買黃金問含金量，應該的；同理，買書、選課、追求知識也問知識含金量，也是應該的，不過，是不是也要問問含「真」量，尤其是歷史。你看的、知道的二二八，含「真」量高嗎？林茂生案就是個典型。   　　如果我們肯定林茂生是被冤枉的，那麼，混在臺灣省行政長官公署呈給中央的〈陳儀呈臺北已見平靜正在戒嚴查亂徒，二十一師到齊即可向各縣市推進軍事當無問題〉公文中的〈辦理人犯姓名調查表〉，說林茂生的罪名為「鼓動...

首部以「地名」為主題的「辭典式」臺灣史書 也是一部「空間」向度的臺灣開發史   　　回到日本遠野的伊能嘉矩，於1908年5月獲東京帝國大學人類學坪井正五郎教授推薦，負責撰寫吉田東伍博士主持的《大日本地名辭書・續篇》臺灣篇。他以其歷年蒐集的龐大史料及累積的豐富知識為基礎，於1909年2月編寫完成此部以地名為主題的臺灣史書。本書為首度中譯出版，書名為求簡潔，即直接定名為《伊能嘉矩・臺灣地名辭書...

臺語歌曲如何發展成今日面貌， 蘊含了什麼樣的記憶與心聲？ 探尋臺語歌的身世，揭密臺灣人的記憶。 　　從「四月望雨」到〈港都夜雨〉和〈安平追想曲〉， 　　從〈媽媽請你也保重〉到〈為錢賭性命〉與〈苦海女神龍〉， 　　自一九二○年代後期到七○年代，臺語流行歌曲在臺灣生根、發展茁壯， 　　歷經連續的殖民統治、工業化、社會轉型， 　　一首首耳熟能詳的旋律，銘刻著時代變遷的痕跡， 　　也記錄了庶民...

首次釐清的歷史，珍貴的時代證言（與老照片）   　　「台灣人深愛著歌舞伎町，對歌舞伎町引以為豪。對歌舞伎町的台灣人而言，歌舞伎町就是一切，要跟誰喝酒、聚餐，一定選在歌舞伎町。有朋友從台灣來，也一定帶來歌舞伎町，把錢花在這裡。不過日本人就不一樣了，歌舞伎町是工作的地方，要花錢的話就去赤坂或銀座了，對吧？」 　　──戰後第一代的台灣人就是如此地深愛歌舞伎町。   　　到二戰結束為止，處於日本統治...

台灣糧食供應危機，多年來所發生的農地亂象， 政治駕凌專業的歷史真相，本書一一揭露！ 　　民國八十九年農發條例修正案通過後，開放農地自由買賣，允許農地農宅興建，有如打開潘朵拉的盒子，造成優良農田大量流失！執政者漠視社會大眾只為眼前個人利益的價值觀，忽略農地流失可能引發的糧食供應危機！ 　　農地總量面積逐年減少，農地利用亂象逐年增多。台灣的農地被濫用、誤用、占用，愈來愈嚴重！台灣的每一塊農地...

臺灣人袂當放袂記的正義佮勇氣； 二二八受難人權律師── 湯德章勇敢悲壯的一生。 　　臺灣第一本「臺文本位」漫畫！ 　　隨書附贈：華文翻譯本 　　「臺灣人，萬歲！」 　　這是湯德章律師， 　　在槍決前，用日文大聲吶喊的遺言。 　　過去，國民政府視他為叛亂暴徒， 　　罵他是日本人的混血走狗； 　　如今，臺南人卻說他是英雄； 　　臺南市政府更將他被行刑的3月13號訂為紀念日， 　　視為臺灣人不...

＼ 寶島古今全知道！原來台灣是這麼回事！ ／ 在地人不可不知、外國人值得一讀， 台灣歷史的100件關鍵大事！ 從史前時代到戰後迄今， 解碼社會、人文和政治脈動， 看透島上曾經的一舉一動！ 　　【西北國際文化】歷史新圖解系列，結合專業歷史和趣味手繪，帶給你MIT台灣製造、精采生動的歷史入門書，提升知識的深度和廣度！ 　　延續至今的多元原住民部落、大航海時代歐洲人爭搶之地、清帝國的一省、日本...

