經濟不景氣？健康亮紅燈？
　　該怎麼吃才能吃的健康又經濟呢？
　　如何調養身體？讓體質最佳化？
　　自己動作做食療，最放心、也窩心。
　　活用簡單的食材，輕輕鬆鬆地做出一道又一道能讓您保持健康好體質的美味佳餚。本書告訴您如何把健康吃進來，把食物變成最好的良藥！
　　現代人生活忙碌，壓力龐大，健康就很容易亮起紅燈。沒有太多時間的你，想要輕鬆地維持健康好體質、健美好身材嗎？這當然就要從「吃」著手啦。方便的料理小秘方，達到養顏美容、排毒、平衡體質酸鹼、抗衰老等功能。保養好自己的身體，這樣才不至於到生病時再匆忙求醫，也讓你的人生健康得好輕鬆！
本書特色
　　1.採用較新的醫療概念與科學實驗，並由精心多年研究的成果。
　　2.以大開本、大版面，相似寬螢幕16：9的黃金視覺概念，提供讀者較舒適的閱讀感受。
　　3.採用彩色及雙色高品質印刷，將重點層次分類清楚，閱讀無障礙。
　　4.特別以精裝泡膠的製作，強調舒適的手感閱讀，符合人體工學，讓書籍不再硬梆梆。
　　5.內文架構平易近人，讓讀者完全吸收想要的醫學知識，專業卻不艱深。
　　6.內文皆有表格及分析報告，以重點式強調說明，讓讀者一目了然。
作者簡介
間野百合子（日本NHK電視台料理師）
　　生於日本京都。食糧學校畢業。陸軍經理學校軍營養士。曾創立間野料理研究家，成為該園園長。擔任NHK電視台及電台的料理講師，現任料理研究家。常活躍於日本電視節目，是東京瓦斯料理講師以及日本冷凍食品協會的顧問。主要著作有《溫暖的鍋料理》、《蛋、魚、肉料理》、《簡易的西洋料理》、《美容沙拉及健康果菜汁》、《341種維他命健康果菜汁》、等。