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1. 2021 諾貝爾生理醫學獎：從溫度到觸覺，人如何感知外在環境 ...
2021 年諾貝爾生理醫學獎於10 月4 日出爐，由兩位美國學者David Julius、Ardem PRead More.繁體简体NavigateYouareat:Home»科技新知»2021諾貝爾生理醫學獎：從溫度到觸覺，人如何感知外在環境刺激？2021年諾貝爾生理醫學獎於10月4日出爐，由兩位美國學者DavidJulius、ArdemPatapoutian共同獲獎，他們因提出人類神經系統如何感知溫度與觸覺兩種外界刺激，獲得此屆諾貝爾獎殊榮。
DavidJulius是加利福尼亞大學舊金山分校（UCSF）生理學教授，ArdemPatapoutian則是任職加州斯克里普斯研究所（ScrippsResearch）神經科學教授。
「灼熱」辣椒素到「涼感」薄荷，溫度怎麼引發觸覺感受？外在環境刺激轉如何轉換成人體可以解讀的訊號，向來是神經科學領域的重要問題，1944年生理學家JosephErlanger、HerbertGasser即因發現神經細胞動作電位的機制獲得諾貝爾獎。
此次獲獎人之一DavidJulius博士從1990年代開始研究辣椒素（capsaicin）如何引發痛覺感受。
他的研究團隊建立了數百萬個DNA片段資料庫，這些基因能對應到神經細胞引發痛覺、觸覺、溫度感受的功能。
其中他們發現一組基因會產生辣椒素的受體，也就是TRPV1離子通道。
TRPV1是鑲嵌在細胞膜上、對高溫敏感的離子通道，當接觸到43度C以上高溫時，離子通道會開啟，並轉換成引發痛覺感受的神經電訊號。
TRPV1離子通道的熱反應示意圖，圖片來源：THENOBELPRIZEDavidJulius研究團隊後續也延伸溫度受器的研究主題，他們以薄荷醇（menthol）刺激能感知「冷」的離子通道TRPM8，這一系列研究解釋了外在溫度刺激如何轉換成人體的觸覺訊號。
機械壓力如何產生觸覺感受？另一位得獎者ArdemPatapoutian博士則從「機械壓力」的角度，解答人體如何感知觸覺刺激。
過去科學家已經知道細菌如何感知外在機械壓力的刺激，但這項機制在脊椎動物的作用仍不清楚。
ArdemPatapoutian研究團隊找出一種細胞株，當其接受微量吸管擠壓的刺激時會產生電訊號。
接著他們從細胞中篩選出72組產生相關離子通道的基因，並用基因靜默的方式確認哪些基因實際參與機械壓力的訊號傳遞。
研究團隊發現了一個從來沒有被提出過的離子通道，他們將其以希臘文「壓力」（í;píesi）命名為Piezo1，透過基因相似性比對，他們也發現另一個離子通道Piezo2。
Piezo1、Piezo2在細胞接受到機械壓力時會被活化，後續研究也指出兩者在人體中扮演調節壓力的重要功能，例如控制血壓、肺部呼吸、以及膀胱收縮。
觸覺離子通道示意圖，圖片來源：THENOBELPRIZEItallmakessense!兩位學者DavidJulius與ArdemPatapoutian各自從「溫度」與「機械壓力」兩種外在刺激因子，提出人體對應產生觸覺訊號的離子通道：TRPM1、TRPM8掌管與溫度有關的訊號傳遞；Piezo1、Piezo2則主導細胞在接收到機械壓力時神經訊號，這些發現共同解釋了人體多樣的感知系統。
圖片來源：THENOBELPRIZE人類觸覺神經訊號的分子機制也具有應用疾病治療的潛力，舉例來說，開發止痛藥物可以標靶細胞膜上引發痛覺的通道蛋白，藉此緩解慢性疼痛等症狀。
儘管感官離子通道在人體許多組織器官都有表現，目前還很難做到標靶單一蛋白而不產生其他副作用。
另外離子通道也與能量代謝、神經發育等功能有關，這些都是未來可以著力的臨床應用方向。
