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1. 春天，養肝天6大領域養肝法
到底肝應該怎麼保養？ ... B型肝炎表面抗原; B型肝炎表面抗體; C型肝炎抗體; 肝功能指數（GOT與GPT）. 而，一旦知道自己是B型肝炎帶原者或C型肝炎 ...好心肝會刊肝病資訊第62期出刊日：2013-04-15返回上一層春天，養肝天6大領域養肝法春暖花開，讓人神清氣爽、五體舒暢，特別想調養身體。
到底肝應該怎麼保養？本刊提出「現代化」的「養肝」法，教您從食、「醫」、「注」、「性」、「預」、樂6大領域做起。
諮詢／陳健弘（臺大醫院內科部主治醫師、臺大醫學院內科臨床副教授、本會董事）撰稿／黃靜宜 只要一提到保肝或養肝，許多人的眼睛就為之一亮，渴望找到方法確保自己的肝臟健康，人生不會變黑白。
時值春暖花開時期，中醫有所謂春天適合養肝的說法，因為根據「金木水火土」五行，春天和肝都屬「木」。
不過中醫所說的肝，除了肝臟之外，還泛指由「肝」所主導的一切生理及精神現象，比較接近西醫說的自律神經系統，所以中醫春天養肝之說不單指保養肝臟，比較偏向全身自律神經系統的調養。
那麼，西醫認為要怎麼養肝呢？如果您想追求單一的方子，站在西醫實證醫學立場，這樣的東西是不存在的，但本篇可提供食、「醫」、「注」、「性」、「預」、樂6大領域的現代養肝守則，讓您不必花大錢或到處找秘方，就能永保「肝」安。
食： 坊間一直有不少保肝產品推陳出新，吸引民眾的目光，但站在西醫實證醫學立場，因這些產品都沒有足夠證據證實對肝臟有助益，對於治療B、C型肝炎也無幫助，所以並不鼓勵民眾服用。
想要用吃的來保肝、養肝，得「回歸原點」，從日常飲食中做起，飲食均衡才是保肝最高指導原則。
飲食均衡就是每日從各類新鮮食物中，獲取各種不同營養素的合理攝取比例，每日需：奶類1～2杯、蔬菜類3碟、五穀根莖類3～6碗、油脂類2～3湯匙、蛋豆魚肉類4份、水果類2個，有助於促進身體的正常代謝。
不必刻意追求保肝食品，但可減少可能有害肝臟的飲食習慣。
不利於肝臟健康的食物：◎含黃麴毒素的食物。
黃麴毒素會直接攻擊細胞中的遺傳密碼DNA，使得這些密碼變成「亂碼」，密碼亂掉之後有的細胞不再受到約束，隨便亂生亂長，因而產生肝癌。
黃麴毒素可能存在於保存不當的花生或花生製品，及豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐等發酵食品，以及玉米、穀物中。
故食用上述食品需注意保存期限，開封後要注意保存的環境及條件，避免潮溼環境。
◎含防腐劑的加工食品。
部分加工食品含有防腐劑，必需經過肝臟解毒，長期大量食用，容易加重肝臟的負擔。
◎易發胖的食物。
經常吃太多高油脂食物或含糖糕點、飲料，攝取的熱量遠超過身體所需，容易肥胖，油脂也會囤積在肝臟，形成脂肪肝，而且高油脂食物脂肪進入人體後易氧化，產生自由基傷害肝臟。
◎菸、酒、檳榔。
菸酒可能會與B型肝炎病毒交互作用，加速肝癌產生。
此外，也有研究報告指檳榔也可能增加B型肝炎帶原者併發肝癌的機率。
醫： 且不管吃什麼能保肝養肝，在此之前，先了解自己肝臟的現況才是最重要的。
保肝第一步就是抽血驗B、C肝，了解自己有無B、C肝帶原比知道自己是哪種血型、星座來得重要許多，也跟身高、體重一樣，應列為每個人都應清楚的個人基本資料。
所以，如果你還不知道自己有沒有B、C肝帶原，趕緊檢查才是最重要的。
本基金會長年推動的肝臟抽血檢查項目包括： B型肝炎表面抗原B型肝炎表面抗體C型肝炎抗體肝功能指數（GOT與GPT） 而，一旦知道自己是B型肝炎帶原者或C型肝炎患者，就得有心理準備得定期上醫院報到了！因為感染B、C型肝炎，比起一般人有更高的機率會產生肝硬化及肝癌，為了避免走上這條「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲之路，約每半年定期追蹤檢查堪稱是「保命符」，定期檢查除了能了解肝臟的健康狀況外，一旦有異常，能及時於病灶尚輕時進行積極的治療，避免太晚發現以致束手無策的遺憾。
