蜂膠是目前最受注目的健康營養食品之一。　　效果廣泛，對於燙傷、濕疹能發揮效力，同時對於感冒、口內炎、過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎，以及胃炎、高血壓、糖尿病、肝臟病，甚至癌症……都有效。　　蜂膠中所含的以類黃酮為主的各種成分，能發揮抗菌作用、消炎作用、免疫力激活作用……其效果不勝枚舉。　　但是如果問愛用者：「你知道蜂膠是什麼東西嗎？」　　通常無法得到清楚的回答。　　有的人認為蜂膠並不是蜜蜂所生產的物質，而是經由成分分析發現其中所含之有效成分的名稱。　　本書由六十四個項目以及體驗所構成，這些都是對蜂膠感興趣的人最想知道的事項──蜂膠的各種「為什麼？」──　　從蜜蜂產蜂膠到學界所發表的最新研究報告所綜合整理的情報集，希望想從蜂膠得到健康的人能活用本書。