【問題】乳酸中毒?推薦回答

作者:高憲明

  高教授於中央大學開設「化學與生活」通識,將平常上課內容撰寫整理,並加入時事新聞,舉凡近日時常被討論的開放美牛進口之「瘦肉精」、先前頗具爭議的毒奶事件「三聚氰銨」及早已不知道喝下多少的飲料瓶毒素「塑化劑」等,並與近日重要新聞結合,以故事方式敘述。   書中亦安排「Q&A」篇幅,如「是否吃了加熱過的隔夜菜會引起亞硝酸鹽中毒?」「吃香腸不能搭配乳酸飲料?」等一般常見的迷思進行解惑,為讀者解開...

作者:木村容子西澤實佳

  想瘦,就要一次到位、不做白工!   以中醫的「養腎」原理,打造易瘦、不腹胖的逆齡體質。    ◎詳解3大肥胖類型,對症治「胖」,減肥才不做白工。   【吃太多、吃太飽=食毒體質】   -容易便秘,常常吃太多,喜愛炸物,肉食主義,內臟脂肪過高。   ‧每餐留「一口」不吃,從快走、早一站下車等方式稍微增加活動量。   【體內循環不良=瘀血體質】   -血液循環不良導致代謝不佳,容易肩頸痠...


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