這樣吃，讓你的體重永遠負成長！ 　　減肥的時候，如果你還這樣做，　　那就繼續待在「胖子國」吧！
　　Wrong！三餐少吃，肉類不能碰。　　Wrong！為了排毒，只能喝水，不能喝飲料。　　Wrong！利用跑步等運動，把自己操得汗流浹背，氣喘吁吁。
　　本書幫你搶到移民「瘦子國」的最佳入場券　　上百道低卡小菜＋燃脂料理＋排毒粥品　　餐餐吃飽又吃巧，營養攝取充足，減肥不忌口，不傷身。　　近百道營養湯品＋美味果汁＋降脂茶飲　　喝的補給品，消脂去水腫，越喝越健康。
　　超值提供 減肥瑜伽11招  　　招招殺脂，一定要學！　　輕鬆運動，全身曲線都窈窕！　　有氧燃脂，消耗熱量超驚人！　　軟化筋骨，還讓皮膚水噹噹！
本書特色
　　你會瘦不下來，是因為你吃錯了！　　營養專家推薦的「鑽石級」瘦身食譜，　　跟著這樣吃，絕對不爆卡，還能瘦身顧健康。　　Right！認識燃脂食物，多吃就能消贅肉去水腫。　　Right！學會正確的烹調，兼顧口感又降低熱量。　　Right！調製排毒果汁和茶飲，飲料變化更多元。　　Right！用對減肥妙招，越睡越瘦超輕鬆。　　Right！勤練有氧瑜伽，瘦身又能雕塑曲線。
作者簡介
李寧
　　擔任權威醫療體系  北京協和醫院營養師，從事臨床營養工作20多年。　　主要從事病患的營養治療及諮詢、醫學生的營養教學、營養領域的研究。　　參與多部營養學專著的編寫工作，並持續於期刊上發表專業文章。
繪者簡介
米來貓
　　目前是專職的繪圖工作者，擅長使用illustrator、PhotoShop。將每一個插畫師視為學習的目標，期許能在美術界闖出一番天地。

01 人人都想知道的減肥秘訣大公開
Chapter 01 「鑽石級」快速燃脂食材排行榜∕10Chapter 02 關於瘦身，你一定要知道的13個小技巧∕13Chapter 03 揭秘變身小腹婆的15個原因∕16Chapter 04 可以局部特效瘦身的減肥運動法∕20
02 營養師推薦的減肥食譜—吃好喝好消脂瘦身
Chapter 01 爽口小菜：口感零負擔 輕盈享瘦∕22麻醬A仔菜∕22青椒炒黃瓜∕22山藥枸杞∕23三絲拌腐竹∕23涼拌西洋芹∕24蜜汁蓮藕∕24蜜汁山藥南瓜∕24胡蘿蔔拌青筍∕25菊花長豆∕25薑汁長豆∕26薑絲四季豆∕26涼拌絲瓜∕26白果拌苦瓜∕27什錦合菜∕27拌海帶絲∕28蒜蓉海帶絲∕28銀耳拌山楂∕29香油拌菠菜∕29山楂雞蛋糕∕29金針菇拌蘿蔔絲∕30黃瓜拌綠豆芽∕30芝麻菠菜∕30蕎麥菜捲∕31雞蛋拌三丁∕31牛蒡茭白拌粉皮∕32香菜拌豆腐絲∕32雞蓉馬鈴薯泥∕32鹽水雞肝∕33肉鬆拌豆腐∕33香腸拌銀耳∕33紫菜蛋捲∕34紅綠豆腐皮∕34香辣豆乾∕35涼拌海蜇皮∕35海蜇拌豆腐皮∕36黃瓜拌海蜇皮∕36鮪魚沙拉∕37檸檬鮭魚沙拉∕37