延伸閱讀：驅逐難纏的慢性疼痛，先抑制兇手TRPC5作用！參考資料：1. https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2021/press-release/2.https://www.science.org/content/article/hot-and-cool-research-wins-nobel-prize-physiology-or-medicine?fbclid=IwAR2gJlGoPVIomHspLfLHk_K2QHCw0esM75AX5O4jdRdFq5uFJFGwq_Uz5S0&3.https://www.geneonline.com/discoverers-of-temperature-and-touch-receptors-win-2021-no
DavidJulius是加利福尼亞大學舊金山分校（UCSF）生理學教授，ArdemPatapoutian則是任職加州斯克里普斯研究所（ScrippsResearch）神經科學教授。
「灼熱」辣椒素到「涼感」薄荷，溫度怎麼引發觸覺感受？外在環境刺激轉如何轉換成人體可以解讀的訊號，向來是神經科學領域的重要問題，1944年生理學家JosephErlanger、HerbertGasser即因發現神經細胞動作電位的機制獲得諾貝爾獎。
此次獲獎人之一DavidJulius博士從1990年代開始研究辣椒素（capsaicin）如何引發痛覺感受。
他的研究團隊建立了數百萬個DNA片段資料庫，這些基因能對應到神經細胞引發痛覺、觸覺、溫度感受的功能。
其中他們發現一組基因會產生辣椒素的受體，也就是TRPV1離子通道。
TRPV1是鑲嵌在細胞膜上、對高溫敏感的離子通道，當接觸到43度C以上高溫時，離子通道會開啟，並轉換成引發痛覺感受的神經電訊號。
TRPV1離子通道的熱反應示意圖，圖片來源：THENOBELPRIZEDavidJulius研究團隊後續也延伸溫度受器的研究主題，他們以薄荷醇（menthol）刺激能感知「冷」的離子通道TRPM8，這一系列研究解釋了外在溫度刺激如何轉換成人體的觸覺訊號。
機械壓力如何產生觸覺感受？另一位得獎者ArdemPatapoutian博士則從「機械壓力」的角度，解答人體如何感知觸覺刺激。
過去科學家已經知道細菌如何感知外在機械壓力的刺激，但這項機制在脊椎動物的作用仍不清楚。
ArdemPatapoutian研究團隊找出一種細胞株，當其接受微量吸管擠壓的刺激時會產生電訊號。
接著他們從細胞中篩選出72組產生相關離子通道的基因，並用基因靜默的方式確認哪些基因實際參與機械壓力的訊號傳遞。
研究團隊發現了一個從來沒有被提出過的離子通道，他們將其以希臘文「壓力」（í;píesi）命名為Piezo1，透過基因相似性比對，他們也發現另一個離子通道Piezo2。
Piezo1、Piezo2在細胞接受到機械壓力時會被活化，後續研究也指出兩者在人體中扮演調節壓力的重要功能，例如控制血壓、肺部呼吸、以及膀胱收縮。
觸覺離子通道示意圖，圖片來源：THENOBELPRIZEItallmakessense!兩位學者DavidJulius與ArdemPatapoutian各自從「溫度」與「機械壓力」兩種外在刺激因子，提出人體對應產生觸覺訊號的離子通道：TRPM1、TRPM8掌管與溫度有關的訊號傳遞；Piezo1、Piezo2則主導細胞在接收到機械壓力時神經訊號，這些發現共同解釋了人體多樣的感知系統。
圖片來源：THENOBELPRIZE人類觸覺神經訊號的分子機制也具有應用疾病治療的潛力，舉例來說，開發止痛藥物可以標靶細胞膜上引發痛覺的通道蛋白，藉此緩解慢性疼痛等症狀。
儘管感官離子通道在人體許多組織器官都有表現，目前還很難做到標靶單一蛋白而不產生其他副作用。
另外離子通道也與能量代謝、神經發育等功能有關，這些都是未來可以著力的臨床應用方向。
