「好想再喝一杯大坊的咖啡啊！」 讓村上春樹、向田邦子、小澤征爾、糸井重里、平松洋子等 日本文化人士流連駐足的傳奇愛店 　　啟發「藍瓶」開店的日本職人38年間的咖啡之道 　　這裡是許多客人一待就是一下午的大坊珈琲店。 　　沒有熱情招呼的老闆， 　　沒有特別的裝潢與擺設， 　　也沒有太多豆子可選—— 　　有的只是，讓人自由獨處的咖啡時光。 　　「這裡雖然是不太多話的店，至少也會跟客人問候，...

第一本氣炸烤箱專書，氣炸料理全新升級！ 下廚嫌麻煩？從早餐到宵夜，氣炸搞定Everything！ 360度旋轉功能，大容量、少油煙、好清潔！ 零油煙，免看火，一鍵搞定一餐， 不限於炸物，讓你輕鬆變大廚！ 　　專為懶人設計的超簡單氣炸烤箱食譜， 　　天天「開箱」，從宴客大菜牛排、到涮嘴零嘴蔬果乾， 　　無論要減醣，還是想多補充蛋白質，統統OK。 　　【特別企劃】 　　熱門團購品項氣炸秘訣─...

「炒青菜VS.蝦仁炒蛋，先做ＯＯＯ才會更好吃？」 怎麼炒出和熱炒店一樣爽快的沙茶牛肉？魚香肉絲就是不夠香？ 　 廚房如戰場，作菜總是一團亂？ 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油／蝦油、預做好吃醬料， 掌握食材的熟成、互補和風味加減法，好菜熱騰騰上桌！   　　【廚房裡的時間管理原則】 　　＊做菜要快，先管好你的冰箱：買回家馬上做系統性的整理...

★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方，找回烘焙的初心和幸福的滋味。 ★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵，到完成烘烤，步驟詳細而清晰。 ★根據個人口味和喜好變化，從簡單到華麗，找出屬於自己的原創配方組合，你會發現從未嘗過的麵包滋味。 ★不只是麵包，書中更有從甜點到鹹派等十數種野生天然酵母應用。 　　要製作真正無添加的麵包，究竟秘訣在哪裡？美味、天然、健康的一切秘訣，唯有酵母知道。 ...

寫給下班後、週末運動的忙碌族群，迷人身材從自己下廚開始養成！ Amy老師為時間有限的運動者設計，好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』，增肌減脂減醣低碳全滿足！ 　　瘋健身已成全民運動，大家也知道有計劃地吃、吃對時間與食材，才能讓健身效果發揮到最大，但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說，快速煮出營養豐富的一餐並不容易！知名料理網紅Amy老師+專業營養師團隊－好...

　　本衛教書的內容從最基礎的解剖學與生理學開始，涵蓋各種甲狀腺疾病的介紹與檢查、手術的適應症與方式、手術可能的併發症與處置、各種先進技術（術中神經監測、能量器械）的使用，到術後長期用藥與追蹤、放射碘治療、體外放射線治療、標靶治療等等，病患或病患家屬可以從此衛教書找到問題的客觀解答，更能完全解除疑慮去面對問題接受正確的治療。本衛教書除了適合病患和病患家屬閱讀外，也非常適合住院醫師、醫學生、護理...

2014年，「間歇訓練」風潮席捲全台！ 2015年，《間歇訓練【最強圖解版】》強勢來襲！ 韓國SBS電視台強力報導，攻佔各大書局排行榜第一名！ 　　一個動作20秒，再休息10秒 　　一天只需6分鐘，隨時都能做 　　從今天開始，別再說「沒時間運動」！ 　　運動時間長，不一定有效；胡亂運動1小時，不如集中鍛鍊6分鐘 　　如果你是大忙人、急性子，或追求快又有效的瘦身 　　超燃脂的「間歇訓練...

主食＋主菜＋副菜1＋副菜2＝1個便當 全書每一種類便當菜都可以互換，餐餐不重複 另附菜單設計大解密，素人可輕鬆自學！   　　曾為數萬個小學生、數千個員工研發營養午餐的營養師杯蓋， 　　具有營養專業背景，特長就是研發好吃＆營養的便當。 　　這一次，他以「500大卡減重便當」為主題設計20組便當， 　　不管你是想健康減重、想減醣增肌，或是素食者想減重……， 　　營養師杯蓋的500大卡減重便當，...

減醣瘦身瘋潮已起！ 「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手！ 減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky， 讓你吃飽飽，又能快快瘦！增肌減脂超輕鬆！   　　減醣瘦身→夯！氣炸鍋→夯！ 　　近幾年，氣炸鍋、減醣社團人數驚人，不斷攀升！ 　　減醣減重成效驚人，而氣炸鍋更是零廚藝減肥者的救星， 　　減醣瘦身食譜＋絕不失敗料理神器「氣炸鍋」＝7天無痛瘦下2公斤！   　　★若你有以下困擾，快試試...

＼65道會開火就會煮的日常雞胸肉料理／ 跟乾澀無味的水煮餐說再見！一起大口吃肉、好好瘦！   　　低糖飲食、卡路里控制、熱愛健身者都風靡的雞胸肉食材，究竟有什麼好處？   　　=== 雞胸肉――增肌減脂的優秀食材王！= == 　　․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。 　　․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 　　․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。 　　․就...

運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊 教你吃更瘦、動更瘦！ 做好運動營養管理，減醣x減脂x增肌讓你代謝佳、穿什麼都好看 更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」，抗老化超前部署！ 　　★營養師教你運動前中後怎麼吃、用飲食調整身體小狀況──健身成效才能UP！ 　　★主廚教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌減脂減醣運動餐！ 　　★特別附錄─宅健身小教室影片QRcode，每日10分...

增肌．減脂．健身，從適當的飲食下手 風靡歐美健身圈的「MEAL PREP備餐便當」 設計菜單、計算營養、提前準備 三步驟化繁為簡，一次做好四便當   　　◎ 什麼是MEAL PREP備餐便當？ 　　「MEAL PREP」這個新詞彙，為餐食（Meal）＋準備（Preparation）所組成，意思為提前準備好餐點，肚子餓時隨時享用。在進行增肌減脂或飲食控制時，不因肚子餓就胡亂裹腹，可以根據身體所...

　　★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好！」 　　★首創「一碗料理（Mayfitbowl）」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質！ 　　★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到增肌減脂功效！ 　　超過7萬人追蹤！「一碗料理（Mayfitbowl）」的奇蹟功效—— 　　‧健身者→告別水煮餐苦海，烤、煎、炒餐餐變化蛋白質，有效增肌！ 　　‧減肥者→不...

　　維持減醣飲食，一定要有湯料理！ 　　容易飽足、料理快速！最強的減醣飲食助攻食譜， 　　幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期， 　　馬上進入減量、維持期！ 　　料理新手免煩惱，簡單的（1）切、（2）煮、（3）調味，立刻實踐減醣飲食。 　　精打細算的小資族有福了，用最常見的5大低醣平價食材，伙食費超便宜。 　　餓不得的減重族別擔心，含醣量低於10g的湯料理，每一道都是大分量的好味道。 　　◎想...

　　吃好！吃滿！無壓力瘦+「不復胖」才是王道！ 　　Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集， 　　請戒斷外食跟著貝蒂做，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的 　　「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當（冷便當）」╳「媽媽牌豐盛便當」 　　粉絲、讀者們的心聲—— 　　「我在減肥中，好想自己做便當，但真的抽不出時間，怎麼辦？...