The Taiwan Food and Drug Administration (TFDA) has the heavy responsibility of safeguarding the health of our fellow citizens. In order to safeguard national health and lead the nation to a new e...

 　　描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法。

　　本書主題為104年度台灣地區水果農藥殘留檢驗結果統計，分為一般田間水果及外銷優質供果園等兩大主題，田間部份依照各大類、各縣市，外銷部份則以外銷作物，分析比較檢出率、合格率、不合格率、檢出藥劑檢出情況及不合格率藥劑。

　　本書主題為104年度台灣地區蔬菜農藥殘留檢驗結果統計，分為一般田間蔬菜及外銷優質供果園等兩大主題，田間部份依照各大類、各縣市，外銷部份則以外銷作物，分析比較檢出率、合格率、不合格率、檢出藥劑檢出情況及不合格率藥劑。  

　　本書旨在提昇食品及餐飲相關工作者對食品安全風險的認識與衛生管理能力。邀集食品及餐飲實務經驗豐富之專家學者共同執筆，以專業知識為基礎，配合實務操作與衛生規範，建構標準化管理程序，彙整編輯為食品、餐飲相關工作者繼續教育之學習資源。內容為依據最新法規編寫，可確認食品從業人員在工作上所需具備之知識、技巧及能力，指導訂定食品安全衛生的高標準。

　　安全植物保護資材的政策管理、國際發展策略、微生物與天然資材開發，國內及國際推廣經驗分享等相關知識。

　　藉由近年重大食品衛生安全議題，敘明食品管理業務及施政重點，鑑往知來，提升食品品質及安全消費權益，為全民造福。

　　描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法。

　　豆科作物各種病蟲害之防治技術、用藥方法及注意事項彙編。

　　藥物濫用對青年學子的身心健康及未來發展影響深遠，為使校園教育人員輔導藥物濫用學生，達到降低危害、有效戒治、預防再用之教育成效，教育部研編藥物濫用學生輔導課程，並依藥物濫用程度(經常使用、好奇誤用)及個案輔導方式(團體版、個人版)，編製成教師手冊，提供教育人員運用，協助學生脫離藥物濫用的危害。

　　茄科作物各種病蟲害之防治技術、用藥方法及注意事項彙編。

　　藥物濫用對青年學子的身心健康及未來發展影響深遠，為使校園教育人員輔導藥物濫用學生，達到降低危害、有效戒治、預防再用之教育成效，教育部研編藥物濫用學生輔導課程，並依藥物濫用程度(經常使用、好奇誤用)及個案輔導方式(團體版、個人版)，編製成教師手冊，提供教育人員運用，協助學生脫離藥物濫用的危害。