延伸閱讀：驅逐難纏的慢性疼痛，先抑制兇手TRPC5作用！參考資料：1. https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2021/press-release/2.https://www.science.org/content/article/hot-and-cool-research-wins-nobel-prize-physiology-or-medicine?fbclid=IwAR2gJlGoPVIomHspLfLHk_K2QHCw0esM75AX5O4jdRdFq5uFJFGwq_Uz5S0&3.https://www.geneonline.com/discoverers-of-temperature-and-touch-receptors-win-2021-no
2. 2021諾貝爾生醫獎
2021年諾貝爾生醫獎（Physiology or Medicine）得主，於台灣時間4日下午5點30分正式揭曉！本次生醫獎由美國生理學家朱里雅斯（David Julius）及帕塔普蒂安（Ardem ...＋追蹤2021諾貝爾生醫獎1篇文章・0位粉絲＋追蹤常用關鍵字2021諾貝爾獎2021諾貝爾生醫獎DNAPiezo1Piezo2TRPM8TRPV1冷熱感受感覺受體神經系統觸覺諾貝爾獎諾貝爾生醫獎所有文章由新到舊由舊到新日期篩選由新到舊由舊到新日期篩選選擇年份2021年選擇月份10月生命奧祕PanSci・2021/10/04【2021諾貝爾生理或醫學奬】為何會有「熱熱的、刺刺的」感覺？溫度與觸覺受體的發現2021年諾貝爾生醫獎（PhysiologyorMedicine）得主，於台灣時間4日下午5點30分正式揭曉！本次生醫獎由美國生理學家朱里雅斯（DavidJulius）及帕塔普蒂安（ArdemPatapoutian）共同獲獎，他們的研究首度發現了「人類神經系統的溫度和觸覺受體」。
2021諾貝爾獎2021諾貝爾生醫獎DNAPiezo1Piezo2TRPM8TRPV1冷熱感受感覺受體神經系統觸覺諾貝爾獎諾貝爾生醫獎82網站更新隱私權聲明本網站使用cookie及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗，通過我們的網站，您確認並同意本網站的隱私權政策更新，了解最新隱私權政策。
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3. 2021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿
今（2021）年的諾貝爾生醫獎，由加州大學舊金山分校教授朱里雅斯（David Julius）與斯克里普斯研究中心研究員帕塔普蒂安（Ardem Patapoutian）兩位 ...SMC資料庫首頁SMC資料庫SMC活動記者會2021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿2021-10-04記者會,生物醫療2021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿辣椒的辣度與熱度如何形成 諾貝爾生醫獎揭開人類的奧秘今（2021）年的諾貝爾生醫獎，由加州大學舊金山分校教授朱里雅斯（DavidJulius）與斯克里普斯研究中心研究員帕塔普蒂安（ArdemPatapoutian）兩位學者共同獲得。
這兩位學者發現辣椒素受體1（TRPV1），以及機械力受體（Piezo1、Piezo2），終於揭開人類為何可以形成味覺、溫度等體感的神秘面紗。
為了讓國內民眾深入了解諾貝爾生醫獎對人類研究的重要性。
台灣科技媒體中心在諾貝爾生醫獎公布半小時後，特別邀請國內四位相關研究的學者，共同舉行線上記者會，親身說明生醫研究如何揭曉人類的奧秘。
中央研究院生物醫學研究所研究員兼副所長陳志成表示，兩位得獎的科學家最重要的貢獻是發現辣椒素受體（TRPV1），以及機械力受體（Piezo1、Piezo2），是第一次在分子的層次上發現這兩個感覺的對應受體。
辣椒素受體在42度以上才會活化，與熱的感覺有關。
