自古以來，黑豆就是補腎益腎的好食品，也是早期一般百姓的大眾補品，但隨著人們生活水平的提升，在物質充裕的年代裡，這種物美價廉的東西反而被遺忘了。當您了解到這看起來毫不起眼的食物竟然隱藏著無限的威力時，可能會大吃一驚呢！中醫認為：黑豆性平，味甘。入腎經。
　　〔功用主治〕(1).補虛止汗，治療陰虛盜汗和氣虛自汗；(2).滋腎養陰，治療腎陰虧虛所致的腰腿痠痛、頭昏目暗、耳鳴耳聾、皮膚乾燥；(3).補腎利水，治腎陽氣虛所致的周身水腫、小便短少。此外，黑豆還能解多種食物和藥物的益處，以及其他症狀，諸如：腎虛、頻尿、耳鳴、風濕、高血壓、糖尿病甚至減重等