自小罹患「進行性肌肉萎縮症」的陳彩美，小學四年級即因貧病輟學，但她不向命運低頭，憑著旺盛的求生意志。過了四十多年辛苦的日子，靠著萎縮的右手握筆，學書法、選修空中大學科目、學電腦、閱讀和寫作。 　　她秉持著一股對生命的熱愛，一字一句寫成觸動人心的人生體驗，寫下這場病帶給她的領悟，與對生命的堅持；以用寬闊的心，包容生命的苦難。 作者簡介 陳彩美 　　自小罹患「進行性肌肉萎縮症」，她不向命運低...

　　用生動活潑的圖畫，把腦中的奇想畫成有趣的故事，讓不可能的事在圖象表達中，擬真的演出。封面以骷髏頭和鬼臉南瓜，營造出神祕的氣氛，引起讀者的好奇；書中牙膏由造型的藝術發展到舞動的藝術，不但安排了故事的起承轉合，也顯示作者不斷「再創造」的潛在動力。 作者簡介 洪于翔 　　我很愛畫畫，做美勞，最喜歡畫漫畫。我會在平時創作漫畫口袋書，分享給同學閱讀，最近我的作品是「圖坦塔門的詛咒」，以及這...

從一種食材變化出無窮美味•新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 豬肉買回家要不要先洗過？ 豬排或絞肉要選用什麼部位？ 炸豬排需要很多油嗎？ 豬排要怎麼炸才會不柴又多汁？ 如何增加豬排的酥脆度？ 絞肉要吃肥還是瘦？要絞幾次才可以？ 如何增加絞肉軟嫩的口感？ 國民媽媽宜手作針對食材設計的新手系列， 詳細圖解豬肉常用部位、提醒購買注意事項、部位選用法則， 豬肉烹煮前的處理，...

多元獨特的地形和氣候， 造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。 傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法， 更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！   　　西班牙飲食不只有Tapas、海鮮飯和分子料理， 　　大廚教你做道地西班牙菜，認識當地飲食文化，掌握料理精髓！   　　◆西班牙大廚分享他所鑽研精選最道地家常的西班牙料理食譜。 　　◆66道料理一學就會，在家就能輕鬆做：從肉類到海鮮，從米飯到...

　　千萬別讓下半身害了你的下半生！因為一過40歲，臀腿肌肉就會開始萎縮！ 　　運動專家說：「下肢訓練就是身體健康的關鍵！」 　　骨科權威更呼籲：「自己的膝蓋自己救！」 　　如果你一爬樓梯就喘得要命、三不五時就覺得膝蓋卡卡、動不動就全身無力， 　　那麼，你的骨骼已經正在老化中——還不趕緊「練腿力」！ 　　「國家級特種部隊體能訓練官」李筱娟，結合東方太極武術及西方有氧體適能運動， 　　專為邁向...

宮西達也超無厘頭的超神奇刷牙繪本！ 快樂的刷牙時間不再是夢想！ 　　刷牙好討厭，牙膏都好辣，要是有很好吃的牙膏，那該有多好…… 　　這些煩惱就交給超神奇怪俠吧！ 　　有了超神奇牙膏， 　　快樂的刷牙時間不再是夢想！ 　　蘋果、香蕉、蛋糕……各種口味的超神奇牙膏，即日起限量發售！ 　　一起來體驗超好吃、超有趣、超神奇的刷牙時間！ 　　只是要小心超神奇的副作用喔，嘻嘻嘻…… 本書特色 　...

　　品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？ 　　原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價食材就能變五星級！ 　　用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵， 　　烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手也能一看就懂！   　　★日本五位最強主廚不藏私，教你在家做出世界級的肉料理！ 　　好吃到升天的厚切牛排、吮指留香的酥脆烤全雞、軟嫩多汁的juicy漢堡肉、外酥內...

