描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法。

　　為鼓勵大專生多攝取膳食纖維食物，培養良好的飲食習慣並落實生活中，出版本手冊協助大專校院健康飲食相關業務的推動，期盼提升大專學生健康飲食相關認知，培養正確的飲食習慣。

　　描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法。

　　藉由近年重大食品衛生安全議題，敘明食品管理業務及施政重點，鑑往知來，提升食品品質及安全消費權益，為全民造福。

　　描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法。

　　世界衛生組織於1965年宣布臺灣為瘧疾根除地區，惟在全球尚未完成根除前，氣候與環境變遷、頻繁的國際經貿往來、旅遊、以及外籍勞工與新住民移入等諸多因素，使得瘧疾的威脅仍持續存在，加上國內部分地區有病媒蚊活動，瘧疾發生的機會仍不可忽視。 為提升國內臨床醫師對瘧疾的警覺性，達到早期診斷及早期治療目的，本指引涵蓋疾病介紹、傳染源及瘧原蟲生活史、臨床特徵、鏡檢與實驗診斷、預防與治療以及瘧疾防治業務...

　　環境用藥病媒防治業施藥人員訓練教材

　　臺灣常用藥用植物圖鑑，約60分鐘。

　　針對膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法，內容包括篇名、適用範圍、成分之物化特性、檢驗方法操作流程、參考文獻及參考圖譜等。

　　本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點，著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制，以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理，達到維護食品衛生與安全之目的，提升國際競爭力。

　　全民健康保險自民國84年實施起，至民國104年即屆滿20年。作為重要的社會民生制度，開辦以來達成全民納保、就醫便利、減輕財務負擔、平均餘命增加、行政經費低、醫療費用控制得宜等高滿意度成果，在國際上贏得美譽。期藉由規劃5本叢書及年報出版，將施政理念、核心價值和實施成果留下完整紀錄，以呈現全民健保對於保障及促進國人健康之努力與貢獻。

 　　描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法。

　　臺灣常用藥用植物圖鑑，此書就台灣地區野生或栽植之藥用植物，收錄分屬於十門，89科，191屬，328種的植物，包含三種綠藻，兩種褐藻，兩種紅藻，一種藍綠藻，十四種真菌，ㄧ種地衣，一種苔蘚，五十七種蕨類，五十六種裸子植物及兩百三十種被子植物，每種藥用植物均附以彩色圖片以資對照，並分別就中文名、學名、科名、分布、產地、型態、成份、藥理、效用等各項予以系統概述。

　　本書包含總論及各論兩部分，總論內容介紹本草概論、中藥概論、中藥炮製、中藥方劑四章節，各論內容共收載常用中藥材162種，常用中藥材之出處、處方用名、基原、成分、性狀及炮製、中藥藥理、臨床應用、方劑、注意事項等。 第一章、本草概論 第二章、中藥概論 第三章、中藥炮製 第四章、中藥方劑 藥材中文名索引 藥材英文名索引 藥材生藥名索引 藥材學名索引 藥材彩色圖