《吃對蔬果健康100分》分為蔬菜 &水果大自然的健康好幫手、蔬果養生密碼全記錄、健康蔬菜排行榜這三個部分，首先介紹了一些健康常識，幫助大家了解蔬菜、水果的特性，進而介紹了各類蔬菜、水果的養生食用方法，最后還介紹了適合不同人群的蔬果，適合慢性病食用的蔬果，告訴大家如何改善體質，擺脫惱人小毛病，如何吃出好容顏。 　　《吃對蔬果健康100分》共講述了108種常見蔬果的養生密碼，詳細介紹了常見蔬果的營養功效、飲食宜忌、適合人群；推薦了68道養生保健的營養食譜，每一道食譜都由營養專家和醫生精心審核，保障健康的同時讓您盡享美味；11堂蔬果健康常識課，教您了解自己的體質，詳細解答不同體質的人群該如何選擇適合自己的蔬果；25種常見病症的調理蔬果排行榜，高血壓、糖尿病等，都可以找到適合自己的健康蔬果TOP10排行榜，讓您的健康真正達到100分！