世界級麵包師全新研發改良全素配方！ 全書無使用任何人工香與化學添加劑！ 使用無糖豆漿與燕麥奶取代牛奶！麵包依然香軟Q彈！ 不使用雞蛋與奶製品，環保素食者皆能大口享用。 知名素食店家排隊吐司商品配方大公開！ 數十年的淬煉，成就出「太陽之手」不凡的雅緻品味與完美技術， 　　麵包的基本製作材料，一定要有雞蛋、牛奶、奶油和麵粉，但是對於追求健康、講究環保與宗教信仰的素食族群來說，成了想望卻又不得不...

經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！ 使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！ 配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！ 奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅只用奶製品，奶素者皆可享用！ 絕對是烘焙師與麵包愛好者一定要擁有的夢幻配方！   　　市面上第一本大師研發的減麩質麵包配方，最多達50%取代麵粉，讓麵包更好消化不脹氣。另外，僅使用奶製品，...

　　我並非窯業化學或是釉藥的專家，因此關於釉藥的知識，都是身為陶藝家在活動的過程中， 被迫必須學習而來。 　　我在學生時代對於釉藥的研究，僅只限於想要使用在自己作品上的釉藥。自學校畢業後， 我最初的工作地點是在一家日本料理店自有的陶房，必須要去學習本來不怎麼有興趣的日本傳統釉的狀況下。後來，我成為陶藝教室的講師，為了滿足學生求知的需求，必須要去學習各式各樣不同釉藥知識。 　　2003年開...

使用了頂級麵粉和配料做成的高水量麵包。 只需要快速攪拌，不用揉！ 不論是紮實口感的風味麵包、 柔軟的吐司麵包、 甚至口感濃郁的布里歐修麵包， 都用一個鍋就能完成！   　　何為品質優良的高水量麵包 　　高水量麵包的特徵是水量多，所以很難直接用手搓揉麵團。因為無法大力搓揉麵團形成麵筋，所以製作步驟以攪拌為主。   　　本書介紹三種優質的高水量麵包麵糰，並用不同的麵粉...

滑嫩的雞蛋布丁、濃濃的卡士達醬、與鬆軟的天使蛋糕層層疊起，一口咬下，三種滿足。 這就是紅遍全世界的：Le Gâteau Magique魔法蛋糕。 　　亞馬遜書店最暢銷的魔法蛋糕食譜★★★★★ 　　史上最美麗的魔法蛋糕書 　　30道甜點＋34道鹹點，經典款＋創新口味＝前所未有的烘焙樂趣 　　～什麼是魔法蛋糕？～ 　　在法國爆紅，這兩年席捲了全世界的「魔法蛋糕」（Le Gâteau Ma...

　　圖文並茂。從母乳成份與分泌講起，直到寶寶斷奶和母乳說掰掰，一步步說明哺乳的大學問小細節，讓媽媽更健康、母乳品質更好，寶寶喝得頭好壯壯，贏在起跑線！ 　　這本書可以回答您所有關於哺乳的疑問： 　　※如何排除新手媽媽初次育兒的不安 　　※可以促進母乳分泌的生活方式？ 　　※不知道該如何護理乳房？ 　　※只餵寶寶喝配方奶的話，會有不足嗎？ 　　※何時該給寶寶斷奶呢？ 　　※該如何教寶寶使用杯...

一本書讓你從小帶到大， 陪伴你的育兒旅程。   ✐▦ 為0歲到青春期設計 ╲奧地利奶奶照護孩子的植物療癒寶典╱ 𓆸 𓆹 等我們漸漸領會了藥草與精油的力量，無論是平時保養或是生病時的照護， 我們就能帶給自己和孩子們幾樣珍貴的東西：時間和關注， 同時在孩子的記憶裡，也會深深印下我們小心翼翼應用這份大自然禮物的樣子。   　　✓ 介紹54支精油、13支純露、28支植物油、27種藥草 　　✓ 專屬新...

