那些你需知的腎臟病飲食原則 | 腎臟病飲食菜單

千萬不要為了避免攝取磷、鉀、鈉,而使自己營養不均衡,任何食物都是適量為佳。

以下幫大家介紹幾道適合慢性腎臟病食用的腎臟病飲食菜單。

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在國家衛生研究院的調查中,推測台灣患有慢性腎臟病的人數約為203萬,但只有3.5%的人知道自己有腎臟問題,換言之,九成的民眾仍不清楚自己腎臟的狀況,可能將自己暴露在危險的飲食習慣中。

腎臟病飲食需要如何調整?腎臟病飲食衛教又有哪些?跟著本文的腳步,剖析造成腎功能不好的原因,以及腎臟病飲食注意事項,從日常的「吃」做好慢性腎臟病飲食控制。

腎臟不好的原因是什麼?3大問題造成慢性腎臟病根據衛福部國健署提供的慢性腎臟病健康管理手冊提到,造成腎臟病變的常見原因有「慢性疾病導致」、「免疫性問題導致」、「不當服用藥物導致」、「尿路阻塞導致」、「遺傳性導致」,以下將針對其中3種詳細說明。

1.慢性疾病導致腎不好常見的慢性病如:糖尿病、高血壓及高尿酸血症等,都有可能引發腎功能的損害。

以罹患糖尿病10年以上的病患為例,約有三分之一的人都有腎功能退化的情況。

2.免疫問題造成腎功能衰退體內的免疫功能失調,導致身體因為無法分辨自體細胞與外來病原體,導致免疫系統開始攻擊腎臟系統,就會造成腎功能下降。

3.不當服用藥物影響腎功能部份止痛藥、抗生素可能會影響腎臟功能,若病患未遵照醫囑隨意停藥或過量服用,都有可能對腎臟造成損害。

尤其許多來路不明的藥物或偏方,如過沒有經過醫師檢驗或建議,長期服用下來對於腎功能的影響都是一大隱憂。

(更多腎臟病衛教資訊可以參考:衛生福利部國民健康署《慢性腎臟病健康管理手冊》)慢性腎衰竭的高危險族群針對可能有慢性腎衰竭的高危險族群,國健署也給出了10項指標供民眾檢視,由於慢性腎臟病在早期多半沒有明顯的症狀,因此若發現自己符合高危險族群的條件,則需要多留意自己的腎臟狀況或請教專業醫師的建議。

糖尿病患者高血壓患者心血管疾病患者蛋白尿患者痛風患者6


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