為使業者及消費者能夠清楚了解政府推動塑膠類食品器具、食品容器或包裝之衛生安全管理政策及如何選購並正確使用，本署彙整塑膠類食品器具、食品容器或包裝常見問題及相關回映，編印「塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示100問」手冊，供業者及消費者查詢利用，同時亦可作為衛生機關及教育機關宣導或教學之參考，以確保民眾飲食安全。