注： 保肝最簡便的方法之一，就是注射疫苗。
在所有肝炎病毒中，A型肝炎和B型肝炎是有疫苗可以預防的，至於另一國人常見的C型肝炎，因病毒變異大，故尚無疫苗問世。
A型肝炎病毒會經由沾有A肝病毒的食物及飲水傳染，所幸國內對食品衛生安全愈來愈重視，也要求廚師及餐飲從業員無A肝抗體者，必須注射疫苗，使得A肝的威脅減少，但根據衛生署疾病管制局統計，近年來國內每年仍約有200名左右的急性A型肝炎確診病例。
感染A肝不一定會有症狀，少部分人會
到底肝應該怎麼保養？本刊提出「現代化」的「養肝」法，教您從食、「醫」、「注」、「性」、「預」、樂6大領域做起。
諮詢／陳健弘（臺大醫院內科部主治醫師、臺大醫學院內科臨床副教授、本會董事）撰稿／黃靜宜 只要一提到保肝或養肝，許多人的眼睛就為之一亮，渴望找到方法確保自己的肝臟健康，人生不會變黑白。
時值春暖花開時期，中醫有所謂春天適合養肝的說法，因為根據「金木水火土」五行，春天和肝都屬「木」。
不過中醫所說的肝，除了肝臟之外，還泛指由「肝」所主導的一切生理及精神現象，比較接近西醫說的自律神經系統，所以中醫春天養肝之說不單指保養肝臟，比較偏向全身自律神經系統的調養。
那麼，西醫認為要怎麼養肝呢？如果您想追求單一的方子，站在西醫實證醫學立場，這樣的東西是不存在的，但本篇可提供食、「醫」、「注」、「性」、「預」、樂6大領域的現代養肝守則，讓您不必花大錢或到處找秘方，就能永保「肝」安。
食： 坊間一直有不少保肝產品推陳出新，吸引民眾的目光，但站在西醫實證醫學立場，因這些產品都沒有足夠證據證實對肝臟有助益，對於治療B、C型肝炎也無幫助，所以並不鼓勵民眾服用。
想要用吃的來保肝、養肝，得「回歸原點」，從日常飲食中做起，飲食均衡才是保肝最高指導原則。
飲食均衡就是每日從各類新鮮食物中，獲取各種不同營養素的合理攝取比例，每日需：奶類1～2杯、蔬菜類3碟、五穀根莖類3～6碗、油脂類2～3湯匙、蛋豆魚肉類4份、水果類2個，有助於促進身體的正常代謝。
不必刻意追求保肝食品，但可減少可能有害肝臟的飲食習慣。
不利於肝臟健康的食物：◎含黃麴毒素的食物。
黃麴毒素會直接攻擊細胞中的遺傳密碼DNA，使得這些密碼變成「亂碼」，密碼亂掉之後有的細胞不再受到約束，隨便亂生亂長，因而產生肝癌。
黃麴毒素可能存在於保存不當的花生或花生製品，及豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐等發酵食品，以及玉米、穀物中。
故食用上述食品需注意保存期限，開封後要注意保存的環境及條件，避免潮溼環境。
◎含防腐劑的加工食品。
部分加工食品含有防腐劑，必需經過肝臟解毒，長期大量食用，容易加重肝臟的負擔。
◎易發胖的食物。
經常吃太多高油脂食物或含糖糕點、飲料，攝取的熱量遠超過身體所需，容易肥胖，油脂也會囤積在肝臟，形成脂肪肝，而且高油脂食物脂肪進入人體後易氧化，產生自由基傷害肝臟。
◎菸、酒、檳榔。
菸酒可能會與B型肝炎病毒交互作用，加速肝癌產生。
此外，也有研究報告指檳榔也可能增加B型肝炎帶原者併發肝癌的機率。
醫： 且不管吃什麼能保肝養肝，在此之前，先了解自己肝臟的現況才是最重要的。
保肝第一步就是抽血驗B、C肝，了解自己有無B、C肝帶原比知道自己是哪種血型、星座來得重要許多，也跟身高、體重一樣，應列為每個人都應清楚的個人基本資料。
所以，如果你還不知道自己有沒有B、C肝帶原，趕緊檢查才是最重要的。
本基金會長年推動的肝臟抽血檢查項目包括： B型肝炎表面抗原B型肝炎表面抗體C型肝炎抗體肝功能指數（GOT與GPT） 而，一旦知道自己是B型肝炎帶原者或C型肝炎患者，就得有心理準備得定期上醫院報到了！因為感染B、C型肝炎，比起一般人有更高的機率會產生肝硬化及肝癌，為了避免走上這條「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲之路，約每半年定期追蹤檢查堪稱是「保命符」，定期檢查除了能了解肝臟的健康狀況外，一旦有異常，能及時於病灶尚輕時進行積極的治療，避免太晚發現以致束手無策的遺憾。
