第一本可以百分百實行的腎臟病飲食調養大全！ 　　去年（94年）因慢性腎衰竭必須定期透析治療的病患新增率，台灣高居全世界第一！可見腎臟病已成為國人健康的一大威脅！ 腎臟病目前並無有效的藥物可醫治，因此最好的調養法，是從飲食下手，以徹底提升患者的自癒力！ 　　本書由專業的泌尿外科醫師及臨床經驗豐富的營養師親自執筆，以淺顯易懂的方式教導腎病患與家屬健康吃的祕訣。營養師考慮到洗腎病人洗腎時無暇自行準...

這是一本慢性病治療與營養全書。　　15位臺大營養師及醫師，教你遠離糖尿病、心血管疾病、肝病、消化性潰瘍、腎臟病、癌症，讓你吃對食物，擺脫疾病。嚴選　糖尿病飲食處方　　大部分糖尿病患者需要體重控制。只要掌握好「高纖低油」、「少量多餐」原則，就可以舒舒服服且健康地瘦下來…（歐陽鍾美營養師）嚴選　心血管疾病飲食處方　　多吃富含天然抗氧化劑如β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素B群及硒、鋅、錳、...

　　是哪些錯誤的飲食習慣，導致慢性發炎，演變成無法逆轉的難纏疾病，像是心肌梗塞、肝癌、老年失智症、糖尿病等？ 　　追求不生病的健康飲食，一定得花很多時間和精力，甚至必須降低對於美味和口感的要求嗎？ 　　　自然醫學博士陳俊旭繼暢銷書《吃錯了，當然會生病！》、《發炎，並不是件壞事》帶動新一波健康觀念「飲食偏差，是慢性病最主要原因」、「九十％的慢性病和發炎有關」之後，與營養師陳怡靜聯手打造台灣第一...

國內第1本慢性病素食指導全書！ 　　※ 本書榮獲衛福部國民健康署【中老年健康】好書推介獎 ※ 　　臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方，包含120 道主食、主菜、配菜、湯品、點心健康食譜，提出預防慢性病的飲食指導，並提供調療及恢復期素食處方！ 　　「慢性病患吃素會不會體力不足？」、「會不會造成貧血？」、「開刀之後可以吃素嗎？」慢性病患只要搭配適當的素食飲食，就能達到均衡的營養補給。...

全球150萬讀者熱烈支持！《救命飲食》作者強力推薦！ 　　天然醣類食物為主、蔬果為輔的飲食模式 　　一次就能攝取三大營養素：醣類、蛋白質、油脂 　　不挨餓也能天天瘦，肥胖、慢性病通通OUT！ 　　減肥真相：要瘦就要吃澱粉！ 　　醫學博士親身體驗、50年大量科學實證、5,000名病患證言 　　不但可以瘦，還能紓緩頭痛、腸胃不適、氣喘， 　　連腎臟病、糖尿病、心臟病、關節炎、高血...

　　本書為洗腎飲食全書〔增訂版〕。 　　超美味！洗腎病友也有享受美食的權利！　　這是一本專為洗腎患者量身訂做的飲食全書。 本書特色 　　臨床應用：提供洗腎病友及照護者全方位的飲食處方　　書中內容係兩位作者的臨床照護病患飲食的經驗分享，並力邀腎臟科權威主任醫師協助開宗明義的PART1「建設篇」，期盼讓讀者深入認識腎臟、腎病、洗腎原理及方式；另外營養師更是依據實際照護病患飲食的經驗，提出針對不同...

　　每天一杯蔬汁，健康又減肥？吃素的人不用擔心肥胖或膽固醇過高？吃減肥藥簡便效果又好，是減肥王道？經常熬夜可以幫助減肥？吃得少就瘦得多，減肥一定要節食？小心！錯誤的減肥方法可能會讓你傷了身體，還越減越肥！ 　　★破除減重9大迷思，讓你不走減重冤枉路★ 　　肥胖除了影響美觀、自信和人際關係外，更是危害健康的頭號殺手。你可能不知道，體內許多的生理作用，都是體重超重開始產生變化，且容易引發疾病...

