第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書 本書包含78道蔬食料理＆正確用油知識 　　※本書適用奶蛋素 　　◎在現代飲食的新危機中，少吃油，不如吃好油 　　茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。 　　苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代，從廚房的...

「健康的飲食」與「美味」畫不上等號？ 食尚美廚軒軒不藏私分享簡單又不無聊的美味餐點， 從早午餐、上班族便當、快速晚餐、節慶派對佳餚、甜點與飲品， 透過專業營養師計算熱量，確實打破想瘦就得餓肚子的迷思。 書中食譜不僅是女生愛吃，更適合與另一半、全家人一起食用！ 　　大家真的相信世界上有低卡又美味，讓人很滿足又不胖的料理嗎？有的！可是要親手操作唷！在對的時間吃、吃對的食物，並且選擇對的烹調法。...

洗對了，就能減少一分農藥殘留，增加一分安心！ 權威農藥專家親身傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術  ✔ 用鹽、小蘇打洗蔬果，都比不上流動的自來水 ✔ 蘋果蒂頭容易積聚藥劑是清洗重點，橘子放幾天再吃更安全 ✔ 空心菜沖洗好要浸泡，玉米水煮後農藥就發散 ✔ 四季豆隙縫要刷洗，香蕉剝皮前也要洗……  看完本書您將發現，農藥不可怕，不會清洗才可怕！ 根據作物群組分類介紹，具體提出減少農藥殘留的步驟，...

★ 第一本論述中藥質量的專著！ ★ 使中醫工作者更了解中藥質量，並了解中藥的臨床應用知識！ 　　本書嘗試著把中藥材各項內容，及其在臨床上的合理應用聯繫起來，既可使中醫工作者了解中藥質量的有關問題，加強用藥的針對性，又可使中藥工作者了解中藥的臨床應用知識。 　　中藥是中國特有的文化產物，它有數千年的歷史，而一般人對中藥的了解卻非常有限。 　　中藥的品種混雜，藥房的加工粗糙、炮製不合法度、...

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最純樸且無害的飲食與生活方式對身體最好！挽救免疫系統，提高抗癌力，從正常飲食與生活方式開始！ 　　根據衛生單位公布，在導致臺灣民眾死亡的十大原因中，惡性腫瘤連續三十年蟬聯首位—— 　　．平均每12分21秒便有一人因癌症而去世；　　．每6分鐘15秒便有一人被確診癌症；　　．每100個人中，便有28人因癌症而死亡。 　　且近年來，因乳房癌、直腸癌、結腸癌、肛門癌與前列腺癌去世的人數正在逐年增長。...

　　當各種感染症細菌化身為魅力十足的菌娘──！ 　　當艱澀的醫學知識變成百變菌娘的外型特色與攻擊力、繁殖力、潛伏力──！ 　　全新的切入點，輕鬆學習感染症知識的最佳入門書！ 　　雖然我們無法以肉眼觀察到細菌和病毒，但是在我們的生活周遭中，細菌和病毒無所不在，並且與我們息息相關。 　　有的細菌對人體有好處，但也有些細菌和病毒會導致人體發生感染，進而引發人體的各種不適症狀。它們會經由空氣、飛...

★日本亞馬遜讀者4.6顆星推薦★ 　　癌症不再是不治之症，只要有心治療，就一定可以痊癒！ 　　由日本醫學博士打造的全面抗癌計畫， 　　告訴你如何有效打擊癌症，以及擬定癌後治療與調養的完善計畫， 　　徹底消滅癌細胞，終結對癌症的恐慌。 　　在癌症已從「絕症」變成「慢性病的時代，我們需要： 　　積極防癌 →罹癌後做好心理調適 →與醫師討論治療計畫 →安心接受治療 → 維持健康，持續追蹤 　...

　　子宮頸糜爛一定要動手術嗎？ 　　子宮肌瘤一定要切除嗎？ 　　卵巢疾病怎麼預防？ 　　宮寒是造成經痛、不孕的兇手嗎？ 　　非經期性出血起因於惡性腫瘤？ 　　90%的女性都碰過婦科疾病的過度治療 　　但那些妳害怕的的診斷名詞也許只是無良醫生的恐嚇、商人設下的重重陷阱 　　子宮健康，女人才真是健康 　　跟專業醫生一起科學、理性認識自己的身體！ 　　多家媒體推薦，2000萬網友熱情回應，總閱...

　　民以食為天。 　　每天入口的食物，提供我們生存和健康的需求。 　　但是您了解每種食物的營養成分嗎？ 　　您知道原來不同體質需要不同的食材和搭配嗎？ 　　本書提供您從認識食物到掌握飲食宜忌， 　　從食物、病症、體質到一年四季的食用搭配， 　　詳細介紹食物的營養和搭配方法。 　　精心設計了近200種營養搭配美食，居家必備的飲食指南， 　　讓您建立正確飲食觀念，打造健康身體。   作者簡...

《正確洗菜，擺脫農藥陰影：家庭必備! 學會洗泡刷，減少蔬果農藥殘留，確保全家人健康》 權威農藥專家親自傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術 一本關心家人飲食安全的人必讀、五顆星級的實用生活養生書 ✔ 看完本書您將發現，農藥不可怕，不會清洗才可怕 ✔ 五穀雜糧、蔬菜、水果分門別類介紹，囊括31大項、近百種常見農作物清洗重點與訣竅 ✔ 圖文並茂，步驟化說明，讓您1分鐘了解農藥殘留部位，3分鐘學會如...

口腔發炎吃不下、味覺改變沒胃口…… 癌症患者的心聲，專家聽到了！ 獨家設計60道食譜，附上蛋白質標示 以營養均衡不失美味的料理 陪伴患者度過虛弱無力、沒有胃口的治療期 重拾健康新人生！ 　　研究證實，癌症與飲食息息相關，   　　法國營養專科醫師X專業烹飪家，合力撰寫抗癌食譜。 　　根據癌症患者的抱怨、擔憂和食慾情況來編寫， 　　在出現消化困難、疲倦、口腔味道不佳等狀況時， 　　我們可以...

　　跟著醫生做，「久病一族」也可以成為「一流的人」！   　　獻給絕對不能感冒的你！ 　　（提案前、大考前、出差前、結婚宴客前、懷孕期間…）   　　★感冒是萬病之源，很多併發症都因感冒而起。 　　★每年十一月到隔年四月為流感流行季節。 　　★本書是以「實證醫學」為基礎的抗感冒&流感的具體策略。 　　★隨書附「感冒＆流感病毒擊退作戰表」   　　感冒是一種超過200種病毒感染引起的疾病。即使...