝烏雞湯：祛風散寒、緩解疼痛／190冬瓜鰱魚湯：緩解肢體疼痛／191枸杞生姜排骨湯：補氣血，緩解疼痛／192遮目魚粥：促進傷口愈合／192咸蛋黃烤鴨粥：緩解產后疼痛／193蘇格蘭羊肉薏米粥：消水腫、緩疼痛／194姜絲炒肚片：改善脾胃虛弱／195五味益母草蛋：活血化瘀／196干貝湯：緩解身體疼痛／197八珍排骨湯：促進傷口愈合／198第2節 預防產后便秘、痔瘡的藥膳油菜蘑菇湯：預防便秘／199芹菜炒豬心：理氣通便／200青豆玉米羹：增強腸胃蠕動／201杏仁粥：潤腸通便／202松子仁粥：預防痔瘡／202蛋黃炒南瓜：改善腸道功能／203南瓜山藥肉松羹：促進血液循環／204豆芽炒韭菜：順氣通便／205糖醋藕片：潤腸通便／206白果桂花羹：改善腸胃不適／207芹菜獼猴桃酸奶汁：預防便秘／208三文魚鮮蔬沙拉：刺激腸胃蠕動／2D9咖喱燒土豆：開胃助消化／210核桃仁花生芹菜湯：開胃健脾／211第3節 改善產后缺乳的藥膳萵苣煨豬蹄：補充營養／212紅豆湯飲：促進乳汁分泌／213豬蹄燉茭白：補充膠原蛋白／214木瓜魚尾湯：補養身體／215鯽魚奶湯：改善缺乳／216木瓜燉豬蹄：調節內分泌，通乳／217香煎生蚝：促進傷口復原／218芥藍炒蝦仁：促進乳汁分泌／219黑芝麻糙米粥：幫助分泌乳汁／219第4節 調補產后貧血的藥膳蟲草烏雞湯：滋陰補氣／220桂圓紅棗烏雞湯：增強機體造血功能／221黑木耳雞湯：預防貧血／222紅棗百合雪耳湯：補氣養血、調理氣色／223烏雞蒓菜湯：補養氣血／224墨魚仔燒肉湯：預防產后貧血／225紫菜瘦肉花生湯：輔助治療貧血／226魚豆腐粉絲菠菜湯：促進造血功能／227芝麻核桃花生粥：益氣養血／228桂圓紅棗豬心湯：安神益智／228核桃萵苣燉海參：補氣血、壯元陽／229低脂羅宋湯：生津活血／230第5節 趕走產后抑郁的藥膳珍珠三鮮湯：溫中益氣、清熱除煩／231海米拌油菜：促進食欲，預防產后抑郁／232香菇豆腐：促進機體活性／233冬筍雪菜鰱魚湯：安神寧心／234木瓜椰汁西米露：提神養氣／235可樂雞翅：趕走不良情緒／236糖醋排骨：預防產后抑郁／237葡萄干蘋果薏米粥：清心提神／238海帶蛋花豆腐湯：增強食欲、調理心情／238白菜蘿卜湯：預防產后抑郁／239蝦仁炒韭菜：補血養血、清新開胃／240香蕉百合銀耳湯：養陰潤肺／241第6節 消除產后惡露難盡的藥膳黃芪豬肝湯：排出惡露／242揚枝甘露：排出惡露／243黃芪鱸魚湯：補虛助力／244紅棗木耳瘦肉湯：清熱解毒、排出惡露／245蘿卜番茄湯：改善惡露不盡／245綠豆鮮果湯：輔助治療惡露難斷／246牛奶菜花：預防骨質疏松／247五加皮龍骨湯：適用於子宮恢復／248雞子羹：對症調理惡露不凈／248第7節 預防乳腺炎的藥膳海帶豬蹄湯：預防乳腺疾病／249蒲公英粥：改善食欲不振／250肉末四季豆：保護乳房／251蛤蜊豆腐火腿湯：預防乳腺疾病／252橙汁酸奶：趕走抑郁情緒／253木瓜牛奶露：調節情緒／253番茄卷心菜牛肉：預防炎症／254菱角玉竹粥：活血行瘀／255拌裙帶菜：預防乳腺炎／256涼拌茄子：去腫消炎／256魚香肉絲：補養氣血／257繽紛酸奶水果沙拉：預防乳腺增生／258第9章 