專家提醒，未煮熟的豬肉可能帶有旋毛蟲，感染嚴重者恐併發心肌炎、腦炎 ... 再加上台灣人食用溫體豬、冷藏豬肉的習慣十分普遍，因此食用豬肉 ...

台灣人平均每人一年會吃下將近37公斤的豬肉，佔所有肉品中的第一名。但如果沒有徹底加熱，很有可能就會把寄生豬隻的旋毛蟲給吞下肚，誘發 ...

林榮信說，以旋毛蟲而言，台灣的豬隻都是圈養，且廚餘都會煮熟。比較不會跟野外動物接觸，就不太會有旋毛蟲的問題。 林榮信補充，透過把肉 ...

其中以感染豬的旋毛蟲（Trichinella spiralis）具有較高的感染性，常寄生於腸道等處（詳見上圖旋毛蟲生命週期）。台灣疾病管制局於2009年公佈首例，主要因為 ...

旋毛蟲是一種細小的線蟲，成熟的母蟲長3-4... ... 2013年10月27日 · 台灣Toufen · ... 旋毛蟲感染症主要是由豬旋毛蟲（Trichinella spiralis）所引起，可寄生於豬、人 ...

【甯瑋瑜╱台北報導】衛生署疾病管制局發布全球首起吃生甲魚（鱉）感染寄生蟲疾病「旋毛蟲症」案例。八名饕客吃了老闆推薦的生甲魚肉， ...

人、豬、鼠為正常宿主，也寄生於其它動物。當宿主吞食含有活旋毛蟲囊包的肉後，數小時內，幼蟲在小腸上段自囊內逸出，侵入腸黏膜 ...

關鍵字：豬旋毛蟲症；免疫檢測技術；重組抗原；反轉錄-聚合脢連鎖反應；檢驗診斷試劑；家畜屠體；組織壓片法；人工消化法；. 旋毛蟲病是由旋毛蟲寄生所引起 ...

旋毛蟲感染症主要是由豬旋毛蟲（Trichinella spiralis）所引起，可寄生於豬、人及許多常見的哺乳類動物。旋毛蟲是一種細小的線蟲，成熟的母蟲長3-4 mm，約為 ...