【圖文教學實踐版】舒眠,掌握黃金修復8小時:失眠飲食宜忌大百科,飲食調理×中西醫保健法,趕走睡不好的小惡魔,迅速恢復體力,保有好精神、美體態、水肌感 | 生病了怎麼辦 - 2024年10月
【圖文教學實踐版】舒眠,掌握黃金修復8小時:失眠飲食宜忌大百科,飲食調理×中西醫保健法,趕走睡不好的小惡魔,迅速恢復體力,保有好精神、美體態、水肌感
失眠飲食宜忌大百科,
飲食調理×中西醫保健法,趕走讓你睡不好的小惡魔
保健食譜‧中西兼採‧對症體質,
健腦、激瘦、循環代謝提升100%,
讓你保有好精神、美體態、水肌感
讓你躺下就秒睡
迅速安眠的救星
25則關於失眠的養生保健知識+
9條失眠調理原則+
48種助人入夢的食物+
96道營養美味食譜+
32道輔助治療睡眠障礙的蔬果汁+
40種易刺激腦部的禁吃食材+
40種能治療失眠的常用中藥材+
5項治療輾轉難眠的傳統療法
吃對防治失眠的佳品,避開易刺激大腦神經的食物
調節生活作息,避免依賴藥物和外力,
從飲食和習慣中改善體質,
遠離「夜夜數羊」的痛苦,
教你最天然的體內環保方法,
降壓、調節荷爾蒙兼養身,
保有快速入夢的情緒和體質,從此與失眠說拜拜!
根據台灣睡眠醫學學會統計,
台灣每5人就有1人深受失眠所苦,
全台失眠人口數已經突破400萬人。
根據健保署的統計資料,2018年全台灣處方超過9億顆安眠藥,用量十分驚人!
你也是深受失眠、淺眠所苦的其中一員嗎?
夜晚快速減輕腦疲勞,身心靈自動轉換成晚安模式,
提升睡眠品質,做好健康自我管理
你需要這本最有效、實用的居家自療保健書
找出讓你淺眠難睡、多夢早醒的原因,
順應不同體質提供食譜和自癒良方,
助你一夜睡好睡滿,還清所有「睡眠負債」
睡眠好比健康銀行,可以經常存取,卻不能透支。生活中許多人都有過「失眠」的經驗,曾經或多或少被失眠的問題困擾過,人們的平均入睡時間比30 年前延後1 小時左右。
據世界衛生組織在最新一期的研究報告顯示,全球大約 20 億人有失眠問題。臺灣根據流行病學研究調查指出,至少有600 萬人有睡眠障礙,慢性失眠人口更高達250 萬人。「一夜好眠」儼然成為現代都市生活的「奢侈品」。
「失眠」是「睡眠障礙」的一種表現形式,指睡眠時間不足或品質差。主要表現為夜晚難於入眠,白天精神不振,工作和學習效率低。偶然失眠不能視為疾病,但是,習慣性失眠就是病態了。失眠對人體的傷害可從精神和生理兩方面來分析,短期來看,直接影響第二天的工作與學習,精神萎靡,疲憊無力,情緒不穩,注意力不集中。長期失眠會使人脾氣暴躁,攻擊性強,易引發情感脆弱、自我封閉、焦慮、憂鬱等精神症狀。睡眠與健康關係密切,失眠會使人體免疫力下降,抵抗力和恢復力低下,容易感冒、加重其他疾病或誘發慢性病發作,例如心、腦血管疾病,高血壓,糖尿病,胃腸道疾病等。
本書以失眠患者的調養為重點核心,內容上分為六個章節,從失眠的養生保健知識入手,將失眠的知識問題結合中醫對失眠的認識與治療、失眠的生活調養、飲食原則進行介紹,幫助讀者理清知識障礙。
其次,以日常生活中常見的食物為基礎,收集整理出48種能防治失眠的佳品,並對每一種食物詳解其食療作用、搭配宜忌、助眠吃法等,讓讀者吃對食物,同時,書中還整理出32道美味的蔬果汁,讓失眠患者不僅吃得健康,還能有更多種的選擇。有相宜就有相忌,書中還收集40種失眠患者慎吃食物,幫助讀者規避飲食地雷區。
