從「成為臺灣人」到「身為臺灣人」， 　　在殖民城市基隆喚醒被隱埋的在地認同與民族意識。 　　臺灣接連受到清朝、日本和中國政府統治，每一個政權都對這座島嶼和居民的現代化、文明開化有各自的規劃藍圖，也根本上影響1880年代到1950年代臺灣人意識的形成。 　　從清治末期到戰後初期，基隆城一直有著無限可能，作為實體和想像邊境的一部分，在帝國和民族國家的交界處占有重要位置。作者從在地認同、社...

From the bestselling author of The Vagina Monologues--a powerful, life-changing examination of abuse and atonement."A triumph of artistry and empathy." --Naomi Klein"A crucial step forward . . . Th...

首部以「地名」為主題的「辭典式」臺灣史書 也是一部「空間」向度的臺灣開發史   　　回到日本遠野的伊能嘉矩，於1908年5月獲東京帝國大學人類學坪井正五郎教授推薦，負責撰寫吉田東伍博士主持的《大日本地名辭書・續篇》臺灣篇。他以其歷年蒐集的龐大史料及累積的豐富知識為基礎，於1909年2月編寫完成此部以地名為主題的臺灣史書。本書為首度中譯出版，書名為求簡潔，即直接定名為《伊能嘉矩・臺灣地名辭書...

首次釐清的歷史，珍貴的時代證言（與老照片）   　　「台灣人深愛著歌舞伎町，對歌舞伎町引以為豪。對歌舞伎町的台灣人而言，歌舞伎町就是一切，要跟誰喝酒、聚餐，一定選在歌舞伎町。有朋友從台灣來，也一定帶來歌舞伎町，把錢花在這裡。不過日本人就不一樣了，歌舞伎町是工作的地方，要花錢的話就去赤坂或銀座了，對吧？」 　　──戰後第一代的台灣人就是如此地深愛歌舞伎町。   　　到二戰結束為止，處於日本統治...

臺語歌曲如何發展成今日面貌， 蘊含了什麼樣的記憶與心聲？ 探尋臺語歌的身世，揭密臺灣人的記憶。 　　從「四月望雨」到〈港都夜雨〉和〈安平追想曲〉， 　　從〈媽媽請你也保重〉到〈為錢賭性命〉與〈苦海女神龍〉， 　　自一九二○年代後期到七○年代，臺語流行歌曲在臺灣生根、發展茁壯， 　　歷經連續的殖民統治、工業化、社會轉型， 　　一首首耳熟能詳的旋律，銘刻著時代變遷的痕跡， 　　也記錄了庶民...

閱讀歷史，讓我們理解過去、定義自己是誰；史料即是通往歷史的道路   ◎文化部金鼎獎《跨越世紀的信號》系列作   貓頭鷹《跨越世紀的信號》系列，計畫以一冊一史料，如書信、照片、地圖、公牘文書等，延攬新生代史家共同詮釋島嶼的新歷史。本系列已出版第一冊以書信為題的《跨越世紀的信號：書信裡的臺灣史》。第二冊以「日記」為主，從荷蘭時代到戰後時期，重新詮釋九個歷史片段。日記通常會反映記主當日的所記所聞，...

　　誰說教孩子一定要交給權威？ 　　誰說教孩子英文只能靠老師？ 　 　　爸爸媽媽的救星來了！ 　　擁有《睡前5分鐘的超好玩親子互動英文：專為台灣家庭打造的英文學習書》， 　　只要和孩子們一起玩， 　　就能一起學！ 　　每個爸媽都是最好的英文老師！   　　就算是英文不好的爸媽， 　　我們也能成功教出雙語寶寶！   　　每天只要5分鐘， 　　用「聽」、「看」、「玩」教出雙語寶貝！   　　「...

　　要全面了解臺灣，就不能不知道臺灣的過去、原住民的分類、各時期的移民、多元文化的信仰，甚至貿易與經濟的發展，以及臺灣的定位等各個重要主題，本書精選臺灣史最具代表性的學者作品，全面解析您該知道的臺灣史！ 　　108課綱的實施，在歷史領域強調打破過去通史的傳統，以多元視野、主題式的學習，建立學生的歷史素養，以及屬於自己的觀點。在全新歷史教學的環境下，教師和學生如何面對課綱帶來的新視野和挑戰？...

