90％台灣人有牙周病，
漠視牙齒健康，你將賠上百萬醫藥費的代價！

　　《泰晤士報》強烈報導，心理學家證實！
　　牙齒美醜，恐影響工作機會！
　　一口好牙，讓就業錄取率提高60％，得到高薪機率超過50％！

　　★牙齒好壞，影響個人自信與他人印象！

　　相信不少人都有這些困擾──
　　►口臭問題讓人退避三舍，自己卻不知道？
　　►牙縫大，每次吃飯時總會卡菜渣
　　►齒列不整又牙黃，讓人無法開懷大笑
　　►缺牙覺得沒自信，完全不想開口說話

　　社會心理學家、《異數》作者葛拉威爾（Malcolm Gladwell）發現，「牙齒美醜」已成為引發社會歧視的主因。放任牙齒問題不解決，不僅會影響臉型，使自己沒有自信，甚至有些工作會將一口爛牙的求職者拒於門外。好萊塢明星湯姆克魯斯、藝人小S等，就透過整牙手術來讓自己煥然一新。

　　倘若你也希望改善牙齒問題，卻苦於治療費用並不便宜，沒有財力「重整門面」的話，那麼，本書將為你擁有一口「好牙」做出專業建議！

　　★輕忽牙齒求救警訊，將陷入重病循環，賠上百萬醫藥費

　　牙不好，不僅影響人際關係，也攸關生命危險！據衛福部調查，台灣牙周病盛行率高達90％！就算在醫療科技、保健觀念進步的今日，仍有許多人不會定期檢查牙齒，大多是等到蛀牙、牙痛、牙齦腫脹或流血、牙齒鬆動出現後，才想到向醫師求助，以致錯過黃金治療時間。

　　然而，牙齒症狀多屬於不可逆的反應。醫學研究更是早已證實，若牙齒有問題卻不積極接受治療，將使有毒細菌透過口腔入侵血液，不但會加速老化，更可能引發動脈硬化、失智、腦中風、心肌梗塞等全身性重症，屆時不只是牙齒問題，甚至得付出高昂醫療成本！

　　★美日牙科名醫教你，對症療程＋預防保健，徹底遠離壞牙惡夢

　　美國抗老化醫學會認證的口腔外科權威、也是本書作者森永宏喜指出，大多數的牙齒問題都可以透過「對症療程」和「預防保健」獲得改善。

　　因此，若察覺到任何的口腔不適狀況，務必先釐清可能的牙齒問題，儘早對症接受相關療程，才能逐漸消除細菌毒素，比方說──

　　【症狀】牙齦流血、浮腫、蛀牙、疼痛
　　►對症療程：1.洗牙，清除殘留牙垢及牙結石
　　2.抗菌劑，殺死病菌
　　3.根管治療，徹底根除毒素

　　此外，比起治療，「預防保健」更加重要，因為這才是保護牙齒、維護口腔功能的最佳對策。唯有每天補充健齒食物，並且徹底潔牙，才能增強口腔免疫力，進而真正杜絕毒菌孳生、入侵全身而致病的危機。

本書特色    

　　◎3項牙齒保養要訣Ｘ6種口腔保健妙方Ｘ8個重點看穿牙醫好壞
　　◎本書作者為美日權威牙科醫師，提供最具公信力的口腔醫療知識
　　◎以深入淺出的方式，幫助讀者從中找到相對應的問題及對症保健的方法

專業推薦    

　　牙醫師、作家、環保志工　李偉文
　　台灣牙科睡眠醫學會理事長　趙哲暘
　　超人氣牙醫師　趙國翔
　　（依姓氏筆劃排序）

作者簡介    

森永宏喜

　　美國抗老化醫學會認證牙醫師

　　1963年，千葉縣人。千葉縣立安房高中、東北大學牙醫系畢業後，進入東京醫科牙科大學口腔外科任職，也是口腔癌、正顎手術、身心障礙牙科等超越一般牙科領域治療團隊的成員。同時還具有多項認證：分子矯正醫學．牙醫代表、美國抗老化醫學會認證醫師（ABAAHP）、日本抗老化醫學會抗老化醫學專門醫師、日本抗老化牙科學會認證醫師、JCIT高濃度維生素C點滴療法認證醫師、ACT Japan螯合療法認證醫師。目前是森永牙科醫院院長。

　　他以問診及檢查數據為依據，推行「營養科學的牙科治療」方式，向一般市民、醫療相關人士推廣「牙齒保健是延長健康壽命」重要一環的觀念，並以此為目標於各地活動。

譯者簡介    

林美琪

　　於出版界工作多年，現為專職譯者。對翻譯工作一往情深，嗜譯小說、散文，樂譯勵志、養生等實用書，享受每一趟異國文字之旅，快樂筆耕。

　　近期譯作有《低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理》、《我們的築夢咖啡館》、《愚者之毒》、《學會「曼陀羅計畫表」，絕對實現，你想要的都得到》等。
 