克服失眠,書中還介紹中醫保健的知識,以及治療失眠的中藥材,書末還特別收錄針對失眠的傳統療法,如按摩療法、針灸療法、點穴療法、拔罐療法、刮痧療法,擴充書籍內容的同時,讓讀者能真正受益。
★美味×營養×高纖
書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……
兼具美味及營養和助眠的食譜配方。
★備料簡便,3分鐘上菜
食材豐富好準備,讓所有外食族、忙碌的現代人、家庭主婦等,
都能從中學會適當的料理技巧,從吃對開始為自己及全家人的健康加分。
★★關於本書,你非讀不可的理由★★
★★★25則關於失眠的養生保健知識,9條失眠調理原則,中西合併,帶給讀者正確的生活細節
透過閱讀這25則有關失眠的問答,讀者可以了解失眠的定義和類型,造成失眠的根本原因,失眠與其他疾病的因果關係,失眠的危害,以及如何從飲食、生活方面調理失眠問題。從關注自己的生活做起,培養正確的觀念,睡前避免從事會刺激腦部的錯誤習慣。
★★★48種潤腸通便食物,96道營養美味食譜,吃對高纖,吃進美味
針對腦人的「夜夜數羊」問題,詳細講述48種安神助眠的食物,搭配該種食材,提供96道營養美味的食譜,讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好,選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識,如食物別名、性味歸經、熱量等之外,還提供其搭配宜忌、應用指南、助眠的健康吃法,輕輕鬆鬆從食物中吃出健康,讓每位失眠者獲益良多。
★★★40種禁吃食材,宜吃忌吃一看就清楚,避免吃錯加重病情
很多人出現失眠後很心急,但又不知道該怎麼辦,最快的方法就是吃安眠藥,但副作用極大。飲食調理,對緩解失眠作用大。知道什麼可以吃後,更該知道哪些食物應該避免。每一種食物的狀態不同,一些平常看似健康的食材,卻反而會刺激肌肉和神經系統,反而會加重失眠。所以選對食物對治療失眠很關鍵,認識不宜吃的食物和原因,吃對就變得更容易了。
★★★40種能治療失眠的常用中藥材,9項治療失眠的傳統療法,從內到外維持好正常的代謝和體力
書中針對不同對象和體質的人,分析失眠成因,並介紹能助眠的常用中藥材和基礎療法。傳統中醫學家們治療失眠,主要是從心論治、從肝論治及從五臟論治,從五臟論治的學者主要認為,一臟之損,波及五臟,因此應該統籌五臟妥善治療,具有見效快、無痛苦,不良反應少,而且療效持久的優點,值得深受失眠所苦的人居家嘗試。
編者簡介
柴瑞震
◎著名中醫藥學者、主任醫師
◎世界傳統衛生組織(WTHO)內科專業委員會副主任專家委員
◎中醫藥教育線上主講人
從事醫學臨床工作多年,擅長採用中西合併療法治療各種腸胃病、常見慢性病、高血壓、高血脂、心臟病等,對兒科和婦科也有研究。
曾先後出版多部醫療專著,例如《中國中西醫結合內科學》、《黃帝內經素問現代研究》、《中國現代保健藥物食物大全》、《現代心血管病的診斷及治療》、《常見慢性病營養配餐與食療》等醫學及健康科普著作。
目前仍活躍於醫界,撰寫了兩百篇醫學學術論文,分別在國內外雜誌報刊發表。並曾成功策畫、主持八次重要的中醫藥學術會議,受到極高的評價。
CHAPTER 01失眠的養生保健知識,你知道嗎?
失眠二十五問
中醫對失眠的認識與治療
失眠的生活調養要點
失眠的飲食調理原則
CHAPTER 02防治失眠的佳品,你吃對了嗎?