注： 保肝最簡便的方法之一，就是注射疫苗。
在所有肝炎病毒中，A型肝炎和B型肝炎是有疫苗可以預防的，至於另一國人常見的C型肝炎，因病毒變異大，故尚無疫苗問世。
A型肝炎病毒會經由沾有A肝病毒的食物及飲水傳染，所幸國內對食品衛生安全愈來愈重視，也要求廚師及餐飲從業員無A肝抗體者，必須注射疫苗，使得A肝的威脅減少，但根據衛生署疾病管制局統計，近年來國內每年仍約有200名左右的急性A型肝炎確診病例。
感染A肝不一定會有症狀，少部分人會
2. B肝帶原，肝功能又異常該如何保養？
Q&A：B肝帶原，肝功能又異常該如何保養？ (一) 如已確定為B肝帶原者，建議家人及性伴侶最好抽血檢查確定有無感染B肝，如沒抗體應儘快接種B肝疫苗注射，以防被感染。
最新消息關於我們健康管理中心個別化健檢流程整合國健署健康主題高端儀器設備環境介紹空間導覽交通資訊檢查前注意事項健診套餐線上預約知識文章衛教影片專區健診問卷填寫健診報告查詢義大健康管理中心即日起至110年8月9日，配合中央流行疫情指揮中心調降疫情警戒標準至第二級，預約侵入性檢查（如無痛胃腸鏡），需檢附三天內抗原快篩陰性檢測報告，若檢查套餐不含侵入性檢查則不需要，不便之處敬請見諒Q&A：B肝帶原，肝功能又異常該如何保養？ (一)如已確定為B肝帶原者，建議家人及性伴侶最好抽血檢查確定有無感染B肝，如沒抗體應儘快接種B肝疫苗注射，以防被感染。
(二)肝臟是身體非常沉默器官，本身並無神經，所以不會有痛覺，一旦有不適症狀，可能就非同小可了，所以會提醒您生活作息一定要正常，不熬夜、不酗酒、不抽煙、少吃油炸或碳烤及醃燻食物、飲食多採新鮮食物、避免食用發霉食物、勿亂服藥物(會增加肝臟負擔)。
(三)如生病就醫，該提醒醫師您的肝功能有異常，醫師在用藥時會特別注意，不要太勞累(多休息)，如有壓力應得到適當抒解、假日可多接近大自然(可做森林浴)、保持愉快的心情。
如已帶原多年且肝功能異常，提醒您一定要做好定期治療追蹤的工作，這是最好保肝之道。
(四)請至腸胃科門診確定肝炎狀況，並與腸胃科醫師討論是否接受干擾素或抗病毒藥物治療。
PrevNext父出真愛專案 主動脈電腦斷層掃瞄 健康檢查流程 最新消息✦父出真愛。
感恩88健檢專案✦開始接受預約，歡迎來電洽詢☎【父出真愛◆感恩88健檢專案】【倍安心】主動脈電腦斷層掃描衛教資訊交通資訊高端儀器設備整合國健署健康主題個別化健檢流程健康管理中心【健康檢查套餐】熱門文章【健康檢查套餐】【舒適健檢】消化道【自費加選項目】空間導覽【功能醫學檢測】【菁采人生】腦心肺【樂活安心】心血管【寶貝一生】一般型【吉緻健檢】腫瘤篩檢【富樂人生】全腹部訪客人數
最新消息關於我們健康管理中心個別化健檢流程整合國健署健康主題高端儀器設備環境介紹空間導覽交通資訊檢查前注意事項健診套餐線上預約知識文章衛教影片專區健診問卷填寫健診報告查詢義大健康管理中心即日起至110年8月9日，配合中央流行疫情指揮中心調降疫情警戒標準至第二級，預約侵入性檢查（如無痛胃腸鏡），需檢附三天內抗原快篩陰性檢測報告，若檢查套餐不含侵入性檢查則不需要，不便之處敬請見諒Q&A：B肝帶原，肝功能又異常該如何保養？ (一)如已確定為B肝帶原者，建議家人及性伴侶最好抽血檢查確定有無感染B肝，如沒抗體應儘快接種B肝疫苗注射，以防被感染。
(二)肝臟是身體非常沉默器官，本身並無神經，所以不會有痛覺，一旦有不適症狀，可能就非同小可了，所以會提醒您生活作息一定要正常，不熬夜、不酗酒、不抽煙、少吃油炸或碳烤及醃燻食物、飲食多採新鮮食物、避免食用發霉食物、勿亂服藥物(會增加肝臟負擔)。
(三)如生病就醫，該提醒醫師您的肝功能有異常，醫師在用藥時會特別注意，不要太勞累(多休息)，如有壓力應得到適當抒解、假日可多接近大自然(可做森林浴)、保持愉快的心情。
如已帶原多年且肝功能異常，提醒您一定要做好定期治療追蹤的工作，這是最好保肝之道。
(四)請至腸胃科門診確定肝炎狀況，並與腸胃科醫師討論是否接受干擾素或抗病毒藥物治療。
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