　　桑德爾：思考「正義」，才能促使我們思考最好的生活方式。 　　★全世界最有影響力的政治哲學家，引領當代思潮的重要指標   　　★引燃全球公共辯論火苗，跨世代熱烈品讀經典 　　★哈佛大學最受歡迎、最具影響力的一門課 　　★美國電視史上第一次向公眾播放的大學課程 　　博大精深、文筆流暢且深富人文關懷，這是能夠真正改變人的讀物。──《出版人週刊》 　　◎關注當代最容易被忽略的議題、最切身相關...

　　日治臺灣的大眾生活比你想像的更有趣。 　　《島嶼浮世繪》圖文並茂，生動描述當時的人間百態， 　　既鋪陳歷史的理解，也展現人性的洞察。 　　最新增訂再版，這是一本時空旅行指南， 　　目的地：臺灣，1895~1945。   　　台灣人也許是全世界對日本這個國家感受最為複雜的一群人了。無論傾向親近或排斥，從台語裡的辭彙、日常生活習慣、建築、公共衛生制度等；都無法否定在這裡處處可見日本時代留下的...

｜從沙茶身世  探究臺灣特殊飲食味道的緣起｜   　　沙茶原來是舶來品？！  　　源自東南亞  在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後 　　成為寶島熟悉的醬料 　　在沙茶醬的濃淡香醇之間  訴說移民胼手胝足的創業故事 　　更是臺灣社會的一頁歷史   　　沙茶醬是家中廚房的常備品，「沙茶炒芥藍」和「沙茶炒牛肉」是我們熟悉的料理。「沙茶火鍋」更是冬季暖身的最佳飲食選項，但我們從未想過，從沙茶醬料出發，就...

　　「台灣菜」是什麼？ 從酒樓裡的台灣料理、戰後初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市，《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。   　　「台灣菜」鑲嵌在大歷史與社會的變動中，而我們每一個人只要烹飪過、書寫過、消費過，也都是「台灣菜」定義的參與者。   　　陳玉箴分析國族與國族性如何在日常生活消費行為中被實踐與「體現」。...

唯一一本台灣社會住宅圖文演進史 社會住宅的樣貌如何隨政權而改變？ 為何對你我而言，仍是一屋難求？   專文推薦 財團法人臺灣博物館文教基金會董事長　蕭宗煌 台灣現代建築學會會長暨中原大學副教授　黃俊銘 實踐大學建築設計學系副教授兼系主任　王俊雄 成功大學建築學系名譽教授　傅朝卿   走進台灣建築最貼近歷史脈動的一頁 從不同年代的公宅風景，看懂近百年的都市規劃 住房是集體消費商品？還是確保...

台灣在哪裡？ 不在島內的純正台灣味， 而在與世界的連結上。 　　這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事，想要揭示更複雜、歧義，卻真正運作的如實世界。透過田野調查，作者展現風靡世界的台灣品牌——珍珠奶茶，所處的跨國脈絡，挑戰我們對於特定風味必定來自特定土地、台灣味「必要來自台灣」的想像。又或者，台商竟然在泰國的土地上培植「台灣菜」、搶佔泰國市場，如同...

★☆ 臺灣民主誕生的故事 ★☆ 　　在美麗島事件的時代，臺灣人共同展現的同情、正義和勇氣，讓我們對自己有信心，也讓我們回頭凝視現在並且自問：我們臺灣人，到底要成為什麼樣的民族？ 　　「本書敘述在這個最壞、也是最好的時刻中發生的故事。故事的中心是美麗島事件。表面上看來，該事件是民主運動的挫敗，幾乎所有的參與者，不論是領導階層或工作人員都被逮捕入獄，長年失去自由。如今在事後我們知道：美麗島事...

　　★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎 　　★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事 　　從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖， 　　從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎， 　　從第一次拿相機，到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音， 　　他斜槓的生活，從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始， 　　這是關於一位肉舖大男生，向世界傳達...