Chapter 02 熱炒料理：低卡排毒食譜 超好吃減肥餐∕38彩椒苦瓜∕38苦瓜煎蛋∕38香菇苦瓜∕39辣椒雞蛋炒苦瓜∕39椒熗芥藍∕40清炒荷蘭豆∕40炒雙花∕40彩色四季豆∕41夏南瓜炒蛋∕41酸辣夏南瓜∕42玉珠南瓜∕42香菇油菜∕43爆炒高麗菜∕43鮮蘑高麗菜∕43高麗菜煎蛋∕44醋溜高麗菜∕44高麗菜熗玉米∕45醋溜紫甘藍∕45白菜四寶∕46素燒南瓜∕46彩椒炒山藥∕46香蔥馬鈴薯片∕47胡蘿蔔炒蛋∕47百合南瓜盅∕48三色炒百合∕48清炒韭菜∕49山藥炒甜椒∕49洋蔥炒番茄∕49芹菜炒豆乾∕50韭菜花鵪鶉蛋∕50金針菇炒雙耳∕51金針菇燴豆腐∕51蘑菇鵪鶉蛋∕52蘑菇炒白菜片∕52菠菜木耳炒蛋∕52雙耳炒黃瓜∕53香菇炒花椰菜∕53素燴竹笙∕54絲瓜扒竹笙∕54白菜燒木耳55∕胡蘿蔔炒蘑菇∕55秀珍菇炒栗子∕55木耳炒肉片∕56木耳黃豆芽∕56火腿冬瓜∕56松子燜香菇∕57金針菇炒牛肉∕57蔥油淋雞∕58雞丁炒南瓜∕58辣子燜雞腿∕59韭黃雞絲∕59糯米鳳翅∕60雞胸扒小白菜∕60白蘿蔔炒肉片∕61滑溜里脊∕61豉汁蒸排骨∕62介藍菜肉末四季豆∕62飄香肉串∕63紅燒獅子頭∕63豉汁南瓜蒸排骨∕63魚香肝尖∕64苦瓜炒豬肝∕64炒豬耳脆∕64豌豆辣牛肉∕65雙花炒牛肉∕65花椰菜炒牛肉∕66紅椒牛肉絲∕66牛肉燒白蘿蔔∕67香芋炒牛肉∕67番茄燉牛腩∕68牛肉釀鮮魷∕68爆炒牛肚絲∕69芫爆牛百葉∕69芹菜炒羊肉∕70芙蓉羊肉∕70火爆雙脆∕71干貝甜椒∕71干貝冬瓜∕71風味炒蛤蜊∕72蟹黃鮮貝∕72燴海參∕73青花椰菜炒蛤蜊∕73清蒸鮮貝蝦∕74百合炒蝦仁∕74山藥蝦仁∕75蝦仁炒油菜∕75黃瓜蝦仁炒蛋∕75腰果蝦仁∕76蔥薑蝦∕76海帶燉鱈魚∕77烤鮭魚∕77滑炒鱸魚片∕77松仁黃魚塊∕78砂仁鯽魚∕78清蒸生薑砂仁鱸魚∕78三色魚丸∕79蒜苗魚片∕79脆炒鮭魚∕79鱖魚捲∕80番茄炒魚片∕80魚米什錦豆∕81蔥瓜炒魚丁∕81江南芙蓉魚片∕82鯰魚燒茄子∕82鱈魚燉豆腐∕83紅辣椒爆炒鱔片∕83韭菜炒蟶子∕83薑汁海螺∕84韭菜炒墨魚∕84冬瓜燒蟹肉棒∕85蘆筍炒蟹腿∕85
Chapter 03 高纖粥飯：淨化腸道 快速排毒∕86荷香雞米飯∕86蜜汁八寶飯∕86排骨蒸飯∕87雜糧蒸飯∕87扇貝蒸飯∕88蝦仁蛋炒飯∕88黃瓜糙米飯∕88火腿青菜炒飯∕89萵筍葉飯∕89椒香鮭魚炒飯∕90揚州炒飯∕90香菇鮮蝦飯∕91海鮮咖哩炒飯∕91魚香肉絲蓋飯∕92胡蘿蔔蘑菇蓋飯∕92韓式蓋飯∕93茄汁魚片蓋飯∕93銀耳高粱粥∕94田園時蔬粥∕94菠菜銀耳粥∕94芹菜香菇粥∕95核桃果肉紫米粥∕95糯米黑豆粥∕95燕麥雪梨糯米粥∕96燕麥南瓜粥∕96大麥陳皮粥∕97雙米銀耳粥∕97荷香果仁糯米粥∕97烏骨雞滋補粥∕98高粱羊肉粥∕98韭菜蝦仁粥∕98胡蘿蔔牛肉小米粥∕99黑木耳芹菜粥∕99
Chapter 04 清爽湯品：香噴可口 美人瘦身湯∕100菜心蛋花湯∕100百合蓮子雞蛋湯∕100菠菜羹∕101皮蛋黃瓜湯∕101白菜豆腐湯∕102茄汁茭白湯∕102冬瓜羊肉丸湯∕103三絲豆苗湯∕103玉米蔬菜湯∕104羊肉粉皮湯∕104黑豆羊肉湯∕105清汁羊肉湯∕105洋蔥牛肉蔬菜湯∕106羊肉蘿蔔湯∕106牛腩蔬菜湯∕107南瓜四喜湯∕107絲瓜鹹蛋肉絲羹∕108銀耳雪梨瘦肉湯∕108奶湯白菜∕109荷蘭豆肉片湯∕109南瓜排骨湯∕110肉片雞蛋蔬菜湯∕110火腿雞蓉湯∕111草菇雞片湯∕111人參雞塊湯∕112雙冬鵝肉湯∕112冬筍土雞煲∕113雙花雞肉湯∕113清燉雙冬雞腿∕114滑雞片絲瓜湯∕114香芋雞煲∕115冬瓜燉老鴨∕115文蛤豆腐湯∕116烤鴨豆腐湯∕116江南鹽鴨湯∕117番茄魚丸豆腐湯∕117