陳志成說明，Piezo1的重要功能是血壓、呼吸和膀胱控制。
Piezo2在感覺神經系統扮演重要角色，包含本體感覺與痛覺的機械力感受。
中興大學生命科學系教授兼系主任林赫則提到，神經痛覺、內臟痛覺等感覺，對於維持日常生活非常重要。
任職於加州大學舊金山分校的朱里雅斯，使用辣椒素做實驗，發現對辣椒素的反應是產生灼熱的感覺，進一步研究之後發現感受辣椒素的受體，即是辣椒素受體1（TRPV1）。
另一學者帕塔普蒂安是在黎巴嫩出生，現任職於斯克里普斯研究中心（ScrippsResearchInstitute）。
帕塔普蒂安的研究，主要是與機械性的觸覺有關的機制，例如骨骼生長重塑時壓迫的感覺，以及血壓等。
皮膚和內臟都有這些感受器，才能對外界反應。
國立陽明交通大學生命科學院院長連正章表示，離子通道分成很多類別，有些會感受熱的溫度，另外有些會感受冷的溫度。
離子通道受到外在刺激後形狀改變，是末梢神經產生電位變化的關鍵。
連正章提到，後來發現，全身的體感都有其相對應的離子通道。
這些基礎研究對現在開發止痛藥上，都有很重要的貢獻。
陳志成補充說，其實辣椒素受體對本體感覺很重要，對酸也有反應，對機械力也有反應，只是機制和Piezo1、Piezo2受體不同，顯示辣椒素受體是多功能的離子通道。
如果Piezo2受體有缺陷，本體感覺會有問題，例如會容易摔倒。
陳志成補充，辣椒素受體在未來的應用可能是消炎與止痛的治療方法。
這類研究也受到臺灣學者重視，高雄醫學大學臨床醫學研究所助理教授譚俊祥，也是從事類似研究。
譚俊祥表示，他的研究是發現另一種受體（TRPM2）的離子通道，與感受熱的機制有關，並此研究已在2020年正式發表於《自然》（Nature）期刊上。
國內四位專家均表示，科學家原本一直找不到感受溫度，以及受外力刺激的反應是透過什麼機制。
得獎的兩位科學家運用實驗測量細胞對辣椒素有反應，以及對力會產生電位變化，找到這些感覺機制，是我們內在如何感受、解釋並與外在世界互動的最根本基礎，是非常重要的生理醫學相關研究基礎。
2021諾貝爾醫學獎：溫度與觸覺感覺受器圖片來源：國立中興大學生命科學系提供，翻譯自諾貝爾獎網站版權聲明本文歡迎媒體轉載使用，惟需附上資料來源，請註明新興科技媒體中心。
若有採訪需求或其他合作事宜，請聯絡媒體公關：曾雨涵[email protected]#55925Tags:諾貝爾獎辣椒素離子通道NextpostGoogle搜尋站內搜尋資料庫分類最新科學2021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿2021-10-04「伊維菌素的省思：單靠彙總數據的統合分析是不可靠的」專家意見2021-10-04防疫也能減塑疫情下不忘塑膠循環利用的環保理念2021-09-29科學成果科學影片https://youtu.be/k0-FaDDlsYk標籤雲EUAhappyhypoxemiaHIVsilenthypoxemiaSpO2一氧化碳人工病毒
這兩位學者發現辣椒素受體1（TRPV1），以及機械力受體（Piezo1、Piezo2），終於揭開人類為何可以形成味覺、溫度等體感的神秘面紗。
為了讓國內民眾深入了解諾貝爾生醫獎對人類研究的重要性。
台灣科技媒體中心在諾貝爾生醫獎公布半小時後，特別邀請國內四位相關研究的學者，共同舉行線上記者會，親身說明生醫研究如何揭曉人類的奧秘。
中央研究院生物醫學研究所研究員兼副所長陳志成表示，兩位得獎的科學家最重要的貢獻是發現辣椒素受體（TRPV1），以及機械力受體（Piezo1、Piezo2），是第一次在分子的層次上發現這兩個感覺的對應受體。
辣椒素受體在42度以上才會活化，與熱的感覺有關。
陳志成說明，Piezo1的重要功能是血壓、呼吸和膀胱控制。
Piezo2在感覺神經系統扮演重要角色，包含本體感覺與痛覺的機械力感受。
中興大學生命科學系教授兼系主任林赫則提到，神經痛覺、內臟痛覺等感覺，對於維持日常生活非常重要。