｜從沙茶身世  探究臺灣特殊飲食味道的緣起｜   　　沙茶原來是舶來品？！  　　源自東南亞  在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後 　　成為寶島熟悉的醬料 　　在沙茶醬的濃淡香醇之間  訴說移民胼手胝足的創業故事 　　更是臺灣社會的一頁歷史   　　沙茶醬是家中廚房的常備品，「沙茶炒芥藍」和「沙茶炒牛肉」是我們熟悉的料理。「沙茶火鍋」更是冬季暖身的最佳飲食選項，但我們從未想過，從沙茶醬料出發，就...

每一天，你都要知道自己過的是什麼日子 台灣人當知台灣史，歷史上今天的故事   想要脫離蒙昧的華腦階段並且作出正確的政治判斷 就從「閱曆」這個可見的「日常」開始做起   　　★結合日曆與台灣歷史的「曆史書」 　　★近千則台灣歷史及人物故事 　　★作者親繪千餘幅的插圖，讓你可以用圖像式的方式來輕鬆閱讀。 　　★總計二十萬字的生動敘事 　　★版面加大尺寸，字體與圖像也變...

全台各地的美味早餐，一次收錄！ 現在就啟程，來一場按圖索驥的美食之旅！ 警告：沒吃早餐的人千萬不要看，一看保證口水流不停。   　　今天，你吃早餐了嗎？ 　　你最喜歡吃怎樣的早餐呢？   　　19 張精彩的手繪早餐地圖， 　　結合各地美食與文化風貌， 　　挑動你的味蕾，讓人口水直流。 　　更讓美食不只是美食， 　　而是深入了解台灣的第一步。   　　一日之計在於晨， 　　讓台灣早餐每天跟你說...

從台灣到南非、哥斯大黎加、俄羅斯、斯里蘭卡， 一位台灣記者在動物孤兒院現場的深度觀察 犀牛、樹懶、棕熊、亞洲象、台灣黑熊與石虎的生存困境中 看見愛與重生的真實故事   　　二○一六年在南非的犀牛孤兒院，因為無意間被犀牛寶寶撞了一下，開啟了白心儀與瀕危動物的緣分，製播了台灣第一個以「全球瀕危物種」為主題的自然紀實節目《地球的孤兒》。她與兩位攝影走遍世界七大洲，包括零下三十度的俄羅斯森林、高溫四...

《會開瓦斯就會煮》未完待續篇，重磅登場！ 20萬粉絲敲碗聲聲催， 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶， 超多全新菜色首次發表， 無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味 料理不敗、廚房必備傳家神書。 有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》，人人都能是大廚。   　　你也有以下困擾？ 　　→想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋！ 　　→別人端上桌是漂亮的鮮豔...

從宏碁到台積電，深度剖析台灣創新企業的競爭力來源 由全新面向出發，重新理解科技產業的成功關鍵   　　★台灣科技產業50年，發展全記錄 　　★科技管理研究權威洪世章教授多年研究彙整   　　【科技改變台灣，台灣科技產業改變世界】 　　《打造創新路徑》紀錄了1970年代以降，台灣科技產業的創新故事，既有歷史的實情，也有理論的高度。從個人電腦的蓬勃發展、硬碟機的曇花一現、面板的快速崛起，再到工研...

顧客殺價是理所當然。 既然如此，業務員也要把價格能抬多高就抬多高！   　　「這樣太貴了，打點折扣吧。」當顧客這麼說時，你會如何回答？         　　身為一個專業的業務員，就必須先準備好完美的答案，並順利地說服對方，讓對方願意付錢。一個專業的業務員，就該有十足的技巧，化解顧客的回絕和反駁，使買賣順利成交。         　　若是只要降價求售就好，那銷售的工作誰都能輕鬆勝任。能不殺價而...