益生菌可調整腸道內菌叢，來改善腹痛和脹氣的情形； 4﹒發炎性腸道疾病：例如潰瘍性結腸炎、克隆氏症。

益生菌可維持正常腸道細菌生態並防止 ... 醫學專欄內容標　　題認識益生菌張貼日期2016-02-02張貼單位藥劑科內　　容藥劑科陳靜玟藥師人體腸道中有細菌、酵母菌、病毒等上百種微生物構成腸道菌群，它們會影響人類健康情形。

世界衛生組織對益生菌的定義是：「一種在特定量使用情形下對人體有健康助益的活菌」。

可藉由食物例如：優酪乳、泡菜或味噌等來獲取，也可以直接補充益生菌。

益生菌經食用後，經過胃酸、膽鹽作用後，仍可存活於腸道產生效用，且不會讓人體產生致病性。

目前最常使用的菌種有Lactobacillus與Bifidobacterium、Streptococcus等。

各菌種的特性和作用方式不完全相同，其功效包含：1﹒生產維生素（維生素K，及維生素B），2﹒促進腸道內食物發酵，生成lactate、acetate、propionate及butyrate等短鏈脂肪酸，提供腸道細胞營養，也可刺激腸道對鹽類及水分的吸收。

3﹒調節腸道免疫反應。

4﹒益生菌和病原菌競爭黏著於腸道，也可產生抗菌物質，減少病原菌作用，並促使腸壁細胞分泌黏液及黏蛋白，減少腸壁上皮細胞和有害物質接觸機會。

5﹒維持腸道PH值。

益生菌可用於：1﹒抗生素引起的腹瀉：長期使用抗生素，腸腔內高濃度的抗生素會破壞腸內正常菌種以及代謝功能，使得病態菌種過度增生。

如Clostridiumdifficile的增生造成的偽膜性腸炎；2﹒感染性腹瀉：例如，旅行者腹瀉，出門旅遊若是在衛生環境較差的地區出現腹瀉、腹痛的情形，可能是感染性腹瀉，常見的病原菌為大腸桿菌(E.coli)，良好的衛生習慣是預防的不二法則，另外可事先吃益生菌，使好菌在為腸道增生並可緩和腹瀉，減少作用時間。

也常見於小兒感染輪狀病毒所造成腹瀉，益生菌在此可縮短病程；3﹒腸躁症：是一種慢性腹痛，排便習慣改變，腹脹為主要症狀的疾病。

益生菌可調整腸道內菌叢，來改善腹痛和脹氣的情形；4﹒發炎性腸道疾病：例如潰瘍性結腸炎、克隆氏症。

益生菌可維持正常腸道細菌生態並防止病原菌附著腸道；5﹒陰道∕泌尿道感染：調整PH值，抑制致病菌。

使用益生菌的注意事項：1.空腹是食用益生菌的最佳時刻，一般市售益生菌大都不耐熱，若您的益生菌產品須沖泡於液體中，請將水溫控制在55。

C以下，以確保益生菌的活性。

2.以腸道空間來說每天服用的活菌數最好能在20億以上，20~100億是最適合3.如有服用其他藥物時（抗生素），請於1個半小時至2個小時後食用益生菌。

4.飲食的配合，補充益生素：益生素可使益生菌增長，多攝取如膳食纖維和寡糖等，增加益生菌生成。

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