任職於加州大學舊金山分校的朱里雅斯，使用辣椒素做實驗，發現對辣椒素的反應是產生灼熱的感覺，進一步研究之後發現感受辣椒素的受體，即是辣椒素受體1（TRPV1）。
另一學者帕塔普蒂安是在黎巴嫩出生，現任職於斯克里普斯研究中心（ScrippsResearchInstitute）。
帕塔普蒂安的研究，主要是與機械性的觸覺有關的機制，例如骨骼生長重塑時壓迫的感覺，以及血壓等。
皮膚和內臟都有這些感受器，才能對外界反應。
國立陽明交通大學生命科學院院長連正章表示，離子通道分成很多類別，有些會感受熱的溫度，另外有些會感受冷的溫度。
離子通道受到外在刺激後形狀改變，是末梢神經產生電位變化的關鍵。
連正章提到，後來發現，全身的體感都有其相對應的離子通道。
這些基礎研究對現在開發止痛藥上，都有很重要的貢獻。
陳志成補充說，其實辣椒素受體對本體感覺很重要，對酸也有反應，對機械力也有反應，只是機制和Piezo1、Piezo2受體不同，顯示辣椒素受體是多功能的離子通道。
如果Piezo2受體有缺陷，本體感覺會有問題，例如會容易摔倒。
陳志成補充，辣椒素受體在未來的應用可能是消炎與止痛的治療方法。
這類研究也受到臺灣學者重視，高雄醫學大學臨床醫學研究所助理教授譚俊祥，也是從事類似研究。
譚俊祥表示，他的研究是發現另一種受體（TRPM2）的離子通道，與感受熱的機制有關，並此研究已在2020年正式發表於《自然》（Nature）期刊上。
國內四位專家均表示，科學家原本一直找不到感受溫度，以及受外力刺激的反應是透過什麼機制。
得獎的兩位科學家運用實驗測量細胞對辣椒素有反應，以及對力會產生電位變化，找到這些感覺機制，是我們內在如何感受、解釋並與外在世界互動的最根本基礎，是非常重要的生理醫學相關研究基礎。
2021諾貝爾醫學獎：溫度與觸覺感覺受器圖片來源：國立中興大學生命科學系提供，翻譯自諾貝爾獎網站版權聲明本文歡迎媒體轉載使用，惟需附上資料來源，請註明新興科技媒體中心。
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4. 【2021諾貝爾生醫獎】眾所矚目mRNA技術落馬
諾貝爾生醫獎揭曉，由美國學者朱里雅斯和帕塔普蒂安共同獲獎，兩人因發現溫度和觸感的受體獲獎，這些研究對於止痛藥物開發有莫大助益。
標籤: 諾貝爾 ...集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作加入我們新聞中心2021/10/04,國際PhotoCredit:諾貝爾獎官方網站TNL編輯TNL編輯部專用帳號，發表每天整理的新聞、重點新聞分析整理。
看更多此作者文章...訂閱作者收藏本文2021年諾貝爾獎今（4）日登場，今年的生醫獎頒給了美國加州學者朱里雅斯（DavidJulius）和帕塔普蒂安（ArdemPatapoutian），表揚他們發現人體細胞上對應溫度和觸覺的接收器。
兩位學者除了獲得獎牌，也將平分1000萬瑞典克朗（約新台幣3184萬元）獎金。
諾貝爾獎是依瑞典炸藥發明人諾貝爾（AlfredNobel）的遺囑所設，1901年開始頒發，今年是120週年。
因受疫情影響，諾貝爾獎連續第2年取消於瑞典首都斯德哥爾摩舉行現場頒獎典禮，改為電視和網路直播得主在各國領獎。
今年生醫獎得主跌破眾人眼鏡，在疫情下，被應用在輝瑞BNT（Pfizer-BioNTech）與莫德納（Moderna）的疫苗研發mRNA技術是生醫獎的大熱門，瑞典科學記者比約克斯騰（UlrikaBjorksten）向《法新社》說：「如果諾貝爾委員會不把獎頒給mRNA疫苗技術，將是一個錯誤。
」她認為匈牙利裔美籍生技科學家卡林柯（KatalinKariko）與美國科學家魏斯曼（DrewWeissman）是可能獲獎者，他們的開創性研究直接替第一批mRNA疫苗鋪路。