茯苓/蓮子/桂圓肉/紅棗
山藥/枸杞/豬蹄/豬心
雞肉/雞蛋/黃魚/草魚
鱸魚/蝦/紫菜/小米
白米/小麥/燕麥/紅豆
黑芝麻/核桃/腰果/高麗菜
絲瓜/茼蒿/芹菜/綠花椰菜
香菇/柑橘/香蕉/牛奶
蜂蜜/奇異果
CHAPTER 03 輔助治療失眠的蔬果汁
高麗菜蘋果蜜汁/爽口胡蘿蔔芹菜汁
芹菜楊桃葡萄汁/芹菜綠花椰汁
雙瓜芹菜蜂蜜汁/檸檬芹菜汁
青蘋果黃瓜汁/蘆筍芹菜汁
芹菜葡萄梨子汁/蘆筍番茄牛奶
芹菜胡蘿蔔柑橘汁/西瓜檸檬蜂蜜汁
奇異果柳橙汁/奇異果香蕉汁
胡蘿蔔蜂蜜汁/胡蘿蔔草莓汁
胡蘿蔔梨汁/香蕉檸檬蔬菜汁
柑橘香蕉蜂蜜汁/菠菜綠花椰汁
奇異果綠花椰蘋果汁/蓮藕檸檬蘋果汁
蓮藕柳橙汁/蓮藕木瓜李子汁
梨子柑橘蜂蜜汁/番茄芹菜汁
蘆筍蔬果汁/荔枝檸檬汁
香蕉荔枝哈密瓜汁/荔枝鳳梨汁
橘子百香果蜂蜜汁/蜂蜜玉米汁
CHAPTER 04 失眠患者慎吃的食物,你吃錯了嗎?
濃茶/咖啡/花椒/桂皮
茴香/胡椒/咖哩粉/芥末
辣椒/泡菜/酸菜/酸黃瓜
榴槤/韭菜/薑/蔥
香椿/洋蔥/羊肉/培根
臘腸/臘肉/肥肉/鹹肉
蟹黃/魚卵/皮蛋/鹹蛋
豬油/酒類/奶油/油條
洋芋片/巧克力/冰淇淋/泡麵
豆腐乳/臭豆腐/冷飲/酒釀
CHAPTER 05 失眠的中醫保健奧祕,你了解嗎?
蓮子心/合歡花
遠志/花生葉
夜交藤/桑葚
絞股藍/天門冬
麥冬/冬蟲夏草
靈芝/人參
丹參/鎖陽
黃連/黃芩
知母/梔子
麥芽/五味子
刺五加/三七
天麻/延胡索
竹茹/半夏
羅布麻/珍珠
淡豆豉/龍骨
海馬/玫瑰花
CHAPTER 06治療失眠的傳統方法
按摩療法
針灸療法
點穴療法
拔罐療法
刮痧療法
序
人的一生大約有三分之一的時間是在睡眠中度過,當處於睡眠狀態時,可以使大腦和身體得到充分休息、恢復和調整。
在今天,睡眠的確切定義隨著時代的變遷,已有不同的內涵。睡眠好比健康銀行,可以經常存取,卻不能透支。生活中許多人都有過「失眠」的經驗,曾經或多或少被失眠的問題困擾過,人們的平均入睡時間比30 年前延後1 小時左右。
據世界衛生組織在最新一期的研究報告顯示,全球大約 20 億人有失眠問題。臺灣根據流行病學研究調查指出,至少有600 萬人有睡眠障礙,慢性失眠人口更高達250 萬人。「一夜好眠」儼然成為現代都市生活的「奢侈品」。
「失眠」是「睡眠障礙」的一種表現形式,指睡眠時間不足或品質差。主要表現為夜晚難於入眠,白天精神不振,工作和學習效率低。偶然失眠不能視為疾病,但是,習慣性失眠就是病態了。失眠對人體的傷害可從精神和生理兩方面來分析,短期來看,直接影響第二天的工作與學習,精神萎靡,疲憊無力,情緒不穩,注意力不集中。長期失眠會使人脾氣暴躁,攻擊性強,易引發情感脆弱、自我封閉、焦慮、憂鬱等精神症狀。
睡眠與健康關係密切,失眠會使人體免疫力下降,抵抗力和恢復力低下,容易感冒、加重其他疾病或誘發慢性病發作,例如心、腦血管疾病,高血壓,糖尿病,胃腸道疾病等。
