疫後零售大趨勢:零售未來學家的關鍵報告,線上、實體零售業如何站穩腳跟,布局未來? | 生病了怎麼辦 - 2024年5月

疫後零售大趨勢:零售未來學家的關鍵報告,線上、實體零售業如何站穩腳跟,布局未來?

作者:道格.史蒂芬斯
出版社:商業周刊
出版日期:2021年10月14日
ISBN:9789865519858
語言:繁體中文
售價:300元

★零售業的世紀大挑戰,現在最需要的一本書★
比台灣先走過封城到解封的美國零售業,
帶給台灣哪些啟示?
 
零售業者在疫情下有不同的命運,
有的折損、有的壯大,
為什麼?未來又該怎麼走?
 
  「深具預言性、啟發性和娛樂性,清晰描繪了我們正在進入的後疫情世界以及零售商該如何適應才能蓬勃發展。」—— Ian McMilan,NIKE全球零售行銷主管

  史上很少有像新冠肺炎大流行這麼嚴重的危機,徹底破壞每個人日常生活各個方面。在中國武漢一個小小的醫療波瀾開始,迅猛爆發成一場大海嘯。每個市場、產業、垂直市場、專業、服務和產品類型都在某種程度上受其影響。而且有史以來第一次,全球零售業的每個輪子、齒輪和零件都戛然而止。

  國際暢銷作家和未來學家道格‧史蒂芬斯的《疫後零售大趨勢》道出危機時期前所未有的大崩盤,還有一幅零售重生的路線圖。從危機內部進行即時的細緻研究,提出一幅全面而驚人的願景,新冠肺炎將如何重塑消費者生活的方方面面,包括購物的本質。

  最重要的是,《疫後零售大趨勢》為希望不僅在疫後生存、甚至茁壯的領導者,提供了一幅鼓舞人心又可實際執行的藍圖。

  全書帶領讀者從更長期、全面的角度認識疫後零售的未來,你可以學到:
  ●三級警戒,實體店怎麼因應?
  【例】沃爾瑪學「得來速」,客戶線上下單、店面取貨,營收逆勢成長。

  ●每個人都想靠社群媒體集客,怎麼做?
  【例】Candy Me Up糖果公司把店面當攝影棚、老闆當網紅開箱、試吃,吸抖音粉絲95萬、新品上架就完銷。

  ●電商龍頭把疫情變助力,善用消費者資料價值
  【例】亞馬遜靠Prime 會員制,不僅黏住會員,更隨時洞察消費者需求與行為,威脅線下超市生存。

  ●想打造品牌,可以參照哪些原型?
  【例】Nike會說故事、巴塔哥尼亞支持社運、好市多完美客服、B&H專業第一……十種原型都帶來啟發。

  ●強調體驗的演唱會、藝廊、營隊,該怎麼轉型?
  【例】WHO推出抗疫線上演唱會,結合影音串流技術和預錄,聚集各地巨星同台,吸引兩千萬觀眾、募款一億三千萬美元。

  《疫後零售大趨勢》詳細討論了領先品牌如何戰勝疫情,甚至趁勢受益,以及實體店面如何能迅速加速數位能力並維持消費者參與。想知道零售業的未來往哪裡走?本書必讀。  

本書特色

  1. 現在最需要的一本書!零售未來學家最新、最全面的剖析
  現在最重要的事就是抗疫!疫情突如其來,實體倒店潮、電商大火拚,人人像無頭蒼蠅或力有未逮。本書的研究與實務案例正能補上空缺,指引創新制勝的方向。

  2. 面對疫情,全球零售業者怎麼保命、如何重生?
  研究翔實、案例多元:電商龍頭亞馬遜靠大數據養會員;大賣場沃爾瑪則進軍電商;玩具店 Camp賣親子體驗;美妝品牌Morphe賣造型服務;還有地區糖果店Candy Me Up抖音搶粉絲……處處都是啟發,你一定學得到。

  3. 疫情狀況多、影響廣、話題多,每個人都關切
  零售從業者、相關產業鏈從業者,以及關切疫後消費趨勢的人,都是本書受眾。

專業推薦

  潘進丁(全家便利商店集團會長)
  邱奕嘉(政大商學院副院長兼EMBA執行長)
  伊安.麥克米蘭(Ian McMilan,NIKE全球零售行銷主管)
  哈利.芬克爾斯坦(Harley Finkelstein,Shopify總裁)
  馬克.塔羅(Mark C. Toro,北美地產公司董事長) 
  約瑟夫‧派恩(B. Joseph Pine II,《體驗經濟時代》作者)
  伊姆蘭.阿米德(Imran Amed,《時裝商業評論》創辦人暨執行長)
  克莉絲蒂娜.馮達娜(Christina Fontana,天貓歐洲時尚與奢侈品部門主任)
 

作者簡介

道格‧史蒂芬斯(Doug Stephens)

  全球諮詢公司Retail Prophet 創辦人,是世界上最重要的零售業未來學家、思想領袖和商業影響者之一。他以智慧和創意打造了許多世界知名零售商、代理商和品牌的策略,包括宜家、沃爾瑪、雅詩蘭黛、BMW和谷歌。在創立 Retail Prophet之前,史蒂芬斯在零售業工作20多年,擔任國際高階主管,包括領導紐約市歷史最悠久的零售連鎖店之一。他著有《The Retail Revival》(2013)和《Reengineering Retail》(2017),現已翻譯四種語言,還是 《The Business of Fashion》的專欄作家,並任職多個學術和企業顧問委員會,包括聖瑪麗大學的David Sobey零售與服務創新中心。他對零售、商業和消費者行為的獨特見解已被許多刊物和媒體報導,包括《紐約時報》、BBC、《連線》、《金融時報》、《華爾街日報》和《快公司》。