得獎公佈後，現場媒體也提問，諾貝爾委員會為何認為人體溫度和觸覺機制，是今年最重要的議題？《美聯社》的記者更直接說，我們無法不提COVID-19，你們認為，當你們在看疫苗技術在過去幾年的研究，你們有想過，這些研究在未來有可能得諾貝爾獎嗎？官方回應是，諾貝爾委員會都是靠提名，總是會有很棒的入圍者，今年的得主，就是我們的選擇，他們在科學領域上有很棒的成就。
此次得獎主之一，美國生理學家朱里雅斯是加州大學舊金山分校教授，他以辣椒素（也就是辣度）刺激，發現了人類神經系統中一種名為TRPV1的特定蛋白質，在一定的溫度會活化，是產生辣感的核心原因，是研究人體痛覺的重大里程碑。
We’reso#UCSFProudofprofessorDavidJulius,PhD,winnerofthe#NobelPrizeforPhysiology/[email protected]/YxbhDvYe8Y—UCSanFrancisco(@UCSF)October4,2021大家都知道吃辣椒會辣辣痛痛的，但這個感覺第一次能在分子上找到受體，是朱里雅斯的重大發現。
朱里雅斯和他的同事創造了一個數百萬個DNA片段的資料庫，這些片段對應於感覺神經元中表達的基因，這些基因可以對疼痛、熱和觸覺做出反應。
經過長期的搜索，確定了一個能夠使細胞對辣椒素敏感的基因，這種新發現的辣椒素受體後來被命名為TRPV1，這種受體在感覺疼痛的溫度下會被活化。
這個發現奠定了接下來的一系列發展，人體很多感覺都有很多對應的分子，像是薄荷、芥末醬、肉桂，會有痛覺神經上的專一表現，對於不同的溫度，有不同的受體在負責。
PhotoCredit:諾貝爾獎官方網站另一名得獎者帕塔普蒂安出生於黎巴嫩裔，他在1986年移民美國，目前在加州斯克里普斯研究所工作，是一名分子生物學與神經科學家。
原來也與朱里雅斯一同研究辣椒素受體對應溫度的變化，但後來帕塔普蒂安的研究突破另外一個界線。
Justin!NewmedicinelaureateArdemPatapoutianandhissonLuca,watchingthe#NobelPrizepressconferenceshortlyafterfindingoutthehappynews.StaytunedforourinterviewwithPatapoutiancomingupsoon!Photographer:NancyHongpic.twitter.com/44OCpRSTki—TheNobelPrize(@No
標籤: 諾貝爾 ...集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作加入我們新聞中心2021/10/04,國際PhotoCredit:諾貝爾獎官方網站TNL編輯TNL編輯部專用帳號，發表每天整理的新聞、重點新聞分析整理。
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兩位學者除了獲得獎牌，也將平分1000萬瑞典克朗（約新台幣3184萬元）獎金。
諾貝爾獎是依瑞典炸藥發明人諾貝爾（AlfredNobel）的遺囑所設，1901年開始頒發，今年是120週年。
因受疫情影響，諾貝爾獎連續第2年取消於瑞典首都斯德哥爾摩舉行現場頒獎典禮，改為電視和網路直播得主在各國領獎。
今年生醫獎得主跌破眾人眼鏡，在疫情下，被應用在輝瑞BNT（Pfizer-BioNTech）與莫德納（Moderna）的疫苗研發mRNA技術是生醫獎的大熱門，瑞典科學記者比約克斯騰（UlrikaBjorksten）向《法新社》說：「如果諾貝爾委員會不把獎頒給mRNA疫苗技術，將是一個錯誤。
」她認為匈牙利裔美籍生技科學家卡林柯（KatalinKariko）與美國科學家魏斯曼（DrewWeissman）是可能獲獎者，他們的開創性研究直接替第一批mRNA疫苗鋪路。
得獎公佈後，現場媒體也提問，諾貝爾委員會為何認為人體溫度和觸覺機制，是今年最重要的議題？《美聯社》的記者更直接說，我們無法不提COVID-19，你們認為，當你們在看疫苗技術在過去幾年的研究，你們有想過，這些研究在未來有可能得諾貝爾獎嗎？官方回應是，諾貝爾委員會都是靠提名，總是會有很棒的入圍者，今年的得主，就是我們的選擇，他們在科學領域上有很棒的成就。
