小鮮集:食色生活

本書以飲食、情色和書香貫穿闡述人生。   本書以食、色和書香來貫穿。第一分「煮羹」,談春膳、品火鍋、議廚娘、嘗夜市,勾稽書卷與歷史中美食;第二分「落英」,屬書邊葉拾,女人酒窩、書蠹不易、情人眼光、趣味書單,篇篇別具隻眼;第三分「春臆」,談美貌、議花酒,兼及春畫小史、梅毒小史,從書卷中覽盡人間情色;第四分「迷張」,從張愛玲、胡蘭成的文字中窺見悲哀與歡悅,別出機抒,顯示了不一樣的眼光。 ...閱讀更多



她的一生:法國文豪莫泊桑的長篇鉅著!

「看吧!生命從來都不是那麼美好,卻也沒有想像中的糟。」見證莫泊桑對人生的精闢註解!   如今,蜜月期的甜蜜卻已經過去了,攤在眼前的是現實的日常生活;那一扇充滿無限希望的大門,就這樣給闔上了;對未來所抱持的美麗憧憬,就這樣結束了。是的,再也沒有什麼可期待的了。再也沒有什麼事可做了,今天如此,明天亦然,一輩子都一樣。   在親人的祝福下,嘉娜懷著無限憧憬,嫁給英俊迷人的朱利安。她對男女情事一無所...閱讀更多



偏見地圖1:繪製成見

全球鄉民瘋傳、各國媒體熱議 德國《明鏡週刊》形容, 這是在被譯為百餘種語言的歐美知名漫畫 《阿斯泰利克斯歷險記》之後, 首次有人用這麼有趣的方式,點破國族偏見。 ——中文版獨家收錄英文版沒有的六幅隱藏版地圖——   二○○九年,俄國總統普丁由於對烏克蘭政府不爽,決定搬出他的大規模說服武器:天然氣。普丁關上了通往烏克蘭的所有天然氣輸送管,楊科・茨維可夫的朋友擔心他凍死,緊張兮兮的...閱讀更多



鐵與血之歌:一場場與死神搏鬥的醫學變革(精美書衣版)

  ★PanSci泛科學 八月選書推薦   200年前,醫師必須充當梅毒感染的白老鼠,自己劃開傷口,記錄感染經過   1977年紐約通過了藥劑處死方案,同意除了電椅和毒氣外,犯人還可以有更經濟實惠的死法……   人類屢次成功掀起了醫學變革,但是否已成為生命真正的主宰?   沃倫在慢性胃炎與消化性潰瘍病患的檢體中,發現有細菌一樣的藍綠色物體緊黏著上皮細胞,他覺得這似乎和「細菌感染」有著密切...閱讀更多



外科·骨傷·皮膚·五官醫案

收入1900—1949年中醫期刊的外科、皮膚、五官科等醫案總計250余例。外科醫案約150例,包括:①瘡瘍疔疽。在治療過程中,除突出了外科清熱解毒、化痰消脹、清肝散結、化痰通絡等辨證施治的中醫治法外,用手法助其補托、排膿,並以降藥插入瘡口,引膿流出,這些雖與傳統中醫尚未有大的改變,但在西醫盛行之時,實是一件很不易之事。②諸癰瘰癧。③盲腸炎,在中醫亦稱為腸癰。④楊梅瘡、又稱之為霉毒(梅毒)、淋...閱讀更多



被誤解的世界歷史

  是與非,對與錯,黑與白,功與過,歷史就是在這樣的不斷推翻中,更接近其本來的真面目……   貝多芬耳聾背後隱藏的秘密   路德維希‧凡‧貝多芬(Ludwig Van Beethoven),是世界音樂史上最偉大的音樂家之一。他八歲開始登臺演出,很早就顯露了音樂上的才能。一七九二年,他到維也納深造,藝術上進步飛快,創作了大量充滿時代氣息的優秀作品,包括交響曲《英雄》、《命運》;序曲《哀格蒙...閱讀更多



日治臺灣醫療公衛五十年(修訂版)

臺灣近代醫療公共衛生建設的基礎奠定於日本殖民統治時期, 本書即為研究此段歷史寶貴的第一手史料。   《日治臺灣醫療公衛五十年》蒐集、譯註日治臺灣醫療、衛生的重要史料及文獻,是研究日治臺灣醫療公衛史極其重要且必備的書。   本書共分三部分:第壹部,譯註日治時期臺灣醫療公衛參與者、見證者──堀內次雄、丸山芳登共同撰寫之〈臺灣醫事衛生年表〉,記述當時醫療、醫學教育、傳染病防治及公共衛生……等...閱讀更多



八卦醫學史2:疾病,改變了英雄的命運,也改寫了歷史的結局

這是一本醫學博士撰寫的科普書, 也是一本全民都看得懂的醫學史。   ●英國海軍打敗拿破崙艦隊,關鍵原因竟然是檸檬汁!   ●十八世紀,醫界普遍認為自慰是疾病之源,而放血可以治百病!   ●晉景公真的是跌到糞坑淹死?重耳真的有雙瞳嗎?   ●安祿山如果能瘦下來,唐朝可能就活不下來!   ●明代紫禁城內的皇子接連夭折,為什麼大約都是在冬季!   本書與你暢談各種跟醫學有關的八卦,   由小處...閱讀更多



漫遊伊莉莎白女皇的英格蘭:養馬比養跑車還貴、環遊世界比上太空還危險、買棟房子比買群羊還容易,讓你意想不到的英國古代史

在榮光女王的統治之下,被譽為「輝煌年代」的十六世紀英國 其實領土超小、又臭又髒, 英國「紳士」甚至集體罹患中二病、靠爸族,既暴力又常常玻璃心碎滿地?!   在現代的影視戲劇中,伊莉莎白一世女王總是身著綴滿珠寶的華服,霸氣驕傲、呼風喚雨,宮殿也和女王本人一樣金光閃閃。這位史上最有權力的英國女性,除了擊敗西班牙無敵艦隊、航行世界一周、在美洲建立殖民地,讓十六世紀的英國成為海上霸主,她的統治時期...閱讀更多



最新病理學(8版)

  預防及治療疾病是醫學發展的主要目的,而病理學便是探討這些疾病奧祕的一門學問。病理學中對疾病研究與探討的結果,是日後照護病患與措施的立論基礎,因此,病理學向來被視為基礎醫學與臨床醫學之間的橋梁,也是由學術理論轉為實際應用的最主要關鍵。   本書針對醫護相關科系學生之需要,著重基本病理知識的分類與整理,以圖片及表格比較整理代替冗長的病理敘述,簡單明瞭;每章附有「課後評量」,讓讀者可即時性自...閱讀更多