序章　解密口腔殺手，牙醫師這樣說
01　牙周病無徵兆，察覺時已難治療
02　牙垢，全身發炎的導火線
03　口腔感染，易陷入疾病惡循環
04　齒齦是否浮腫，能窺知全身狀態
05　一口好牙，讓微笑更顯自信
06　牙齒磨損度，洩露飲食習慣
07　假牙合嘴型，享受美食無障礙
08　心血管疾病患者，齒況多不佳
 
第一章　萬病從「齒」開始
01　缺牙不處理，恐引發免疫系統危機
02　齒列完整少蛀牙，省下百萬醫療費
03　缺乏維生素C，牙床易流血
04　牙齒保養好，外表年輕不老化
05　吃飯咀嚼有訣竅，促進消化不發胖
06　糖尿病患代謝差，壞牙齒比例高
07　牙菌毒會侵入血液，引發身體發炎
 
第二章　阿茲海默症病因，竟在口中？
01　潔牙能防失智，原理為何？
02　牙周病，竟會導致心肌梗塞？
03　蛋白檢測，有助控制體內炎症
04　吞嚥能力退化，人體吸收養分困難
05　穩定內分泌、安撫腦神經的飲食方式
 
第三章　護牙必備營養素，有哪些？
01　鈣＋維生素D，健骨又固齒
02　蛋白質，建立免疫力的關鍵
03　低脂減肥法，恐增加牙病罹患率
04　掉牙影響攝取，營養失衡易肥胖
05　加工品不明成分多，易使骨質流失
06　唾液真能抗菌消炎？
07　血糖代謝異常，癌症風險大幅上升
08　改變飲食可「控制基因」，抗老兼護牙？
09　補充益生菌，有利整腸健齒
10　幽門桿菌毒性高，造成胃癌主因
11　胃藥能抑制胃酸，卻潛藏病變危機
12　過量脂肪酸食物，提高致癌機率
13　分子矯正醫學，助人體高效吸收營養
 
第四章　細節不注意，牙齒健康走下坡
01　這樣做，徹底隔絕細菌入口
02　牙結石是口臭元凶，如何治療？
03　齒間紅腫，牙周病發的警訊
04　局部藥物治療，除牙菌成果極佳
05　人工植牙，感染管控要做好
 
第五章　這麼做，遠離壞牙噩運，一生樂活
01　看牙前，你必須知道的事
02　高蛋白＋低醣飲食，增強口腔免疫力
03　延長牙齒壽命，日常照護不可少
04　做好假牙管理，享受樂齡人生
 
【後記】預約口腔健康，護牙從現在開始

第一章　萬病從「齒」開始 01　缺牙不處理，恐引發免疫系統危機 每次呼吸或吃吃喝喝時，就會有各種外物跑進嘴巴裡，例如水分、營養素等有益物質，也有細菌等有害物質會不由分說地闖進來。 造成身體異常的病原體，很多是透過經口感染、飛沫感染、空氣感染等各種方式從口腔侵入，於是我們常說，「口腔也是一切疾病的入口」。 因此，要預防這類疾病的感染，最重要的關鍵便是保持口腔健康，特別是口腔黏膜的健康，因為黏膜具有防止病原體入侵的屏障功能。 口腔黏膜的特徵是表面被黏液（唾液）包覆住，而這點正是它與乾燥皮膚最大的不同。這種黏巴巴的黏液，具有阻擋病原體的功能。 而黏液是否確實分泌，將影響阻擋力道的強弱。若唾液分泌量少，導致口腔乾燥，就無法充分發揮這種力量。 黏液的黏性來源是一種黏蛋白；而負責排除病原體的，是一種被稱為「分泌型免疫球蛋白A（IgA）」的物質，它是黏膜免疫力的主要來源，成分也是蛋白質。 我們的口腔，因為有黏蛋白這種物理性屏障，加上球蛋白這種免疫性屏障，以及另外一種化學性屏障，而得以保護身體。 這種化學性屏障就是唾液中的溶菌素和乳鐵蛋白，它們都是具有超強抗菌作用的物質，前者會水解細菌的細胞膜，後者會奪走細菌繁殖所需的鐵，而且有益腸內細菌。它們和球蛋白一樣，成分都是蛋白質。 就像這樣，我們的口腔雖然暴露於病原體入侵的風險中，但幸好有這些物理性、化學性以及免疫性屏障，而受到層層保護。 總之，讓口腔保持在最佳狀態，就能預防一切疾病。請務必確實保養，提高免疫力，不僅不要出現蛀牙、牙周病，還要維持身體健康不生病。