食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 　　一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。 　　二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。 　　三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。 　　四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣...

☆二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍☆ ☆普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊麗莎白‧寇伯特（Elizabeth Kolbert）激賞之書☆ ☆亞馬遜書店逾兩百則評價，讀者平均四點六顆星好評推薦☆ ➢➢嚴峻的氣候與環境挑戰當前，全球糧食危機迫在眉睫， 想要繼續餵飽全世界，就得在傳統與創新間找出「第三條路」！ 吳東傑（綠色陣線執行長） 余麗姿（農傳媒總編輯） 余宛如（桃園市政府資訊科技...

一頁一觀念，清晰圖解，8～88歲都看得懂、適合用！ 不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法！ ★隨書附贈～「21天改變健康宿命快瘦手帳」 　　你以為的健康食物，其實很多都是高糖食物！ 　　盲目戒糖、無油、素食、吃單一食物……並不能讓你瘦！ 　　均衡攝取糖分＋油脂＋蛋白質， 　　調整快卡路里與慢卡路里的飲食順序和餐食組合， 　　才能防止血糖震盪，找回血糖平衡，讓你要胖就胖，要瘦就瘦！ 　　你有「...

　　我們的文化原來藏在古人的詞語裡。 　　最素樸的問與答，解開這些知其然，卻不知其所以然的問題。 　　看宮鬥、玩手遊，增進中文力，你一定要知道字句背後的精彩故事！   　　《一柱香到底有多久？》 　　‧為什麼皇帝的女兒稱為「公主」？公主這個名字是怎麼來的？ 　　‧「說曹操，曹操到」，難道曹操的輕功是天下第一？ 　　‧為什麼做官的女婿被稱為「金龜婿」？ 　　‧為什麼新婚臥室稱為「洞房」？ 　　...

紅、橘、黃、綠、紫、白、黑 組成美麗的彩虹佳餚味 五顏六色的食材如何在身體中運作 如何均衡攝取天然食材，維護身體強壯 關於吃的問題，都在這裡 　　一看到紅色番茄，是不是就燃起了一股能量？橘黃色的食材，可以為心情帶來愉快的感受，黃色類的蔬菜水果，不但吸引你的目光，更刺激了你的舌頭味蕾。餐桌上五顏六色、七彩繽紛的蔬菜水果，為你帶來視覺上的享受。 　　每種食材能為身體帶來什麼的強健魔力...

飲食決定你是活得健康長壽、青春有活力。 　　活在二十一世紀中，還在想著「怎麼吃最健康」，已經不符環境的快速變遷。這個時代，你需要的是知道「吃什麼」才可以活得健康！而且，進入二十一世紀，生醫學、營養學都以一日千里的速度在進步中；人們也越來越瞭解飲食對健康的重要性。但，大家真的吃對了嗎？ 　　‧飲食金字塔要「倒」著吃，但怎樣才算「倒著吃」？ 　　‧蛋白質對身體很重要，但動物性和植物性的比例是...

33個正念飲食法練習，挑除不自覺的錯誤進食模式 要瘦、要美、要健康，關鍵已不在意志力，而在鍛鍊正念力！ 　　＊本研究獲美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）經費支持 　　＊這是30年來，對慣性減重族、控制飲食者，成效最顯著的前瞻性臨床成就 　　＊亞洲首位正念飲食覺知訓練（MB-EAT）教師 顏佐樺醫師，專業譯筆 　　你是為了什麼吃下第一口？ 　　...

耶魯大學證實， 臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆！ 　　30歲後「骨質」每年流失1％！ 　　你的骨密度，真的夠嗎？ 　　每3秒就有1個人骨折， 　　骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手！ 　　特別收錄 一分鐘骨鬆風險評估表 　　相信有不少人認為，骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會罹患的疾病，但真的是這樣嗎？請試著回答以下問題—— 　　□不喜歡運動、平常也不太走動 　　□常不吃早餐，或...

　　每當腦袋一片空白，我就告訴自己「選三」， 　　這方法我用了三十年，神奇無比。 　　——作者齋藤孝 　　◎部屬難用？新人沒經驗、老的叫不動？活用「三」原色理論，人才馬上有。 　　◎問你意見，不要隨口說「隨便」，日積月累後你的想法再也沒人聽見，要「選三」。 　　◎老闆交辦的任務先別忙著說做不到，用「三」段式設定小目標，循序又有效。 　　 　　作者齋藤孝是日本明治大學教授、知名作家， 　　他...

搞懂25種常見的思考陷阱， 在人生中做出最聰明決定！ 想一想，你是否也曾做過類似的事情？ ●自認吃半塊蛋糕比較不胖，卻總是選了大的半塊； ●好心送老婆瑜伽課程禮券，她卻怒指你嫌她胖； ●失言惹惱朋友，你越道歉卻反而越讓對方不高興； ●明明覺得Ａ公司適合自己，卻因為Ｂ公司薪水高而選它； ●看到飲料打五折就心動，卻屢屢買回不愛喝的口味； ●立志要健康生活，卻總是找藉口蹺課不去健身房； ●看了網...

～最全面、最詳盡的兔子飲食百科～ 腸胃健康是兔兔長壽的關鍵， 獲取正確的知識， 為心愛的兔兔打造健康幸福的飲食生活。   　　俗話說：「民以食為天。」 　　可見飲食對人們來說有多麽重要。 　　兔兔當然也是一樣。 　　若是吃的東西不對、營養不均衡， 　　可能導致兔兔變得虛弱或生病。   　　現在活到超過10歲的兔子愈來愈多了。 　　其中一項因素，就是現在養育兔子的資訊比以前更加豐富， 　　飼主...

＃日式餐桌完全複製術！ ＃小小的盛情款待 ＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫 ＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願 　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，...

停止過度的食療，不再盲目依循各種食物公式 發現「怎麼吃」比「吃什麼」更重要的祕密 　　★相同的食物，用不同態度或方法吃進去，最後產生的影響都不一樣！ 　　《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書 　　不論是為了營養所需或養生療疾， 　　選擇食物前，還原根本的飲食方法，吃出強健身體和清爽心靈 　　★改變飲食的態度，就可改善身體或情緒的問題！ 　　「思傷脾」，頭腦想得多，影響消化吸收，降低免疫功能...

閱讀江戶鮮活奇聞軼事，重啓現代養生保健新契機！ 從「健康狂始祖」家康，說到「海狗將軍」家齊、最長壽的「肉食將軍」慶喜…… 田安德川家第十一代當家──德川宗英一一道來 　　江戶時代，既沒有血壓計、營養補充品，也沒有健身房，當時的人們有著什麼樣的健康觀又如何養生呢？ 　　歷代德川將軍的健康狀況又究竟如何？ 　　為了鍛鍊身體和心理健康，必須注意什麼呢？ 　　《將軍吃什麼》引領大家重新思考「健康是...

　　我們的文化原來藏在古人的詞語裡。 　　最素樸的問與答，解開這些知其然，卻不知其所以然的問題。 　　看宮鬥、玩手遊，增進中文力，你一定要知道字句背後的精彩故事！ 　　【考考你，知道這些問題的答案嗎？】 　　․為什麼事到臨頭才想起要用功稱為「臨時抱佛腳」？ 　　․亂寫亂畫為什麼稱作「塗鴉」？ 　　․說別人「雕蟲小技」，這雕的到底是什麼「蟲」呢？ 　　․古人為什麼要把服務生稱為「店小二」？ ...