所謂高脂血症　　就是血液中脂質成份或蛋白含量偏高，超過正常標準　　專家總是把高脂血症與　　動脈硬化、高血壓、腦中風、冠心病等聯繫在一起　　對於高脂血症患者而言，飲食調養是最重要的　　本書告訴您如何調整血脂　　並用四十餘種食療良方　　教您如何再一年四季中，利用飲食來調養血脂　　只要您適時擇用，便可遠離高脂血症的困擾

一、認識高脂血症二、高脂血症的預防與調控三、正確掌握患高脂血症後的飲食調養四、對高脂血症有益的常用食物五、高脂血症的四季飲食