本書著重在失眠患者的調養,內容分六個章節,從失眠的養生保健知識入手,講解睡眠常識,結合中西醫對失眠的認識與治療、生活調養、飲食原則等,幫助讀者釐清錯誤觀念。
其次,以日常生活中常見的食物為基礎,收集整理出48 種能防治失眠的佳品,並對每一種食物詳解其食療作用、搭配宜忌、助眠吃法等,讓讀者吃對食物,並且整理出32 道美味的蔬果汁,讓失眠患者不僅吃得健康,更有多種選擇。有相宜就有相忌,書中還收集40 種失眠患者慎吃食物,幫助讀者規避飲食地雷區。
書中並介紹中醫保健的知識,對於能夠治療失眠的中藥材提出相應建議,希望給予患者充足的協助。最後,再解釋針對失眠的傳統療法,如按摩療法、針灸療法、點穴療法、拔罐療法、刮痧療法等,擴充書籍內容,同時讓讀者能真正受益。
編者衷心希望透過本書的解析,能提供失眠症患者妥善的幫助。也祝願失眠患者能早日康復,一夜好眠。
編者 柴瑞震
中醫對失眠的解析 失眠是指無法入睡或無法保持睡眠狀態,導致睡眠不足;中醫稱失眠為「不寐」。不寐是指「不得眠、不得臥、目不瞑」,即指入睡困難、或睡而不酣、或時醒時睡、或醒後再無法入睡、或整夜不能入睡。病位主要在心,與脾、胃、肝、腎等臟腑相關。病因多為心神失養或邪擾心神。臟腑功能失調,陰陽失衡是主要病機。若暴怒、思慮、憂鬱、勞倦等傷及諸臟,精血內耗,彼此影響,每多形成頑固性不寐。臨床上以虛證或虛實夾雜者居多,亦有為瘀血所致者。相當於西醫的神經功能症等疾病。 不寐在中醫上的診斷要點主要分三類。 第一類,鬱證:鬱證多屬情志所傷,發病與肝最為密切;主症與情緒變化相關,睡眠異常多為併發症。而不寐多由心神失養或邪擾心神所致,病位主臟在心,以入睡困難,或睡不酣,或時睡時醒,或醒後不能再睡,或整夜不能入睡等為主要表現。若鬱證、不寐主症相同或者差不多,則應辨別輕重,依主病辨證論治。 第二類,臟躁:臟躁乃臟陰不足,有躁動之象,多由情志不舒或思慮過度、肝鬱化火、傷陰耗津、心脾兩虛所致,其中睡眠不安為次要表現。不寐以睡眠異常為主要表現,而且此類患者無明顯的情緒異常。 第三類,與身體嚴重不適有關的睡眠障礙:由於身體疾病,例如疼痛等引起失眠,應與不寐區別。一般由原發病引起的失眠,在治療原發病後,睡眠異常情況都會隨之改善。不寐則無明顯原發病。 飲食以清淡易消化為主 中醫常言道「胃不合則臥不安」,飲食結構失調,是造成失眠的原因之一。 失眠患者為使自己保持比較安定的情緒,飲食宜以平補為主,如:豆類、奶類、穀類、蛋類、魚類、冬瓜、菠菜、蘋果等。且盡量不要吃火腿、熱狗、炸雞等食物,這些食物中含有一種能刺激腎上腺素分泌的起士胺,這種物質會使大腦興奮,降低睡意。 晚餐不可過飽,應該以清淡為主,不要吃大魚大肉那種難以消化的食物,免得增加腸胃負擔,使入睡困難。睡前不宜進食,不宜大量飲水,避免因胃腸的刺激而興奮大腦皮質,或夜尿增多而入睡困難。 另外,少吃油膩、煎炸燻烤食品,避免吃辛辣有刺激性的溫燥食品,例如濃茶、咖啡、胡椒、蔥、蒜、辣椒等,尤其這些食物盡量都不要在晚上食用。這是失眠患者飲食護理中,很重要的措施之一。