首刷限量送嘉義世界小吃別冊+散步地圖　　 　　「我從未想過三十幾年後，從寄人籬下的路邊攤六張桌子，到擁有自己的數間門市經營，何其有幸出生在街頭小吃的家族，這是我的使命也是我的志業，能與父母親一起共事，我想是身為子女最大的福氣，同時也是最大的挑戰。」──林佳慧 　　1953年林聰明的父母於嘉義市文化路擺攤，父親林進卿憑少年時在市場當廚藝學徒的手藝，創業賣起冬菜蝦仁蛋湯養家餬口，擺攤閒暇喜愛...

堅持當日現做、橫掃各個年齡層的超人氣冰淇淋名店 完全不加蛋、使用大量蔬菜水果製作的HAPPY冰淇淋食譜大公開！ 　　冰淇淋工房「BOBOLi」所製作 　　讓人吃了之後心情愉快的不可思議的冰淇淋的祕密就是……。 　　•完全不加蛋 　　•使用大量新鮮的蔬菜和水果來製作 　　•還有添加酒類或梅乾等等的新奇口味 　　•基本的作法就只有“攪拌”而已，非常簡單 　　以上都是書中食譜的特色！ 　　...

　　本書收錄了13個學習釣魚的動人故事，分為「夢想，好味道」「發光，老技藝」「看見，心所在」三部分，分別針對食品餐飲、傳統技藝與地方群聚，描述他們從一指神功學起，到能夠在臉書上侃侃筆談，如何透過數位工具與運用政府資源，與夢想更靠近。 　　藉由這些激勵人心的故事，拋磚引玉，讓更多的中小企業能夠運用數位工具，找出屬於自己經營的成功心法；更鼓勵大家，只有充足準備、不斷進修，便能在廣大的網路紅海中脫...

六歲的他，就必須為了家計，到處叫賣甜不辣賺錢。 十歲的他，父親死於礦坑意外，為了餬口，不得不離家到礁溪麵店做童工。十三歲的他，家裡窮得連看醫生的兩塊錢也借不到，最後竟眼睜睜地看著生病的弟弟死去。十六歲的他，憑著靈活的頭腦，和戰敗即將撤退的日本兵做了一場絕無僅有的交易。他就是羅水木……「阿瘦皮鞋」的創辦人。民國四十一年，他二十三歲，憑著典當手錶換來的一百二十塊錢創業，從擦鞋到賣鞋，從「阿瘦仔」...

　　烹飪、開掛、戀愛、穿越異世界！ 　　邂逅尋找已久的新食材，烹飪欲大爆發！！！   　　聖活用日本的知識，不斷開發出形形色色的商品，如今終於要開一間販售自製商品的店。她前往港口城鎮視察，沒想到邂逅了心心念念的食材！與米飯、味噌這些令人懷念的味道重逢後，烹飪慾也隨之大爆發！聖與貿易船的人們相處融洽，還製作有助於長途旅行的保久食品，充分發揮烹飪技能的威力！而在這段期間，魔導師團師團...

　　景氣跌跌不休，你或許正面臨著人生的重要關卡，被縮編、裁員而大嘆前途茫茫？沒有頭路？何不卯起來自己當頭家！本書採訪包括加熱滷味、小辣椒魷魚羹、大腸蚵仔麵線、蔥油餅、早餐車、生煎包、甜不辣、粉圓冰店、鹽酥雞、雞蛋糕、廣東粥等22位本少利多的小吃攤老闆，傳授你關於小吃的專業 知識與技能，讓你克服不景氣，以10萬元當頭家，開創事業高峰。

For Kids‧For You & Me! 日日好食のYummy甜點 　　每天都會吃的甜點，會是什麼樣的甜點呢？  ‘ 　　想要吃什麼樣的食物？想要嚐什麼樣的味道？ 　　不擅長料理的人也能持續動手作嗎？ 　　「希望大家不要拘泥於形式， 　　而是每日享受製作和品嚐甜點的樂趣。」 　　因此本書中的食譜， 　　都是對身體沒有負擔、簡單就能完成的甜點。 　　◎沒有蛋‧乳製品也很美味 　　不使...

