１１位世界頂尖主廚特別撰文推薦 師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：14類SAUCES精準分類速查，快速應用。 　　★老饕們必讀：魚貝海鮮、小牛肉、野味…，看懂米其林餐廳菜單裡沒寫的眉眉角角。 　　★作者四十年料理經驗，將...

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學習《因類學》　引領我們進入精彩的思辨聖殿 一窺正理之光　遊於甚深理之虛空 　　藏傳佛教格魯派的顯教修學制度，融匯印藏祖師的智慧結晶，以五大論作為學習主軸，延續興盛了數百年，是世界上最為完備的佛法修學體系。 　　五大論，分別為《釋量論》、《現觀莊嚴論》、《入中論》、《俱舍論》、《戒論》。佛法的輪廓及精髓，盡皆囊括於其中。而針對《釋量論》的學程，祖師們開出了攝類學、因類學、心類學三科，作為...

　　◎暢銷書《選對外幣，10萬賺進1000萬》、《2012中國不能說的祕密》作者，金融趨勢觀察家 林洸興又一專業鉅獻！ 　　◎全台第一本類股籌碼分析，業內才知道的真相大公開！　　徹底顛覆對台股籌碼的認知，解開投資人的錯誤觀念！ 　　為什麼近半年來，台股一直盤整，大家都找不到好處在哪裡？　　法人外資天天進出場，到底他們在投資什麼，　　哪些股票買賣是煙霧彈？哪些是真正的金雞母？　　法人外資為什麼...

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本書特色   　　◎配合2021年實施素養導向教師資格考試，收錄選擇、是非、綜合模擬題型  　　◎109年試題完整收錄，精準掌握命題趨勢！    　　【一】考情分析：說明研讀學習方向  　　考情分析及說明研讀學習方向，讓讀者能在短時間內有效的掌握該單元重要部份與考題趨勢。    　　【二】重點整理：圖表式說明  　　以圖表方式快速整理學習重點，充分歸納、整理，使讀者更輕鬆理解內容、加強記憶，...

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  首次完整收錄台灣野外6科36種蛙類動物、蝌蚪型態與蛙聲的的蛙類全圖鑑！  《台灣蛙類與蝌蚪圖鑑》為貓頭鷹新書系「台灣自然圖鑑」的首部作品，以大版面清楚呈現文圖資料，令閱讀更加親切，並以經典的貓頭鷹圖鑑規格，深入介紹物種特徵，令讀者能夠學習精準的辨識方法與該學門的專門知識。附有圖鑑必備的防水書套，使您在野外環境攜帶、查閱完全無障礙。 本書為兩棲保育界享有盛名的「青蛙公主」楊懿如...

★Yahoo！JAPAN news 本屋大賞非虛構文學類TOP1★ ★日本紀伊國屋年度暢銷書TOP1★ 　　世界並非遙遠的國度， 　　而是不同國家的我們眼前的日常。 　　一輩子的人生課題！ 　　★毎日出版文化賞特別賞 　　★八重洲書店大賞 　　★貓頭鷹大賞散文&紀實文學組大賞！ 　　★We Love Books 中高生年度推薦讀物TOP1 　　★日本學校圖書館員大賞（KO本大賞） 　...

　　★幸福企業中華電信招募員工，現在就開始準備★ 　　坊間國營事業招考用書品質參差不齊...選擇宏典，滿足您購買題庫最簡單的二大需求： 　　1.各科相關試題收好收滿：本書除將歷年公布之官方試題完整收錄外。另雖近年中華電信招考並未公布試題，仍依據歷年各科命題傾向，整理出與實際考情最貼近之各大國營事業招考試題供讀者加強演練！ 　　2.百分百「題題解析」：考題沒解析還需要買書？宏典題庫堅持「...

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野鳥百百種，總是不識廬山真面目？ 超Q搞笑野鳥圖鑑，帶你一秒變鳥類達人！   十週年版特別收錄，富士鷹茄子唯一獻給台灣── 5種超珍貴台灣特有鳥手繪圖   　　◎全球唯一、台灣讀者獨有5種台灣特有鳥◎ 　　富士鷹茄子特地為台灣讀者親繪5種台灣特有鳥，包括五色鳥、冠羽畫眉、帝雉、藍腹鷴、台灣藍鵲，既是台灣獨享版，亦為全球唯一版本，絕對必蒐與珍藏。 　　◎600多種超可愛「非實用」鳥類手繪圖◎...

　　◎歷年試題蒐羅，實戰演練厚實功力 　　◎全新解題架構，高分門徑一蹴可幾 　　◎名師精闢解析，引導答題關鍵要領 　　本書收錄98~108年國家考試文化行政科目之藝術概論（藝術概要）試題。本書試圖將歷年申論題型做到完整精析與字字珠璣，並在前導命題趨勢之處，將各考題註明難易度與診斷分析，使讀者能快速掌握命題核心。除了在歷屆試題上提供逐題詳解，本書中亦補充了相關試題以及參考書目，期待能給予讀者...

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