　　這樣做，從此健康變瘦： 　　○1 抗發炎，避免肥胖之火 　　○2 管好內分泌及荷爾蒙 　　○3 揮別過敏食物 　　○4 維護腸道好菌 　　○5 發揮肝臟解毒排毒功能 　　○6 活化粒腺體，減重又年輕 　　○7 戒斷甜食，啟動腦內減重革命 　　每天一杯蔬汁，健康又減肥？吃素的人不用擔心肥胖或膽固醇過高？吃減肥藥簡便效果又好，是減肥王道？經常熬夜可以幫助減肥？吃得少就瘦得多，減肥一定要節食...

養腎就是養命，腎好身就強！ 名醫獨創強腎護腎飲食法， 養腎、補腎、保腎、健腎一次到位， 腎不虛、人不老、百病除！ 　　腎為先天之本，養腎「食」為先， 　　47種明星食材、12種對症養腎、7大腎病防治， 　　160道強腎護腎食譜大公開！ 　　「覺得很累、很疲倦，精神無法集中。」 　　「年紀輕輕猛長白髮，看起來老了幾十歲。」 　　「一覺醒來，發現眼睛浮腫、下肢水腫。」 　　「手腳冷吱吱...

台大營養部【午餐約會】慢性病患飲食保健指南 《慢性病飲食處方1》、《慢性病飲食處方2》濃縮精華版 25位台大醫師與營養師團隊全力打造 　　食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。 　　本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方，讓你吃對食物，不生病！ ...

The Recipe for Nephritis Patients63道改善腎臟病食譜 高雄漢來大飯店中餐執行主廚陳進萬推薦 低油、低鹽，有效避免腎臟功能退化由最專業的營養師分析，63道改善腎臟病食譜 本書特色 　　要有健康的身體就必須擁有健康的腎臟。腎臟能夠幫助我們過濾廢物，排除身體內的毒素，人體才能維持正常代謝運作。如果經常大魚大肉，三天兩頭熬夜，容易讓腎臟負擔過重。要好好照顧腎臟就從飲...

心臟功能和腎臟功能之間相互影響。其相互關系即使在患病時也是如此，如果心臟功能惡化，腎臟功能也會惡化。同時，一旦腎臟功能惡化，腎小球過濾量就會減少，那麼食鹽和水就會在體內蓄積從而導致體液增加。體液增加會導致循環血液量增加，因此引起心臟負擔增加，其結果就是可能會陷入心律不齊的狀態。本書是慢性腎臟病治療和飲食療法的解說書。慢性腎臟病患者不僅會發展成為慢性腎功能不全，而且罹患心臟病的風險也很高，並且...

國內第1本慢性病素食指導全書！ 臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方 　　「慢性病患吃素會不會體力不足？」、「會不會造成貧血？」、「開刀之後可以吃素嗎？」慢性病患只要搭配適當的素食飲食，就能達到均衡的營養補給。有鑑於近來台灣、日本及歐美國家的研究陸續發現，素食者較少罹患癌症、高血壓、高血脂及中風等此類疾病。台大醫院醫師與營養師團隊特別針對素食者以及想要改成素食者，量身訂做本書，強調只要瞭...

根據中央健保局調查，約有四成的台灣民眾不知自己罹患腎臟病；美國腎臟病統計數據指出，台灣末期腎臟疾病的發生率及盛行率高居世界第一！ 你有以下的症狀嗎？　　●起床後有手腳浮腫的現象　　●容易疲倦、食慾不振　　●半夜起床小便次數增加　　●尿液帶有泡沫且沒有消失　　●輕敲腰背部會隱隱作痛 　　以上符合的項目愈多，就愈可能是腎臟病的高危險群！　　小心！腎臟病恐已悄悄找上你。　　高血壓、糖尿病、痛風甚至...

本書特色 ■《營養師指定的養生低卡健康餐》講究快速、簡單、安全！讓你跟高血壓、糖尿病、肥胖症說掰掰！ ■《營養師指定的養生低卡健康餐》完美滿足以下四大族群：　　1.每餐都要吃得剛剛好之控制三高族　　2.要求簡單快速又健康的忙碌上班族　　3.絕對低卡營養又美味的享瘦愛美族　　4.假日睡到自然醒之早午一起吃套餐 ■《營養師指定的養生低卡健康餐》讓你輕鬆控制熱量不發胖！ 　　為了怕胖，很多人完全不...