內容簡介：　　全家人一起吃的健康菜單 　　針對高血壓患者設計的168道簡單、好吃、清淡、活力的菜單，每道菜均註明鹽分、熱量及營養成分，並加註參考配菜，讓有高血壓患者的家庭，很方便就可作出讓患者病情逐漸改善以致痊癒的三餐；由於高血壓和遺傳、環境有密不可分的關係，全家人一起吃也可藉此改正不良的飲食習慣，健康充滿活力。　　食譜彩色精印，由營養專家設計，不僅療效確實，更有製作簡單方便的特點，對忙碌的現代人，是本最實用的低脂低鹽口感豐富的健康食譜。 作者簡介：正確的服藥方式－－日本自治醫科大學 臨床藥理學教授 藤村昭夫營養指導－－日本大學齒學部˙國際學院埼玉短期大學講師 小川萬紀子料理－－ 女子營養短期大學 調理學第二研究室講師 宮入照子等大車輪餐飲企業審訂˙推薦日本最具權威的女子營養大學出版部獨家授權