《三明治全典》中收錄了日本致力於三明治製作人氣名店的暢銷明星產品配方，三明治除了將特選的食材夾入麵包之外，沒有特別固定的模式，這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也會因分切方法、乳酪或芥末醬等調味料的份量、麵包種類的不同，產生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款麵包之中？乍看之下或許很簡單，但其實都有其深奧的學問，希望大家也能藉此一窺三明治世界的美味及樂趣。 ...

★★一套可以邊看故事、邊做點心旳橋梁書★★ 　　動物們覺得日子好無趣，鼬鼠艾莉卡覺得自己好普通…… 　　要把普通變特別，取決於你的「小創意」！ 　　冬季剛結束，春季還沒真正到來。 　　此時的森林，像公休的遊樂園，四處靜悄悄的。 　　動物們覺得這樣的日子好無趣，紛紛唉聲嘆氣。 　　「有沒有什麼令人興奮的事啊？」 　　「真是的，最近連生日派對也沒有。」 　　露露和菈菈會如何幫助森林裡的動物...

笨的主管忙碌做事， 聰明主管讓屬下甘心幫他做事 　　部屬做不好、學不會，偏偏罵不得，又不能叫他走…… 　　主管懂引導，翻轉廢才變幹才， 　　奇異、日產、3M、IBM的培訓祕訣！ 　　★夾心主管心裡苦，凡事親力親為卻累死自己？ 　　你受到老闆賞識，提拔成為主管，然而重重考驗卻隨之而來…… 　　「明明說懂了，做出來卻完全不對？」 　　「總是一個指令一個動作，如何是好？」 　　 　　面對老闆...

不用烤箱也可以作！各種麵包都可以作！ 日本最受矚目的料理老師－水口菜穗子所著 使用材料、搭配食材，簡單易學、一看就會的食譜！ 　　法式吐司FRENCH TOAST給人一種假日奢華點心的印象。浸過蛋液的吐司煎成閃亮的金黃色澤，外面焦脆、內裡滑嫩如蛋糕般的口感。僅僅淋上楓糖漿，如此簡單的款式，就能帶來五星級高級旅館渡假般的感受。如果搭配大量的水果，再放上一點冰淇淋，最後再淋上濃郁的楓糖...

 夾在老闆與下屬之間，讓你無所適從？   用「侍上育下」的心態，兼顧做事與做人， 扭轉上司咎責、下屬抱怨的兩難局面，打 造零內鬨、無糾結的超高效工作團隊 這，才叫真正的「勞勞相挺」 美國Amazon«««««好評！ 突破所有管理盲點的職場聖典！   【同感推薦】 艾兒莎∣創業家、作家 李全興（老查）｜「老查old school」Youtube頻道 謝文憲｜知名講師、作家、主持人 比起在意職...

本書分為肉類、魚蝦海鮮類、禽肉蛋類、水果素食類、穀物豆類堅果五個章節，所選的都是健康營養、易採購、好處理的常見食材，用來精心搭配每道菜譜。沙拉與三明治可以說是美食中相對簡單的料理方式了，只要選好食材，按照菜譜中的方式，就可以輕鬆烹制美食，即便隨意發揮也不會出錯，而且省時、便捷、靈活、貼心、輕食、飽腹。不管你是要減肥瘦身，還是遵從健康營養的飲食理念，這本書都能幫你輕鬆實現。 作者：薩巴蒂...

愛心大廚爸爸用14種麵包跟20種抹醬， 變化出50款美味三明治。 健康營養，討好孩子們的嘴； 也可以在宴客時，輕鬆贏得賓客的讚美。 　　本書提供50種三明治的食譜及基本作法，並在準備篇中推薦20款適合搭配三明治的醬料與作法。此外，針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等，也會提供簡單容易上手的烹調方式，非常適合廚藝初學者，可以輕鬆做出自己喜歡的漢堡三明治。 　　書中也會教導讀者如何應用高級食...

用吐司就能做出超誘人的瑞典好滋味！日本三明治協會會長Memi老師，結合歐洲、亞洲、美洲的傳統料理精華與經典食材，用「排、夾、抹」基本三步驟，變化出多種絕美又健康可口的Cakewich──來自北歐、風靡日本，餐桌上最受歡迎的蛋糕速料理！ ◎源自北歐自古以來的特殊節日宴客料理－－Cakewich三明治蛋糕在北歐的家庭裡，自古以來每逢特殊節日，會以一種「裝飾成蛋糕般的三明治」作為慶祝佳節的宴客料理...

