對高血壓、高血糖、高脂血症進行了科學易懂的解讀，詳列了防治「三高」必知的基礎知識。深入淺出地講述了「三高」的形成，易患「三高」人群，「三高」的自我檢查和診斷，「三高」的中西醫治療手段和四季保養方法以及「三高」的預防，分別從中醫治療，藥物治療，科學合理飲食，針對性強的運動療法，生活習慣，特效食物等方面介紹了降血壓、降血糖、降血脂的方法和注意事項。向廣大讀者介紹了科學地預防和治療「三高」的知識與方法，以增強人們自我保健的意識和能力，幫助讀者遠離「三高」。

第一章 掌控「高血壓」，高血壓患者的調理與食療 第一節 關於「高血壓」，你知道多少 第二節 高血壓患者需要哪些營養 第三節 高血壓患者，請這樣吃 第四節 高血壓患者的黃金食譜 第五節 高血壓的降壓小偏方第二章 抑制「高脂血症」，全方位「消脂」的飲食計划 第一節 什麼是「高脂血症」 第二節 高脂血症，是「營養過剩」嗎? 第三節 高脂血症患者，請這樣吃 第四節 高脂血症患者的黃金食譜 第五節 高脂血症的消脂小偏方第三章 緩解「高血糖”，巧用食療制勝糖尿病 第一節 「高血糖」等於「糖尿病」嗎? 第二節 糖尿病和營養素的關系 第三節 高血糖患者，請這樣吃 第四節 高血糖患者的黃金食譜 第五節 高血糖的減糖小偏方