此次得獎主之一，美國生理學家朱里雅斯是加州大學舊金山分校教授，他以辣椒素（也就是辣度）刺激，發現了人類神經系統中一種名為TRPV1的特定蛋白質，在一定的溫度會活化，是產生辣感的核心原因，是研究人體痛覺的重大里程碑。
We’reso#UCSFProudofprofessorDavidJulius,PhD,winnerofthe#NobelPrizeforPhysiology/[email protected]/YxbhDvYe8Y—UCSanFrancisco(@UCSF)October4,2021大家都知道吃辣椒會辣辣痛痛的，但這個感覺第一次能在分子上找到受體，是朱里雅斯的重大發現。
朱里雅斯和他的同事創造了一個數百萬個DNA片段的資料庫，這些片段對應於感覺神經元中表達的基因，這些基因可以對疼痛、熱和觸覺做出反應。
經過長期的搜索，確定了一個能夠使細胞對辣椒素敏感的基因，這種新發現的辣椒素受體後來被命名為TRPV1，這種受體在感覺疼痛的溫度下會被活化。
這個發現奠定了接下來的一系列發展，人體很多感覺都有很多對應的分子，像是薄荷、芥末醬、肉桂，會有痛覺神經上的專一表現，對於不同的溫度，有不同的受體在負責。
PhotoCredit:諾貝爾獎官方網站另一名得獎者帕塔普蒂安出生於黎巴嫩裔，他在1986年移民美國，目前在加州斯克里普斯研究所工作，是一名分子生物學與神經科學家。
原來也與朱里雅斯一同研究辣椒素受體對應溫度的變化，但後來帕塔普蒂安的研究突破另外一個界線。
Justin!NewmedicinelaureateArdemPatapoutianandhissonLuca,watchingthe#NobelPrizepressconferenceshortlyafterfindingoutthehappynews.StaytunedforourinterviewwithPatapoutiancomingupsoon!Photographer:NancyHongpic.twitter.com/44OCpRSTki—TheNobelPrize(@No
5. 諾貝爾生醫獎榮歸美國兩學者研究溫度觸覺感知有助治療慢性疼痛
一年一度諾貝爾獎今日（10/4）起陸續揭曉，今天要揭曉的是生物醫學獎， ... 2021諾貝爾生醫獎4日公布得獎名單，左為帕塔普蒂安（路透），右圖為朱里 ...20小時前2021諾貝爾生醫獎4日公布得獎名單，左為帕塔普蒂安（路透），右圖為朱里雅斯。
法新社圖片來源:蘋果新聞網最Hot出版時間:2021/10/0516:57脫口秀霸凌風暴｜前男友賀瓏打破沉默 3點聲明：我沒有客家血統出版時間:2021/10/0517:41獨家｜主播韓佩穎還原辦公室飆罵記者內幕 「高壓工作，彼此求好心切」出版時間:2021/10/0514:27中國愛國大片《長津湖》 陸媒：台灣女生哭著看完激動「一定要解放台灣」出版時間:2021/10/0516:03公園一張照「聽見啪啪啪的聲音」 網友驚呆：竟然激戰到噴裝！出版時間:2021/10/0515:37脫口秀女王起底｜龍龍政大畢業抗父命闖喜劇圈 花光積蓄跨海追愛同志男友出版時間:2021/10/0515:54男性侵小姨子被逼露臉下跪 親友po網公審爆「姊姊還跟他住一起」出版時間:2021/10/0516:457-8月13張千萬發票明細出爐 幸運兒叫UberEats花15元外送費中大獎出版時間:2021/10/0517:01柯P開AZ第二劑特別門診隨到隨打！不限設籍北市 僅10/6起3天要打要快出版時間:2021/10/0516:24直擊｜比基尼辣妹脫罩報復性下海 戶外人潮回流美食街防疫未撤隔板出版時間:2021/10/0517:15疫苗接種站跳電！4800劑莫德納全部報廢
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