肝膽排石法引熱議到底有膽結石該怎麼辦？ | 膽石
有百萬訂閱的Youtuber愛莉莎莎日前拍片介紹肝膽排石法，聲稱喝下橄欖油混和液可排出體內膽結石，引發熱議，也引來醫界撻伐。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療其他疾病肝膽排石法引熱議 到底有膽結石該怎麼辦？收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數19,6782021/02/18·作者/葉懿德·出處/康健編輯部放大字體有百萬訂閱的Youtuber愛莉莎莎日前拍片介紹肝膽排石法，聲稱喝下橄欖油混和液可排出體內膽結石，引發熱議，也引來醫界撻伐。
到底肝膽排石法有什麼問題？膽結石該如何解決？愛莉莎莎購買相關書籍參考，並在影片中實測肝膽排石法。
她解說自己將在斷食的7天內只吃蔬菜和水果，等到排石當天會先吃瀉鹽，她表示，「能讓膽管變大好幾倍，到時會比較容易將結石排出」，還要喝下橄欖油加葡萄柚汁的混合液，之後她跑好幾趟廁所拉肚子，發現排便出現一顆顆綠色的物體，她也驚呼表示，「那個是膽石」。
但被台大兒科醫生兼YouTuber蒼藍鴿拍片打臉，指出愛莉莎莎的做法不只沒什麼用，還可能對身體造成影響：所謂的斷食，是要在斷食期間不能吃有熱量的食物，但蔬果有熱量，且只吃蔬果也會造成營養素攝取不足。
吃瀉鹽並不能讓膽管變大好幾倍，瀉藥就是瀉藥，吃了只會腹瀉。
喝下大量的油到體內，身體只能吸收一部分，其餘的還是只會造成腹瀉，嚴重甚至會引發急性膽囊炎、膽管炎等。
排出的綠色膽石，其實只是大量橄欖油和葡萄柚汁中的三酸甘油脂、鉀離子在體內產生皂化反應形成的「皂化石」，並不是膽結石。
聯新國際醫療、聯新營養總營養師呂美寶則表示，橄欖油是抗發炎好油，葡萄柚或是檸檬汁有維生素C，都是可以幫助膽汁合成，但錯的是混合在一起，並且一口氣大量飲用。
廣告美國梅約醫學中心醫學博士布倫特．鮑爾也指出，儘管橄欖油可以起到瀉藥的作用，但沒證據表明它是治療膽結石的有效方法，並強調這樣並不是沒有風險，過程中可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛。
（推薦閱讀：膽割掉會怎麼樣？喝蘋果汁能排膽結石嗎？）（圖片來源/康健資料）什麼是膽結石？3成國人有膽結石，4大高危險群要小心膽結石其實是非常普遍的疾病，根據國內統計，國人平均每10人就有3人罹患膽結石。
4大高危險族群包括肥胖的人、中年女性、家族遺傳者以及糖尿病患者4大族群。
膽結石是由膽汁中的膽固醇或膽色素濃縮沉澱後形成的結晶，顆粒細碎的稱為「膽沙」，若結晶大到一個完整的顆粒有如酸梅核，則稱為「膽結石」。
發現有膽結石後，該怎麼辦？其實大部分情況不需要先把膽囊拿掉。
並不是每個有膽結石的人都會有症狀，有些人一輩子都不會發作，但如果發作過，就應該把手術治療考慮進去，因為大多數病人，一旦發作一次，就會再發作。
（推薦閱讀：肚子痛，是胃痛、膽結石還是心臟病？）（膽囊發炎、膽結石可能會造成右上腹疼痛。
圖片來源/shutterstock）廣告常見症狀包括消化不良、上腹痛、伴隨嘔吐、噁心，嚴重時會發燒、黃疸、休克、甚至會有生命危險，如果有以上情形應儘速就醫。
不過當症狀頻繁發生時，就要小心對待了。
若膽內結石卡在膽囊出口後，又沒有立刻回到膽囊，卡住的時間一久，膽汁無法排出，膽囊就會腫脹，引起急性膽囊炎。
若是上腹部或右上腹持續疼痛超過6個小時，有些患者還會輕微發燒、噁心嘔吐、或者右背部、右肩胛骨疼痛，這時就應該即時開刀割除膽囊。
除了手術之外，也可用體外碎石術和藥物等方式達到治療目的。
（高油、精緻的食物，可能造成膽結石、膽囊發炎。