學會精油化學一點也不難！ 只要了解植物的進化過程，就能自然而然學會精油成分特徵 用科學實證來選擇精油、設計配方，為家人、個案療癒時更有效，更有自信！ 　　★喜愛芳香療法的妳/你，應該遇過這種狀況： 　　◆曾懷疑過「為什麼這種時後要用這個精油」？ 　　◆向別人推薦精油時，沒辦法好好說明理由讓對方信任而感到懊惱 　　◆知道茶樹精油可以預防感冒，薰衣草精油能放鬆，但不曉得為什麼有這些效果 　　◆...

德國芳香療法先驅──蘇珊娜．費雪‧里茲 30年集大成之作！ 絕無僅有的31種新興純露45種常用純露200個純露配方 以溫和低敏的強大療癒力， 外用修護肌膚，內服恢復健康！   　　《純露芳療大百科》集結學術、經驗、主觀感受和在自然中的體驗於一書，全面涵蓋你想知道的純露知識。   　　★梳理全球研究純露的現狀，分享30年來的實驗心得   　　本書梳理了純露的歷史，以及全球目前對於純露研究的...

享受美食，不必有罪惡感。 成功降低體脂肪，瘦身效果大躍進！ 　　「我用芳香療法翻轉人生，瘦了22公斤。」──作者 莎曼珊‧伯爾納 　　本書適用對象： 　　‧年齡30歲以上的人 　　‧代謝逐漸變差的人 　　‧愛吃甜食和喝飲料的人 　　‧曾吃減肥藥或讓你腹瀉的瘦身產品的人 　　‧忍不住吃宵夜的人 　　‧在瘦身與變胖之間不斷擺盪的人 　　作者莎曼珊‧伯爾納過去深受肥胖、焦慮、強迫症、恐慌症和...

 ★韓國最大網路書店〈Yes24〉五星推薦，自然風格好評不斷★ 質感生活家的私藏設計，天然配方大公開—— 從草圖設計、配方解析、精油療效到包裝提案， 提供39款沐浴手工皂、解壓泡腳劑、舒緩泡澡氣泡彈及生活家事皂示範。 選用花草植萃手工調和而制，不僅潔淨身體，還能淨化空間與心靈， 全面打造純淨溫和的天然體驗！ 　　匯集三位韓國自然生活設計師的獨特創意， 　　試圖用「草本、香氛與美感」喚醒現...

國外最長銷、芳療圈人手一本的經典之作！ 英國IFA協會前主席Valerie Ann Worwood最值得信賴的居家芳療寶典！ NAHA協會、AIA聯盟 推薦參考書！ 　　★多次榮登英國Amazon芳香療法類暢銷榜冠軍寶座，累積2,902筆好評。 　　★翻譯成15國語言，長銷25年。 　　★25週年最新版全面擴充與修訂，原文書新增近300頁！ 　　★由芳療師鄭百雅翻譯 　　本書作者是英國I...

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專業調香師親自講述迷人的香氛故事以及絕佳的調香配方 從香氣歷史到實作調製，初學者跨足香氛領域必讀的經典入門書   跟著調香師的經典配方練習， 在家就能調製出頂級品牌香氛！ ◆3步驟學習調製幸福感香氛！拾回對嗅聞的感知能力。 戀香：俯拾即是的香氛印象，帶領你我重拾嗅聞記憶… 練香：38支常用精油介紹、金字塔調香法、空間香氛學… 斂香：從六Ｏ年席捲法國的東方鴉片香水到現代名牌的香氛調製配方… ...

培育百名IFA芳療師的神級調香大師 沈莉莎 20年大作！ 教你生活化的中醫芳療──24節氣‧經絡芳療 　　為什麼你的精油配方效果不好？ 　　因為調養身體，五臟六腑都有最佳的治療時機點。 　　過敏和失眠問題，要趁春季疏通肝膽經；改善胃痛脹氣，要趁夏季養護脾胃經。 　　消除水腫、橘皮，要趁秋季疏通三焦經；緩解腰、關節痛，要趁冬季溫補腎經。 　　 　　‧獨創12經絡強效配方油、12身心調養配方...