工作型態、雇用規則都被打破，正是個人與企業大幅成長的最佳機會！   　　‧不用升遷照樣能加薪，專業工作者的薪資將是一般工作者的五倍！ 　　‧無移動、無接觸，線上討論時間增加，如何有效率地溝通？ 　　‧哪些工作會消失甚至永遠走入歷史，又有哪些新行業出現？   　　新冠病毒大流行重創全球經濟損失超過12.5兆美元，也讓我們進入無移動、無需求、無雇用的「三無世代」。    　　消失的工作不會再回來...

★商業周刊1733期選書、誠品書店2月選書★ ★《金融時報》、《華爾街日報》、《紐約時報》紛紛推薦★ ★誠品書店外文館搶先選書★ 　　新加坡已批准販售！全球食品巨頭紛紛投資！ 　　饑荒與氣候問題的解答？不傷害動物也有肉可吃？ 　　這本書，將讓你全面了解未來肉品──細胞培養肉的前世今生！   　　不含抗生素、更環保、更人道的純淨肉來了！ 　　明天，我們吃肉的方式將完全改變...

讓「硬又難吃」轉變成「柔嫩順口」的獨特技術 花費時間使肉品慢慢變得美味的「熟成」 從基本知識到特製料理，以獨門工法打造精緻美味   　　在最近的吃肉風潮當中，為了將肉吃得美味又健康 　　所採用的「熟成（dry aging）」技術，受到眾人的關注。 　　花費時間慢慢變得美味的「熟成」這個字眼，聽起來特別舒服。 　　不只是肉類，經過熟成的東西，不論是誰都會覺得很美味。   　　本書採訪了6家餐廳...

精選100品．品酒絕配料理 各式異國餐廳．質感餐酒館．特色居酒屋 不論是小倆口閒暇品酒啜飲、或是聚會歡樂飲酒場合 你一定能找到必配各種酒類的絕佳美食！ 開店必看．料理部位．售價．原價率　超特色獨家註解！ 居家烹調．詳細解說．步驟清楚　最適合入手實作！ 喝不喝酒都要入手的肉類食譜！ 　　本書是以「肉」為主的『下酒菜』，不分日式、西式、中式……；不論餐廳、餐酒館、居酒屋、自宅……，全部一網打...

史上最威！多肉迷必定收藏的唯一聖經， 帶您飽覽2000種世界各地的多肉植物。 泰國三大園藝天王聯手曠世巨作， 一上市便穩居泰國園藝類暢銷書， 日本版權隨即售出，創下多肉叢書最高單價， 臺灣園藝家、育種家、栽培業者，引領期盼 繁體中文版隆重上市！ 本書不僅是圖鑑，而是原生地探勘之旅 作者橫越洲際、千里跋涉，將我們的視野帶到多肉植物的原生地，實際探勘它們的生長環境，唯有從源頭摸清楚多肉的脾性，才...

台灣第一本植物肉料理書！ 比爾‧蓋茲  男星李奧納多 都推崇的飲食革命   植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變！ 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利！   　　你知道嗎？ 　　生產1公斤的肉，將製造27公斤的溫室氣體； 　　生產1公斤的肉，將耗費1.5萬公升的水。 　　少吃點肉，你我都能做得到！ 　　台灣素肉總給人一種素味很重的印象，很...

　　蔬食‧環保‧極簡，快跟上這波流行生活風潮！ 　　90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習， 　　兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式，是對食物與環境最棒的覺知實踐。   　　◆英國《經濟學人》年刊指出，2019是純素之年（The Year Of the Vegan）。 　　《經濟學人》：「四分之一的25至34歲（千禧一代）的美國人宣稱自己是純素食或素食者。 ...

「擊垮我們的是人性，不是病毒。 了解西班牙流感，最好的時機就是現在！ 我非常訝異，我們現在遇到的防疫問題，竟在一百年前就發生過了。 而無論是一百年前還是一百年後，醫療人員依然沒有臨陣脫逃。」 「從流感成為人類疾病的那一刻起，它就開始塑造人類的歷史了。 我們必須從哲學、社會學、經濟學、歷史學、氣候、甚至是心理學去看流感，而不是只有醫學。」 ──ICU醫生陳志金 -------- 天災難防...