中國地大物博，各地美食令人目眩神迷，口水直流。天上飛的、地上爬的、水裡游的，無一不能入菜。複雜的自然環境，造就了各地殊異的口味與產物，在漫長的歷史變革中，南北各大菜系更是不斷繁衍至今。

　　攤開美食地圖，紙上的佳餚立刻活色生香：上海的八寶鴨、浙江的龍井蝦仁、湖南的剁椒魚頭、四川的麻婆豆腐、福建的佛跳牆、內蒙古的奶酪與全羊席……說也說不完。

　　小朋友，趕快在地圖上把中國走一趟，好好品嘗神州豐富的飲食文化吧！

本書特色

　　收錄34幅精心繪製的美食地圖，
　　含括中國各大省分、自治區、直轄市、特別行政區。
　　編列美食辭典，詳細介紹美食歷史、材料、烹飪方式。
　　搭配精美插圖，以趣味方式帶領小朋友認識全中國的珍饈美味。
 

導讀

　　本書詳盡介紹中國各地飲食，不管是甜的、鹹的、乾的、湯的……都應有盡有。即使無法實際走訪當地，小朋友們也可以透過圖文來一場美食饗宴。