從市井小民的生活智慧到出自《萬葉集》、《源氏物語》等古典文學的細膩感觸 包含對男女、家庭、人際、金錢關係之指引與自然萬象之感嘆 凝縮日本人價值觀、知性與感性的諺語選集 專家推薦 王可樂／「王可樂日語」創立者 楊錦昌／輔仁大學日文系教授 日本的諺語典故包羅萬象，有來自古典文學、俳句、短歌等，也有庶民從日常生活中學到的教訓與人情世故。其簡短又具節奏感的句子結構，可達到警世或感化人心的作用。 ...

就交給麵包機，One Touch烘焙簡單又美味！ 不添加蛋、奶、砂糖，享用微油烘焙的健康美好。 38款麵包機食譜 × 12款手感烘焙 × 9道小菜 × 4款湯品 × 3種抹醬 　　麵包機的發明帶給烘焙劃時代的美味新詮釋，本書作者為烘焙新手設計了50款星野天然酵母種＆白神酵母私房雙食譜，並且特別介紹各種莓果、鮮蔬、五穀豆類等富含膳食纖維的天然食材，經過食材的巧搭變化，在色、香、味調配上，...

不使用奶油、鮮奶油、起司、蛋也能完成， 突破傳統的鹹派與甜塔食譜！ 　　通常聽到這樣的介紹 　　腦中都會浮現樸實無華的印象吧！ 　　但你會訝異它們竟是如此繽紛可愛、時尚又令人雀躍， 　　非常適合作為家庭聚會或一人一菜派對時的點心。 　　即使少了奶油也能作出酥鬆可口的派皮＆塔皮， 　　不使用鮮奶油的內餡依然濃郁滑順， 　　沒有蛋仍舊柔軟濃稠的阿帕雷醬（法文Appaleil）。 　　味道方...

◤ 重新定義美與生活 ◢ 日本人以千年的時間，向世界提出 三種獨特的美學思維 　　以物哀為首，日本美學史上陸續誕生了西洋美學不曾涉及的獨特概念。物哀探討剎那間的美與真實；幽玄引進陰翳，追求隱蔽下的真理；侘寂是在無一物中感受無限的終極美學思辯。揉合神道、老莊、佛教思想的日本美學，在物語、和歌、能劇、茶道等藝術形式中發展出豐富的美的意義與精神，啟發了今日無數的藝術創作。 　　《物哀──櫻花落...

　　清代臺灣古文書契字裡不乏見到漢人以「頭家」稱呼平埔族業主。漢人移民開墾耕種的土地主要正是取自平埔族。分析漢人佔有與利用番地的制度性安排，因此是了解清代臺灣族群關係的重要關鍵。由於清廷積極介入平埔族與漢人間土地權利關係（熟番地權）的界定與規約，意圖型塑族群關係以配合其政治控制，熟番地權的探討因此也是了解清代臺灣統治一個不可或缺的重要面向。 作者簡介 柯志明　Chih-Ming Ka 　　美...

　　本書為讓更多中小企業主得以共享他山之石的寶貴輔導經驗，除了提出各種e化課題與成功案例外，在實踐執行面與思維創新面上，更提出參考借鏡與建言。

人類學大師詹姆斯‧斯科特（James C. Scott） 最平易近人的幽默作品！ 我提出的是「實踐中的無政府主義」。 我的無政府主義觀點，包括捍衛政治、衝突與辯論的價值， 以及隨之產生、永遠存在的不確定與不斷學習。  ///┌ 為何讀┐///// -------------------------------------------------- 當國家緊扼人民的命脈、財團資本控制世界，在...

　　由高畑勳、宮崎駿聯手打造的動畫製作公司『吉卜力工作室』，創立於1985年，成立以來推出多部經典動畫，畫風給人寧靜溫馨的美感，樸實而真摯，帶給觀眾無限感動。宮崎駿製作的《神隱少女》於2001年上映，隔年為日本拿下首座奧斯卡「最佳動畫電影獎」，同時也是歷史上唯一一部以電影身份獲得歐洲三大電影節的動畫作品，讓吉卜力作品登上世界舞台。   　　故事中最受討論也是最多人愛的角色：「無臉男」...