《90道手作幸福早午餐》全新封面再版 經典美味早午餐，自己動手做！ 簡單╳美味！水波蛋‧班尼迪克蛋‧三明治‧麵包‧沙拉‧濃湯‧果汁 人氣主廚傳授的幸福魔法料理！ 　　超人氣咖啡廳主廚傳授，90道經典早午餐全收錄！ 　　‧90道水波蛋、班尼迪克蛋、庫克先生、庫克太太……經典歐風早午餐食譜，步驟簡單容易，打造暖心美味的幸福餐桌！  　　‧以蛋料理為基礎，搭配三明治、麵包、沙拉、濃湯...

蔬食享受無負擔 超人氣三明治食譜 早午餐新生活提案 　　人氣蔬菜料理師─庄司泉充滿了營養蔬菜的三明治食譜！ 　　超詳細步驟與照片解說，誰都可以簡單做的食譜集。 　　只要花點心思，「沙拉三明治」也能成為主菜，甚至也能成為便當料理、西式料理或派對料理上的一道美味。將平常的沙拉夾進麵包裡，製作一個健康美味的「沙拉三明治」吧。 　　製作美味三明治的秘訣 　　三明治料理的一大魅力是能夠依照個人喜...

第一本「熱三明治」自製食譜書 一次收錄熱三明治的終極配方與成功祕訣， 運用30種自製醬料＋常備料理 烤出焦香酥脆、層疊飽滿的超完美熱三明治！ 　　◎你想自己烤熱三明治，卻有以下困擾── 　　‧想做爆漿熱三明治，卻老是失敗爆餡？ 　　‧要怎麼烤出像專賣店的三明治烙紋？ 　　‧為什麼我烤的熱三明治軟爛無口感？ 　　‧用不同的鍋具夾烤，火候該如何拿捏？ 　　‧想讓內餡更密合扎實，有沒有祕訣...

生活的日常幸福，就從免揉麵包開始！ 療癒系免揉麵包，不只有know How，更有溫度 　　日本國寶級料理家栗原晴美的第一本療癒免揉麵包 　　「日本的瑪莎史都華」國寶級料理家─栗原晴美 　　★活躍於日本、歐、美，於2006年、2009年美食家世界食譜獎中獲得：「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」三項殊榮！ 　　★受封為「最活躍的電視節目料理家」，同時也是...

史上最強！世界級三明治組成細節究極公開 7個國家、25種菜單、四季更迭，143款食譜 從麵包挑選、切法，到食材醬料搭配、鋪排層疊 關於三明治的所有美味秘訣與文化就看這一本！ 暢銷典藏版熱情上市~  三明治是全世界許多國家都有的食物，製作能豐盛亦能簡單，單手就可食而且千變萬化！本書作者－永田唯擁有18年以上設計開店級三明治的專業經驗，以職人精神研究這項平民食物的無限組合可能，特別用「美味公式...

吃不下的時候、需要控制熱量的時候、想要清爽吃一餐的時候， 何不試試「營養而美味」、「飽足卻低卡」的墨西哥捲餅？ 　　以玉米與麵粉製作的墨西哥餅皮，適合搭配任何餡料。忙碌的話，可以直接使用市售的餅皮和醬料；或是依照書中的方法親手製作更健康。 　　一張餅皮，105道食譜變化，包括：「沙拉捲餅」、「墨西哥捲餅」 、「薄餅披薩」和「卡薩迪亞」、「烤肉薄餅」及「酥烤玉米片」。 　　☆滿滿蔬食的健...

　　●用吐司、熱狗麵包、餐包等，搭配冰箱裡的現有食材，鋪著吃、夾著吃、捲著吃，快速、好搭配，肚子餓時簡單就能製作，立刻滿足咕嚕咕嚕叫的腸胃。 　　●分為基本餡料、輕鬆鋪餡、雞蛋鋪餡、大分量鋪餡、輕食鋪餡、健康鋪餡等主題，從簡單的水煮蛋美乃滋、蔥花味噌起司、馬鈴薯沙拉，到分量感十足的薑燒豬肉、法式芥末炸雞、奶油鮭魚，以及健康滿點的鮪魚高麗菜絲沙拉、培根炒菠菜、火腿芝麻四季豆等等，不論是想簡單...