新生兒喂養常見問題第1節 新生兒常見哺乳問題什麼時候開奶／260正確的哺乳姿勢有哪些／260按時哺乳還是按需哺乳／260哺乳媽媽可以吃藥嗎／261哺乳母親的飲食有什麼禁忌／262怎樣儲存母乳／262為什麼剖腹產后不能盲目催奶／263第2節 新生兒常見護理問題孩子吐奶怎麼辦／264寶寶腹瀉怎麼辦／265怎樣判斷寶寶患了腹瀉／265怎樣讓寶寶吃飽／266怎樣確定寶寶是否吃飽了／267奶具的清潔方法／268怎樣換尿布寶寶才高興／268第10章 新媽媽產后恢復美麗的食療方第1節 合理膳食，讓新媽媽美麗回歸經常食用水果蔬菜／270補充膠原蛋白的食材／270合理食用牛奶及奶制品／270第2節 產后養顏祛斑食療方地黃老鴨煲：滋陰補腎、養顏潤膚／271芝麻薏仁山藥牛奶：祛濕潤膚／272素炒西瓜皮：祛斑美容／272百合薏米粥：美白祛斑，收縮毛孔／273荷葉粥：調節神經、細膩皮膚／274薏仁燕麥粥：祛斑消水腫／275西葫蘆雞片湯：滋潤肌膚／276榛子枸杞粥：養肝明目、美容養顏／277杏仁露：生津潤肺／278蛇果草莓汁：淡化色斑／278五色蔬菜湯：抗氧化、提亮膚色／279臘肉南瓜湯：健脾開胃、養顏潤膚／280淮山蓮香豆漿：消脂瘦身，滋潤肌膚／281白菜豆腐奶白湯：防止黑色素沉着／282雪梨蛋奶羹：幫助排出體內毒素／283第3節 產后防脫發食療方奶汁海帶：烏發生發／284何首烏雞湯：延緩衰老／285三子核桃肉益發湯：補腎益腎／285刀豆炒茭白：滋養身體、補肝養血／286木耳芝麻飲：烏發補腎／287淮藥芝麻糊：防止掉發、脫發／288羊骨肉粥：軟化血管／289芝麻扁豆粥：防止脫發、白發／290枸杞黑豆燉羊肉：補血養肝／290蓮百燉豬肉：養肺益腎／291龍眼人參燉瘦肉：大補元氣、養血生發／292冬菇煨雞：補腎益精／293松子香蘑：補氣益腎／294山藥酥：活化細胞／295海帶燉雞：軟骨散結／296第4節 產后減肥食療方南瓜炒米粉：潤腸通便、塑體減肥／297麻油豇豆：控制熱量攝入／298桑椹果粥：低糖高纖維，幫助減肥／299咸魚炒飯：低熱量，減肥瘦身／299番茄玉米湯：降脂減肥／300燕麥大棗粥：清熱解毒、消脂減肥／301金黃素排骨：降低熱量攝入／302紅綠豆瘦身粥：幫助減肥／303番茄蔬菜湯：消脂瘦身／303蝦片粥：補腎益氣／304山藥糯米粥：降低熱量攝入／305牛奶粥：美容養顏、瘦身減肥／306玫瑰豬肝湯：疏肝理氣／307綠豆薏仁粥：消腫除濕／308健美牛肉粥：健美體態／308第5節 產后豐胸食療方豬尾鳳爪香菇湯：補充膠原蛋白／309歸芪雞湯：補氣補血／310花生鹵豬蹄湯：促進胸部發育／310木瓜燉魚：豐胸塑身／311對蝦通草絲瓜湯：調理氣血、通乳豐胸／312木瓜燉牛奶：益氣豐胸／312脆爽鮮藕片：催乳豐胸／313香菜雞蛋湯：開胃健脾／314蘿卜鮮蝦：高纖維，低熱量／315鮮蝦西芹：養血固腎／316三鮮冬瓜：清熱利尿、補充優蛋白／317番茄燒豆腐：豐胸美膚／317紅棗花生煲雞爪：補充膠原蛋白／318枸杞醪糟釀蛋：溫經健脾／319黑豆核桃燉雞腳：豐胸減肥／319