作者簡介

陳文和

  輔仁大學法語研究所肄業,曾任中國時報國際新聞編譯,譯有《有錢人與你的差距,不只是錢》(商業周刊出版),合譯《活出歷史》、《無敵》、《抉擇》等書。

洪世民

  六年級生,外文系畢,現為專職翻譯,曾獲吳大猷科普著作翻譯獎,譯作涵蓋各領域,包括《一件T恤的全球經濟之旅》、《在一起孤獨》、《如何獨處》、《窮人為什麼變得更窮?》等。

鍾玉玨

  臺大外文系畢,夏威夷大學傳播系碩士。譯作涵蓋政治、經濟、心理、管理,譯有《應許之地:歐巴馬回憶錄》、《跑出全世界的人》等。


推薦序 
 

序 論∣ 握手與擁抱 

‧雙頭怪獸

‧「直到有了疫苗」

‧我們誤判未來的原因

‧前所未有的處境

 

第1 章|既有的狀況 

‧零碎的未來

‧觀察各世代

‧解讀危機中的顧客

 

第2 章|蟲洞 

‧工作的未來走向

‧辦公室消亡

‧在家上班行得通嗎?

‧城市

‧郊區2.0 版

‧教育

‧運輸

‧各式體驗

 

第3 章|零售頂級掠食者的崛起 

‧亞馬遜

‧阿里巴巴集團

‧新零售

‧京東集團

‧沃爾瑪

 

第4 章|更大的獵物 

‧新的數位領域

‧更大的獵物

‧違反了?是啊,當然

‧最終抉擇

 

第5 章|新時代的原型 

‧依賴與忠誠

‧目的是新的定位

‧十種零售原型

‧選擇你要主宰的原型

‧四種價值面向

‧主宰與差異

 

第6 章|零售的藝術  

‧每一家公司都是體驗型公司

‧體驗的鍊金術

‧欣然接受你的專業

‧新媒體

‧你的店面就是媒體

‧打造可點擊的店

‧擊沉旗艦店

‧讓每間店都是概念空間

‧別乞求忠誠。會員要收費

‧千萬別打折,永遠不要

 

第7 章|商場的轉世重生 

‧下一波大賣空

‧商業不動產危機

‧信貸危機

‧我們怎麼會走到這一步?

‧我們不賣帳篷

 

第8 章|零售復興

‧品牌成了新教會和新國家

‧供應鏈係為不確定性而建,而非看在減少成本分上

‧少害也是害

‧循環型經濟

‧英雄崇拜(H.E.R.O Worship)

‧邁向更光明的新時代

【摘錄1】第三章_零售業頂級掠食者的崛起對零售業者來說,新冠病毒疫情如同隕石一般衝擊商業世界,它是世紀僅見的攸關存亡的事件,並且改變了零售業的構造成分。結果將是許多業者被徹底滅絕,而其他業者則將緊張忙亂地調適新環境。在後疫情時期渾沌不明的危機狀態中,基因突變的零售業新等級掠食者將橫空出世,而且它們將不會有天敵或面臨外來威脅。亞馬遜、阿里巴巴、沃爾瑪、京東集團(JD.com)等頂級掠食者,年度營收總計近一兆美元,積極顧客人數共約數十億人,對它們來說,沒有地理、時間或類別上的界限。它們的股價即使只是略有波動,獲利或損失金額都可能相當甚至高於大型公司市值。雖然疫情使許多零售業者大限臨頭,但它對業界頂級掠食者卻起到促進新陳代謝的作用。他們經歷這場危機後將更加壯大,並且擁有無與倫比的力量。在某些零售業者失去近八成營收而奄奄一息時,這些零售業巨擘的收益卻令人難以置信。疫情使得它們日益強大,其成長甚至令人目瞪口呆。亞馬遜 在二○二○年四月,亞馬遜加入了市值「一兆美元俱樂部」。它在當天成為全球市值最高的零售業公司,與蘋果、微軟和字母控股(谷歌母公司)等其他市值逾兆美元企業並駕齊驅。在全球展開防疫大封鎖初期,英國《衛報》曾報導,亞馬遜的客群「每秒花費一萬一千美元(八千八百四十五英鎊)網購商品與服務。」。這幾乎達到每日十億美元銷售額。事實上,在二○二○年第一季,亞馬遜銷售額增加了七百五十億美元。換句話說,亞馬遜一個季度增長的銷售額逼近目標百貨公司(Target Corporation)二○一九全年營收。請思考並了解一下這件事情。當多數商業活動因疫情嚴峻而中斷時,新冠病毒反而成了亞馬遜的火箭燃料,況且它在二○一九年業績就已令人驚嘆。據《經濟學人》指出,亞馬遜在二○一九年「送交了三十五億件包裹,約相當於全球每兩人一件。該公司的雲端運算平台亞馬遜網路服務(AWS)在日間能使上億人加入Zoom會議,於夜間也可使數量相當的人觀賞網飛串流節目。總體來說,它當年營收達到二千八百億美元。」


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