順著嘉南大圳南、北兩條主幹道， 找出適合單車旅遊之路線， 並串連這水利幹道流經的重要鄉鎮， 介紹沿途的產業、人文、景點與美食。 期望透過本書讓遊客親近嘉南大圳之單車旅遊路線， 親自感受嘉南大圳之美。