圖片來源/shutterstock）飲食西化害膽結石？營養師揭4大原因「造成膽結石根本原因是飲食西化，讓愈來愈多人有膽結石和膽囊發炎的問題，」呂美寶解析，造成膽結石的4大原因：高油高飽和脂肪飲食：像是紅肉動物性脂肪攝取過多，或體內膽固醇製造增加。
品質不好的油脂、油炸食物、精製糖類攝取過多：讓體內自由基和氧化壓力大幅增加，也讓膽汁比較濃稠，影響排出速率，讓膽囊內壁的細胞變異機會增加。
蔬果纖維攝取不足：大量的蔬果膳食纖維可刺激膽汁順暢排出，肝臟就會製造新鮮的膽汁。
若膳食纖維不足，膽囊中的膽汁排放不夠順暢，就會在膽囊中停留過久而濃縮。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療其他疾病肝膽排石法引熱議 到底有膽結石該怎麼辦？收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數19,6782021/02/18·作者/葉懿德·出處/康健編輯部放大字體有百萬訂閱的Youtuber愛莉莎莎日前拍片介紹肝膽排石法，聲稱喝下橄欖油混和液可排出體內膽結石，引發熱議，也引來醫界撻伐。
到底肝膽排石法有什麼問題？膽結石該如何解決？愛莉莎莎購買相關書籍參考，並在影片中實測肝膽排石法。
她解說自己將在斷食的7天內只吃蔬菜和水果，等到排石當天會先吃瀉鹽，她表示，「能讓膽管變大好幾倍，到時會比較容易將結石排出」，還要喝下橄欖油加葡萄柚汁的混合液，之後她跑好幾趟廁所拉肚子，發現排便出現一顆顆綠色的物體，她也驚呼表示，「那個是膽石」。
但被台大兒科醫生兼YouTuber蒼藍鴿拍片打臉，指出愛莉莎莎的做法不只沒什麼用，還可能對身體造成影響：所謂的斷食，是要在斷食期間不能吃有熱量的食物，但蔬果有熱量，且只吃蔬果也會造成營養素攝取不足。
吃瀉鹽並不能讓膽管變大好幾倍，瀉藥就是瀉藥，吃了只會腹瀉。
喝下大量的油到體內，身體只能吸收一部分，其餘的還是只會造成腹瀉，嚴重甚至會引發急性膽囊炎、膽管炎等。
排出的綠色膽石，其實只是大量橄欖油和葡萄柚汁中的三酸甘油脂、鉀離子在體內產生皂化反應形成的「皂化石」，並不是膽結石。
聯新國際醫療、聯新營養總營養師呂美寶則表示，橄欖油是抗發炎好油，葡萄柚或是檸檬汁有維生素C，都是可以幫助膽汁合成，但錯的是混合在一起，並且一口氣大量飲用。
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4大高危險族群包括肥胖的人、中年女性、家族遺傳者以及糖尿病患者4大族群。
膽結石是由膽汁中的膽固醇或膽色素濃縮沉澱後形成的結晶，顆粒細碎的稱為「膽沙」，若結晶大到一個完整的顆粒有如酸梅核，則稱為「膽結石」。
發現有膽結石後，該怎麼辦？其實大部分情況不需要先把膽囊拿掉。
並不是每個有膽結石的人都會有症狀，有些人一輩子都不會發作，但如果發作過，就應該把手術治療考慮進去，因為大多數病人，一旦發作一次，就會再發作。
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若膽內結石卡在膽囊出口後，又沒有立刻回到膽囊，卡住的時間一久，膽汁無法排出，膽囊就會腫脹，引起急性膽囊炎。
若是上腹部或右上腹持續疼痛超過6個小時，有些患者還會輕微發燒、噁心嘔吐、或者右背部、右肩胛骨疼痛，這時就應該即時開刀割除膽囊。
除了手術之外，也可用體外碎石術和藥物等方式達到治療目的。
（高油、精緻的食物，可能造成膽結石、膽囊發炎。
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品質不好的油脂、油炸食物、精製糖類攝取過多：讓體內自由基和氧化壓力大幅增加，也讓膽汁比較濃稠，影響排出速率，讓膽囊內壁的細胞變異機會增加。
蔬果纖維攝取不足：大量的蔬果膳食纖維可刺激膽汁順暢排出，肝臟就會製造新鮮的膽汁。
若膳食纖維不足，膽囊中的膽汁排放不夠順暢，就會在膽囊中停留過久而濃縮。