科部室首頁內科部門檢查室感染科心臟血管內科神經內科腎臟科胃腸肝膽科內分泌新陳代謝科胸腔內科血液腫瘤科風濕免疫科外科部門一般及消化系外科神經外科泌尿外科骨科部整形外科心臟血管外科傷口照護中心婦兒部門兒科部婦產部其他醫療專科部門復健部(科)病理中心放射腫瘤部(科)高壓氧科中醫部牙醫部眼科(部)耳鼻喉科(部)麻醉部皮膚科家庭醫學部(科)精神醫學部(科)加護醫學部急診醫學部放射診斷科核子醫學科醫技、其他部門癌症中心燙傷中心藥劑部營養科護理部緩和病房居家護理醫療事務室病安暨醫品委員會人體試驗委員會外語篇印尼文英文越南文泰文菲律賓文簡體中文線上影音衛教搜尋功能胃腸肝膽科首頁內科部門胃腸肝膽科衛教單張編號：A7350101 胰臟炎、膽囊炎、膽結石病人的居家照護By 胃腸肝膽科|January,2018飲食衛教之注意事項禁止飲酒、咖啡、茶、可樂(左列飲品易刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，造成膽汁排出困難)。

節制攝取油炸、油煎、油酥之食物，減少對膽囊的刺激，引起腹部不適的食物。

宜清淡之飲食，烹調時，多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等，減少烹調食用油的量。

增加主食類(如米飯、麵食、番薯等)，水果類及脫脂奶粉等，補充因限制油脂而減少的熱量攝取。

(1)禁食全脂肪性製品(如乳酪、冰淇淋、鮮奶油等)。

(2)攝取低油飲食，建議可多選用瘦肉【去皮瘦肉的油脂量多寡依次選用：雞肉＜魚肉(不含魚腹肉)＜鴨肉＜牛肉＜羊肉＜豬肉】。

(3)節制食用高脂食品，如芝麻、花生、核桃、杏仁等乾豆類。

維持每日2500∼3000㏄水分攝取。

藥物服用之注意事項出院後，按時服用醫師指定的藥物，勿擅自服用成藥、更改劑量或停藥。

如忘記服藥應儘快補服，除非想起時離下依次服藥時間已非常接近，（少於2小時）則不補服藥。

建議可在家中設立記錄本或白板定時提醒。

日常生活之注意事項勿熬夜，要有充足睡眠，生活作息要正常。

定期追蹤治療，遵從醫師醫囑。

若有下列症狀，請立即返診：腹痛、腹脹、嘔吐、發燒、黃疸等情形。

～諮詢電話～│奇美醫院│電話：(06)281-2811轉53801、53802│柳營奇美│電話：(06)622-6999轉73721~73723│佳里奇美│電話：(06)726-3333轉33918│奇美醫院│電話：(06)281-2811轉53801、53802│柳營奇美│電話：(06)622-6999轉73721~73723│佳里奇美│電話：(06)726-3333轉33918