Chapter 05 天然蔬果汁：簡單好做 喝出美麗和健康∕118美膚芹菜汁∕118蘆筍芹菜汁∕118白菜梨汁∕118番茄蜂蜜汁∕119洋蔥黃瓜汁∕119香甜番薯胡蘿蔔汁∕119原味胡蘿蔔汁∕120蜂蜜鮮藕汁∕120木瓜汁∕120薄荷黃瓜汁∕121蘋果鳳梨汁∕121葡萄柚汁∕121芒果橙汁∕122梨子百合汁∕122葡萄鳳梨杏汁∕122純芒果汁∕123蘋果香瓜汁∕123西瓜桃子汁∕123
Chapter 06 芬芳降脂茶飲：利尿除油 消除水腫∕124桂香薑奶茶∕124車前草綠豆茶∕124西洋參蓮子茶∕124烏龍芝麻茶∕125睡美人安眠茶∕125燈心竹葉茶∕125玫瑰薄荷茶∕126杞花決明茶∕126山楂通便茶∕126藿香降火茶∕127五子清心茶∕127西洋參黃□茶∕127杞菊決明茶∕128三根清肺茶∕128川貝甘草茶∕128珍珠綠茶∕129蔬果美白茶∕129活血美顏茶∕129玲瓏消脂茶∕130塑身美腿茶∕130菊花槐花茶∕130玫瑰參茶∕131迷迭香草茶∕131茉莉美膚茶∕131薏仁降糖茶∕132山楂降脂茶∕132人參降脂茶∕132三花陳皮茶∕133黃□丹參茶∕133青葉除瘟茶∕133
Chapter 07 健康麵點小吃：營養又美味 多吃也不胖∕134蔬菜餅∕134鮮肉茄子餅∕134紫菜煎餅∕135荷葉餅∕136雜糧餅∕136韭菜盒子∕137玉米餅∕138牡蠣香煎餅∕139法式鬆餅∕139南瓜糯米餅∕140蛋餅皮∕141綠豆三角餃∕142雞肉湯餃∕142菠菜水餃∕143四色蒸餃∕144鴛鴦餃∕145鍋貼∕146牛肉菜餃∕147鮮蝦元寶蒸餃∕147炸酥餃∕148小籠包∕149翡翠包∕150紅油炒手∕151蛤蜊餛飩∕151黑糯米鴨包∕152香蔥煎包∕153香菇燒賣∕154蟹黃湯包∕154翡翠燒賣∕155豌豆黃∕156煎餅果子∕157老北京窩窩頭∕157芥末燉∕158陝西涼皮∕158田艾(米茲)粑∕159新派油炸(食散)子∕159雙皮奶∕160薑汁撞奶∕160冰糖蘆薈∕161酒釀蛋∕161杏仁豆腐∕162龜苓膏∕162重慶串串香∕163川北涼粉∕163
03 特效減肥妙法隨你挑—最流行的減肥秘方大公開Chapter 01 蜂蜜減肥法∕164Chapter 02 晚間番茄減肥法∕166Chapter 03 蘋果餐減肥法∕168Chapter 04 燕麥減肥法∕170Chapter 05 生理期曲線減肥法∕172Chapter 06 窈窕女最愛 沐浴減肥法∕174Chapter 07 用對方法，睡眠幫你減體重∕175Chapter 08 穴位按摩法，點點就能瘦∕176
附錄　減肥瑜伽11式—每天動一動，健康又瘦身